Tuz: zarar yoki foyda? tuz Calorie

Asrlar davomida insoniyat kabi chamasi oddiy moddaga e'tibor qaratilmoqda stol tuz. Albatta, hech kim oziq-ovqat an'analari va bid'atlari bunday katta miqdordagi sababi emas. tuz bilan, odamlar haqida 10 ming yil allaqachon bilasizlar. Bu ilohiy sovg'a deb nomlangan va oltin ko'proq qimmatbaho edi marta bor edi. omonatlar uchun tosh tuzi urush va, chunki uning etishmasligi ko'pincha "tuz voqealari" chaqnab ketdi. Biz munozara katta miqdorda sabab bu mahsulot haqida nima bilasiz? har qanday joiz chegaralari kundalik foydalanish tuz va kaloriyali tarkibi qanday? Siz tushunish kerak.

Foyda va zarar

imtiyozlar va tuz xatarlar haqida juda turli fikrlar bor. organga o'ziga xos foyda yoki zarar nima, tuz issiqlik tarkibi qanday? Bunday savollar ommaviy bozorda tobora manfaatdormiz. Olimlar hali "nima butun nuqtasi", ustidan boshlarini chizish va ko'plab tadqiqotlar allaqachon pul katta miqdorda o'tkazdim. tajribalar biri maqsadi inson organizmiga tuz ma'lum miqdorda ta'sir o'rganish edi. Natijada, u ortiqcha iste'mol, u inson vahiyda salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, deb topildi. sababi u sho'r ovqatlar foydalanish ko'z jumladan, qon bosimini oshirish mumkin, deb hisoblanadi.

Boshqa tomondan, iste'mol kamayishi, turli yurak-qon tomir anomaliya uchun yurak xuruji yoki qon tomir olish xavfi sabab bo'lishi mumkin. organizmda natriy etishmasligi tufayli bunday jiddiy oqibatlari. tuz to'liq rad nerv hujayralari faoliyatini buzilib qolsa, insulin ishlab chiqarish va renin kamayadi, aksincha, oshdi. Shu munosabat bilan, u barcha me'yorida yaxshi ekan, bir yon xulosa taklif.

hayot ramzi sifatida tuz

Chap - u ovqatning ta'mi yaxshilash mumkin faqat oziq-ovqat ziravorlar emas. Bu shaxs salbiy ta'sir muammolar va qayg'ulariga, yomon ko'z va barcha olishga qodir hayot energiyasi, sehrli ramzi berdingiz. didingiz tuz sepiladi hayvon qurbonlik esa Qadimda, ularning xudolariga tinchlantirish. Vaqti-u yovuz ruhlar va yomonlik sehr qarshi tumor hisoblanadi qadimgi.

Tuz, uning marosim ahamiyati, non bilan birgalikda to'y kuni behuda kelin va kuyov non va tuz bilan muborak emas moliyaviy farovonligini va boylik hisoblanadi. Boylik ham ifoda orzusi hisoblanadi "sizga non va tuz." Zamonaviy paytlarda bu yo'l hukumat darajasida muhim xorijiy mehmonlar aeroportida xush kelibsiz.

Bunday turli tuz

Tuz - bir ko'p tomonlama mahsulot. An qiziqarli fakt tuz issiqlik tarkibi qiymati nolga teng bo'ladi. turli farqlash : tuz turlari rangi (oq, pushti, qora), bir katta tosh va Extra va iyotlu, Florlanmış, parhez, dengiz. Va bu to'liq ro'yxati emas. kasalliklari profilaktikasi uchun tibbiy maqsadlar uchun - butunlay boshqacha tuz maqsadi, tuz salat biri xil, konserva boshqa foydalanish, uchinchi bo'lishi mumkin.

qazib olish va tuz ishlab chiqarish usuli bilan to'rt asosiy turga ajratish mumkin:

• Tosh. Bu metallardan va punktlari ham chiqariladi. Bu natriy xlor (98-99%) va namlik eng kam miqdori yuqori kontent bilan tuz eng sof shaklidir.
• Bug'lanib. manbai bug'langan tomonidan uning tuz tayyorlangan o'z ichiga oladi natriy xlorid haqida 98-99,8% tashkil.
• Cho'kindi (dengiz). Agar shu maqsadda maxsus havzalarida uchun jihozlangan bug'lanish tomonidan dengiz yoki gölsel suv hosil. natriy xlorid va ta'mi xususiyatlari pastki tarkibi bilan ajralib boshqa turlari.
• Saqlash uchun parcha. tufayli nomi asoslangan natriy xloridning miqdori kam, uchun organizm uchun kamida foydali, u avtomatik ravishda u maxsus uskunalar yordamida qazib olinadi, keyin tuz ko'l, tubiga cho'kadi.

tuz foydalanish

Tuz, u yana bir yo'l, qo'yish natriy xlorid odamlar va hayvonlar, ham kundalik hayot faoliyatida foydalaniladigan eng muhim tarkibiy qismlardan biri -. Issiqlik natriy tuzi 0 kkal bo'ladi. Bu manba ham ko'p sohalarda ishlatiladi. Tuz kimyo mahsulotlari (xlor va ishlab chiqarish uchun asos sifatida ishlatiladi kaustik soda) bo'lgan alohida PVC, turli plastik qilingan. tuz taxminan 14 ming ilovalar bor.

egan barcha qaysi stol tuz, kelsak, modda natriy xlorid, odamlarda bir muhim vazifani bajaradi, har bir komponentning kristall Aslida bu nol kaloriyali tuzlar qaramay, bo'ladi. kundalik ehtiyoj 10-15 gramm. Yil davomida, taxminan etti kilogramm bor. Bu raqamlar ham sharoit va iqlim turiga bog'liq. issiq iqlimi ega bo'lgan mamlakatlarda ko'proq zich, suv-tuz almashinuvi.

Tuz - inson tanasini shimib mumkin faqat tabiiy mineral. Osh tuzi faol Brin bakteriyalar muhim vazifalarni to'xtatib qobiliyatiga ega, chunki turli xil zakatok asrab-avaylash uchun ishlatiladi.

Foydali xususiyatlari va tuz bilan davolash

Tuz (100 gramm kaloriyali kkal 0), yaxshi profilaktika va davolash xususiyatlarini ega. burun tiqilishi va burun oqishi maxsus yechim burun bilan yuviladi mumkin. dorixonalarida sug'orish uchun dori katta estrada, ochiq-oydin dengiz suvi asoslangan. tomoq yallig'lanishi (iliq suv yarim stakan yarim choy qoshiq tuz) yuvish amalga qachon. Tuz ham turli hasharotlar kechib yordam beradi. Buning uchun, bir-to-biri bilan aralashmasini tayyorlash va luqma tuhmat. Qichishish va og'riq tez o'tadi. ega zaharlarni va toksinlarni olib tashlash uchun, chunki uyda, tuz yumshoq zaharlanish uchun zaruriy hisoblanadi.

Keng bir deb atalmish tuz kurortologiya ishlatiladi. Tuz Vanna , turli kasalliklar, bir qator davolash metabolik organizmdagi jarayonlarni, qoldiqlari va toksinlar olib tashlash yaxshilashga xizmat qilmoqdalar. Hammomlar umurtqa, artrit kasalliklarida va asab va qon aylanish tizimini buzilishlarini da tayinlanadi.

yuqoridan bu nol kaloriyali (osh tuzi yodda bor), degan xulosaga ushbu mahsulotni juda parhez qiladi, lekin katta miqdorda oziq-ovqat foydalanish uchun yaroqsiz bo'lishi mumkin.