Tvorog bilan Classic cheesecake retsepti

Cheesecake bir kıskı tomonlarining pirog eslatuvchi shakllantirish, ochiq turta chaqirdi. eng keng tarqalgan Plomba - yangi tvorog. Cheesecake retsepti juda yaxshi, Rossiya, Ukraina, Polsha, Chexiya Respublikasi, Moldova, Serbiya, Bolgariya ma'lum oshxonada tvorog staroslovyanskuyu ildizlari bilan.

Eng tez-tez, Cheesecakes uchun tvorog to'ldirish shirin qildi. Suzma tuxum (sarig'i yoki faqat) va shakar bilan aralashtirib, xududga qilinadi. Ko'pincha mayiz qo'shing.

Shuningdek, shakarsiz bilan cheesecake bor tvorog. Bu holda, tvorog bilan retsepti cheesecake qovurilgan piyoz va tuz to'ldirish uchun qo'shib o'z ichiga oladi. Bunday pirojnoe birinchi taomlarga qo'shimcha sifatida ishlatiladi.

Ba'zan mazali cheesecakes kartoshka foydalanish uchun bir to'ldirish kabi, bu holda, tort ham shangi deyiladi.

shirin yoyilgan imkoniyatlari orasida fr bilan cheesecake yoki murabbo. meva (olma, yovvoyi qulupnay, gilos, o'rik) Juda mazali to'ldirish.

Quyida uyda tvorog bilan cheesecake pishirishni qanday bir qarash.

tvorog bilan cheesecake uchun klassik retsepti.

tvorog bilan Cheesecake retsepti juda oddiy, va bu shirin tayyorlash uzoq davom etmaydi.

xamir uchun Tarkibi:

• Bug'doy uni - 2 krujkalar
• Yangi xamirturush - 25-30 g
• tuzsiz saryog '- 2 osh qoshiq
• Yangi tuxum - bir yoki ikki
• sut yarim stakan
• shakar yarim choy qoshiq
• 2-3 osh qoshiq o'simlik yog'i

to'ldirish uchun Tarkibi:

• tvorog ning Nonacidic 500 gramm (aks holda ortiqcha suyuqlik, xududga qilinadi, juda nam bo'lmasligi kerak 2-3 soat davomida doka sumkani qat'i nazar, suzma)
• Bir-ikki yangi tovuq tuxum
• Bir - sariyog ', ikki osh qoshiq
• shakar tatib - 3-5 osh qoshiq
• vanilla shakar (ixtiyoriy qismi)
• tuz pinch
• mayiz - 200-300 gramm (ixtiyoriy qismi)

kelajak moylash Cheesecakes uchun Tarkibi:

• 1 tuxum
• osh qoshiq sariyog '

Tayyorlanishi:

Sut ozgina (harorat, xona haroratida bir oz yuqori bo'lishi kerak) qiziydi. shakar va xamirturush, aralashtirish qo'shish, 10-15 daqiqa davomida turish tark. Bu aralashmasi burkab deb ataladi.

erib va soğutulan sariyog 'bilan tuxum ko'pirtirish. aralashtiramiz demlemek qo'shish. Asta-sekin un qo'shing va aralashtirmoq davom etmoqda. Bo'lsa, xamir uncool kiritish qiladi pista moyi. Xo'sh xamir yoğurmak va bir joyga qo'yish.

Agar taomga qiling. Suzma Mash, shakar, tuxum, sariyog 'eritiladi, tuz, mayiz, vanilla shakar unga qo'shib. Agar bir hil massa olish qadar to'la, keyin qadar aralashtirmoq.

xamir (likopchani yordamida) bo'lakchalari o'yilgan, qavat santimetr bir qatlam qalinligi chiqib qo`yadi.

Yopish yopish qog'oz qoplangan va xamir ustiga yoyilgan edi. Har bir doira markazida to'ldirish (1-2 osh qoshiq) qo'ydi. 1,5-2 sm, bir chekka kengligi tashkil qilib., Zaschipyvaem tomonini düzleştirin Mavzu 15 daqiqa davomida asos, xamir yana yaqinlashdi.

moy cheesecakes pishirish. , Sariyog 'erib, uni kutib turing va tuxum bilan ko'pirtirish. yopish cho'tkasi yordamida aralashmasi natijasida kelajakda cheesecakes yog'lar. unga rahmat, Kek keyin bir chiroyli yaltiroq ko'rinishi bo'ladi.

a go'yo uchoqda Ship moddasi. Tayyorlash vaqti - 15, 30 daqiqa. Bu cheesecake kuygan va yaxshi quyida propeklis emas muhim ahamiyatga ega. Tayyorligi bir Hazrati bilan sinovlaridan tekshirish uchun.

Cheesecake yog'och yuzasiga chiqib qo'ydi. paxta sochiq bilan qoplash va 10-15 daqiqa davomida dam olish uchun tark.

Cheesecakes ular tozalik va lazzat saqlab, tayyorlash oson, mazali bo'ladi. Agar retsept dan ko'rinib turibdiki, endi oson tayyor sotib an'anaviy xamir xamirturush ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Bu holda, yopish jarayoni soddalashtirilgan va hatto kamroq vaqt talab etadi.