Sutdagi qandil: oddiy retsept. Sutga qandilni qanday tayyorlash mumkin?

Ba'zan o'zingni maza qilib, oshqozon bayramini tashkil qilish istagi bor. Va mazali pirojnoe qilish uchun vaqt yo'q. Ammo, baribir, uyda biror narsa iste'mol qilish istagi yo'qolmaydi. Axir, do'kondan kukilar va gingerbread kompozitsionda zararli va nima yomon, ular zerikarli. Biz lazzatlarni tayyorlashning eng tezkor va eng qulay usullarini izlayapmiz. Bugun sutga oddiy kostyumni kakao qilishni taklif qilamiz. Bu oson, oddiy va tez amalga oshiriladi. Eng ko'p ishlatiladigan mahsulotlar ishlatiladi.

Kek retsepti

Yarim stakan sut, bir stakan shakar, bitta paket - 200 gramm margarin yoki sariyog ', un - ikki yarim ko'zoynagi, tuxum - ikki qism, pichoqning uchida - tuz, bir dona vanillin, bir choy qoshiq sodali soda . Endi biz sutga oddiy kostyumni tayyorlayapmiz. Mahsulotlarni quyidagi tartibda aralashtiring. Yong'inni yutib yuborganimizda, biz tuxumni shakar shakar bilan mag'lub qildik, so'ngra asta-sekin sut quyamiz. Yog 'sovib qolguncha kutib turish kerak, aks holda oqsillar pishiriladi. Uni qo'shing, asta-sekin unni to'kib tashlang. Keyin tuz, sirka sirkasi, vanillin aylanishi keladi. Bundan tashqari, mayda tug'ralgan o'riklarni, mayizlarni yoki quritilgan o'riklarni ham qo'shishingiz mumkin. Yog ' silikonli qolipga quyiladi. Agar xohlasangiz temirni pishirishingiz mumkin. Oddiy qahva qaynatiladi 30 daqiqada - aniq vaqt pechga bog'liq. Biz yog'och tayoq yoki pichoq bilan pishirishni tayyorlab qo'yamiz. Xamir izlari mavjud bo'lmagan taqdirda, kaka tayyor. Sovutishdan oldin biz formadan chiqamiz. Biz buni shunday qilamiz. Pecheneyi katta plastinka bilan yoping va uni aylantiring. Keyin yaxshi plastinka oling va uni qayta aylantiring. Pishirish butunlay soviganida, kukunga seping.

Biz "marmar" tortini tayyorlaymiz

Uning uchun siz 250 gramm sariyog ', ikki yarim shisha shakar, bir stakan shakar, osh qoshiq vanil shakar, 3 osh qoshiq kraxmal, to'rtta tuxum, yarim stakan sut, uch choy qoshiq non pishirish kukuni, uch choy qoshiq tuz, uch kakao kakao kerak. Va endi, keki sutga qo'ying. Uy retseptlari juda mazali bo'lib chiqishi bilan ajralib turadi. Sariyog ' yumshay, shakar bilan surtish, so'ngra vanil bilan ham. Biz tuxumlarni birma-bir tanlaymiz, yaxshi aralashtiramiz. Unni sote qilamiz, uni tuz, kraxmal va pishirish kukuni bilan aralashtiramiz.

Biz unni asta-sekin yog'li tuxum aralashmasiga kiritamiz va uni aralashtiramiz. Sut qo'shing va xamirni yaxshilab aralashtiring. Keyin uni ikki qismga bo'linib, ulardan kakao qo'shing. Yog'ochli yog 'to'ldirilgan shakldagi ochiq rangli xamirni, tepada esa qorong'uli joyga qo'ying. Turli qatlamlarni aralashtirib, vilkani aylana bilan ushlab, marmar naqshni ko'rasiz. Kek 180 daraja haroratda bir soat davomida pishiriladi. Shokoladli tayyorlanadigan qand lik shakar yoki shakarni sepib oling.

Sutli kakao ta'rifi

Bu shirin desert, mazali va juda nozik. Tarkibida: bir stakan sut, uch stakan un, 200 gramm shakar, to'rt tuxum, 200 gramm sariyog ', yarim choy qoshiq non pishirish kukunlari, yarim stakan yong'oq ezilgan, 100 gramm mayiz, bir osh qoshiq kukun uchun kukun shakar. Endi biz sutga oddiy kostyumni tayyorlayapmiz. Mayizlar saralangan va 15-20 daqiqa davomida qaynoq suv quyiladi. Unni maydalang va pishirish kukuni bilan aralashtiring.

