Rasm bilan retseptlar: asal va nok, tort "Tarozi tatin" bilan tort

asal va nok bilan tort - shunchaki bir ajablanarli emas juda mazali va og'iz-sug'orish pazandalik ijodlarini, Shirin, ikki yuqorida aytilgan masalliqlarni birlashtiradi. Bu nozik pishirish haqida deyarli har bir sayt uchun ko'plab retseptlar: shirinliklar oshiqlar, bugungi kunda hech ham ajablanarli emas. asal va nok, bu asosiy komponentlar bilan kek turli tort - barcha ko'rsatkichlar u oshpazlarning orasida shunday mashhur, chunki, bu dessert, albatta, mazali ekanligini bo'ladi. qiziq retseptlar A tanlash mavzular asalari mahsulotlari pazandalik durdona va hech kam mazali meva yaratish jarayonida assistent bo'ladi dedi.

asal va nok bilan tort

Bu shirin tayyorlash masalliqlarni kabi kerak:

• Besh tovuq tuxum;
• shakar va un bir shisha;
• 20 gr. kraxmal (kartoshka);
• 30 oz. kakao kukuni;
• vanilla bir qancha.

to'ldirish uchun siz olishi kerak:

• konserva nok jar;
• sut shokolad bar;
• 30 oz. asal (afzal suyuq).

Shokolad tort quyidagicha asal va nok bilan tayyorlangan. Birinchidan, oqsillar sarig'i ajratilgan va shakar bilan ularni aralashmasi etiladi. Birinchi sarig'i Beat shakar bilan, keyin un va kakao kukuni qo'shing. So'ngra asta-sekin test qalin ko'pik oqsillari bilan aralashtiring. kichik kalıplara olingan aralashmaning oldindan surtdi tushiring.

yarim soat uchun uchoqda asal bilan pishiramiz xamir (pechda harorat - 180 daraja Selsiy).

Meva panjara (emas, balki juda ham nozik), keyin asal bilan aralashtiramiz. , Kek ustiga aralashmasi taomga qo'yish sut shokolad bilan bug 'hammomida eritiladi bilan yuqori sepib.

Agar stolga olib avval, asal bilan shokolad tort dessert aylantirdi, bir muncha vaqt uchun muzlatgichda joylashtirilgan bo'lishi kerak.

tarixi nok bilan kek va asal

Bu desert Frantsiyada juda mashhur. dunyo "Tarozi tatin" (nok va asal bilan karamelize tort) davomida ma'lum, bu mamlakatda kelib chiqqan.

chunki muvaffaqiyatsiz qamrab katta Shoshma, frantsuz oshpaz Jan olishda Stefani qizi marta karamelize olma xamir qatlamini va uning mehmonlar uchun tort berdi. Bu desert buyuk hissi sabab bo'ldi.

Vaqt, uddaburon fransuz olma nok tomonidan almashtirildi. Endi desert Frantsiyada deyarli barcha restoranlarda xizmat qiladi.

nok va asal karamelize bilan kek: Recipe №1

Bu shirin Tarkibi:

• nok juftlik;
• 50 oz. engil suyuq asal;
• piyola un;
• 4 dona. tovuq yangi tuxum;
• butunlikni (0.5 qadoqlash).

pazandalik, topilmaning tayyorlash jarayoni

1. Nok pulni va butun pishirishni - ko'p bo'lmagan 3 daqiqadan ko'proq.
2. Un va baking powder yaxshilab aralashtiramiz.
3. pishirish uchun forum tayyorlang: yog'langan, afzal yog'upa.
4. Suyuq asal karamel: 3 osh qoshiq qo'ydi. l. past olovda bir yirtqichlardan u qaynab qadar.
5. pastki qolib natijasida karamel ozor.
6. Keyin yana bir 3 osh qoshiq olib boring. l. va asal, tuxum qo'shib aralashtiramiz va bu erda moddalar quruq aralashmasi quyiladi.
7. saryog 'eritilib, bizning moyillik oqar quyinglar. Aralashtiring.
8. Urug'liklarni tozalandi nok, mintaqasi bo'lib kesilgan va karamelize asal ustida bir shaklda, ularni qo'yish.
9. meva ustida bir xil xamir shimildiriq.

taxminan 40 daqiqa davomida bu shirinlik pishirib. Bu, shuningdek, bo'laklarga bir la zarur turli shakllari o'yilgan mumkin - keyin asal va nok "Tarozi tatin" bilan mukammal tort olish.

Recipe №2: asal va qovurilgan nok bilan tort

Bu desert Topingler bunday ma'lumotni tayyorlash uchun:

• 4 sarig'i;
• suyuq asal osh qoshiq;
• 3 stakan og'ir cream;
• 8 ta. meva dedi.

xamir quyidagi mahsulotlar tayyorlanadi:

• 300 gr. bug'doy un;
• qadoqlash yog '(150 gr.);
• sharbati va yarim limon havas;
• 1 tuxum;
• 20 gr. sariyog ';
• bir chimdim tuz.

Yuqorida moddalar, roll dan xamir qormoq va qolib qo'yish. nok mash yarim va xamir ustiga qo'ydi. qovurilgan to'rg'ang ikkinchi meva yarim va kesib neft dedi. pyuresi ularni yotardi.

tuxum sarig'i va asal Beat, keyin krem uchun quyinglar va yaxshilab aralashtiramiz. Aralash, keyin pishirilgan meva qo'ndi. yopish tort vaqt - 40 daqiqa.

Recipe №3: nok bilan asal tort

Bu desert quyidagi ashyolardan iborat:

• Ba'zi nok (2-3 dona.);
• 20 gr. engil suyuq asal;
• shakar (o'z ta'mi ko'ra) yarim piyola yoki undan ko'p;
• 100 gr. sariyog ';
• dolchin bir qancha;
• 20 gr. un;
• droja (bir choy qoshiqda).

Birinchi qadam: choux xamir tayyorlash. , Shakar bilan bir mikser bilan tuxum Beat eritiladi saryog 'va asal qo'shing, so'ngra gulxan ustiga qo'ydi va yaxshilab aralashtiramiz. So'ngra un va droja to'g'ri miqdorda qo'shing va doljin qo'shing.

Tug'ralgan nok. moyillik bilan ma'lumotlar meva ulang.

yarim soat bir oz ko'proq (taxminan 35 daqiqa) uchun santigrat 200 daraja bu tort pishiramiz.

asal va nok, va bu moddalar kek bilan tort juda mazali va mazali bo'ladi. uyda ularni Oshpaz snap hisoblanadi. Bu desert, har bir xonadon sohibasi oddiy mahsulotlar mavjud va narxi past. Yoqimli ishtaha!