Yong'oqlarni maydalangan holatiga surting. Yog 'yog'i erishi. Oqsillarni sariyog'ini ajratib oling. Sutni sariyog 'ichiga to'kib tashlang va silliq silliq bo'lgunicha massani aralashtiring. Proteinlarga shakar qo'shing va chayqatiladi. Buni yupqa ko'pik shakllanishidan oldin qilamiz.

Biz sutga cupcake tayyorlashni davom ettirmoqdamiz

Uzum bug'lanadi, quritiladi, un bilan sepiladi va nihoyat aralashadi. Bu ortiqcha namlikni yo'qotish uchun amalga oshiriladi. Biz unni tayyorlagan aralashmalar bilan birlashtiramiz - oqsil, sut va eritilgan sariyog '. Xamirni barcha tuproqlarni eritmaguncha aralashtiring. Keyin nonlarni, mayizlarni qo'shing va qayta aralashtiring. Pishirish uchun silikondan tayyorlangan mog'orni ishlatganda, uni suv bilan nemlendiriyoruz. Odatdagidek shakl moylangan.

Xamirni quyib, uni 180 daraja oldindan isitiladigan pechga qo'yamiz. Keki yorilishiga yo'l qo'ymaslik uchun, biz yarim soat 180 daraja pishirib, keyin uni 200 ga oshiramiz. Birinchi yarmida biz opalni yoqtirmaslik uchun pechni ochmaymiz. Qahva tayyor bo'lganda uni idishga soling. Oxir-oqibat, chang shakar sep. Sutli oddiy qahva retsepti bajariladi.

Nordon sutidan olingan kaka uchun retsept

Bunga quyidagilar kiradi: 350 gramm bug'doy uni, 150 gramm sariyog ', shakar qumining 200 grammini, vanil shakar paketini, 250 ml sirkilgan sutni, bir choy qoshiq pishirish kukunini, uchta tuxumni, bir choy qoshiq sodali suvni, 70 gramm quritilgan o'rik va bir apelsinni. Sutga oddiy kostyumni qanday qilishni ayting. Moyni shakar bilan yaxshilab yog'lang va mikser bilan ikki daqiqa davomida urmang. Keyin, davom etganda tuxumni birma-bir qo'shing. Keyin vanilya va apelsin qobig'ida shakarni quyib, uni kichik o'lchamdagi maydonchaga surib qo'ying. Unni olib tashlang, uni pishirish kukuni va soda bilan aralashtiring. Keyin biz uni asta-sekin tayyorlangan massa bilan aralashtirib, nordon sut va un joyini o'zgartiramiz. So'ngra quritilgan o'rikni xamirga solib, chopib tashlang va yana hamma narsani aralashtiring. Yog 'bilan, pishirish idishini yog' va ozgina uni un. Xamirni qoldiqqa joylashtiring, keyin esa - 180 daraja pechda 50-60 daqiqa davomida. Formadan tayyor shirinliklar yo'q, salqin bo'lsin. Keyin tekis tovoqda eritilgan shokolad bilan quyiladi. Sutga qandilni qanday tayyorlashni bilib oldimmi?

Sutda qandil shakarli shokolad

Shunga qaramay, natijani aniqlash uchun shokolad sutiga meva beramiz. Kerakli ingredientlar: ikki stakan un va shakar, uchta qoshiq kakao, bir stakan sut, to'rtta tuxum, bir stakan o'simlik yog'i, bir choy qoshiq soda. Shunday qilib, sutda kakao, pishirish uchun retsept. Shakar bilan tuxumni urting, kakao va elinli un qo'shing, aralashtiring. Keyin sut va o'simlik yog'iga quyamiz. Barcha tuxumlarning yo'q bo'lib ketmaguniga qadar. Soda sirka bilan söndürülür va ham qo'shiladi. Kalıbı va xamirni ichiga yağlayın. Biz o'choqqa qo'yamiz va taxminan 45 daqiqa davomida pishiramiz, haroratni 180 daraja o'rnatamiz. Sovutgandan so'ng, kaka eritilgan shokolad bilan yaxshi quyiladi. Ushbu retseptdan foydalanib, siz multivarkda sutga mazali kakao tayyorlashingiz mumkin. Shu maqsadda xamir bizning multivarkamiz kosasiga quyiladi, keyin maxsus "pishirish" rejimini tanlaymiz. 60 + 30 daqiqa - tayyorlash vaqti. Qopqoqni to'liq sovutmaguncha yetkazib bo'lmaydi.