Sublimatsiya qilingan qahva - bu nima?

Ertalab erta, ko'pchiligimiz yangi chashkacha jonivorni ichish istaymiz. Lekin uni tayyorlash uchun sizga bir muncha vaqt talab qilinadi, bu odatda, har doim etarli emas. Ichkilikning eruvchanligi bunday kayfiyatni bermaydi, ba'zan esa yoqimsiz ta'mga ta'sir qiladi. Bu daqiqalarda faqat qahva tezda eriydigan qahva sizni qutqaradi. U sizni qo'llab-quvvatlaydi va butun ish kuni uchun energiya beradi.

Sublimatsiya qilingan qahva - bu nima va u qanday qilib boshqa qahva ichimlaridan farq qiladi?

Oxirgi yillarda muzlatilgan quruq qahvaning sifati yaxshilandi. Ushbu toifadagi ichimliklar tanelenmiş va kukunli qahvalarda farq qiladi, bu ishlab chiqarish uchun maxsus texnologiya ishlab chiqilgan.

Sublimatsiya qilingan qahva muzlatilgan qahva donalarini quritish paytida hosil bo'lgan kristal zarrachadir. Ushbu mahsulotni ishlab chiqarishning noyob texnologiyasi juda murakkab va qimmat. Shu sabablarga ko'ra, u chang yoki granulali ichimlikdan yuqori narxga ega.

"Sublimatsiya" - bu jarayon davomida qattiq moddadan gazli holatga o'tadigan jarayon. Shu bilan birga, eritma fazasi va kristallarning suyuq holatga o'tishi butunlay yo'q qilinadi.

Muzlatilgan quruq kofe ichimligi ishlab chiqarishda birinchi qadam qahva fasulyesi urug'idan olingan ekstraktni olishdir . Keyinchalik, maxsus jihozlardan foydalanib, ekstrakt -42 ^° S ga qadar muzlatiladi. Shundan so'ng olingan moddalar eziladi, elenir va vakuum ostida quritgichga tushiriladi. Vakuum tufayli suyuqlik granulalardan bug'lanadi va ular mustahkamlanadi.

Qahva tayyorlash texnologiyasi mukammal hisoblanadi. Unga ko'ra, haqiqiy qahvalarda boy aromati va ta'mi saqlanadi.

Aslida, yaxshi sublimatsiya qilingan qahva eriydigan ichimlikdir. Yuqorida tavsiflangan texnologiya tufayli, vitaminlar, fermentlar va tabiiy qahvani o'z ichiga olgan barcha foydali moddalar 95% saqlanadi.

Sublimatsiya qilingan qahva - bu nima?

Har qanday mahsulot kabi, sublimatsiya xilma-xil xususiyatlarga ega:

• Granulalarning shakli kristallar va piramidalarga o'xshaydi;
• Rang - ochiq jigarrang.

Muzlatilgan quritilgan ichimlik tayyorlash juda oddiy. Faqat qaynoq suv bilan to'ldirish kerak. Bir chashka xushbo'y va foydali qahvaxon tayyor. Va suyuq ichimlik yuzasida ko'pik hosil bo'ladi, bu esa uning mazasini boyitadi.

Sublimatsiya qilingan qahva - bu nima? Foydalanish bo'yicha tavsiyalar

Gipertenziya, glaukoma va oshqozon-ichak kasalliklari bilan kasallangan insonlar uchun kofein mavjud emas. Homilador bo'lganingizda, siz faqat shifokor ruxsat bergan bo'lsa, qahva ichishingiz mumkin.

Sublimatsiya qilingan qahva - bu nima va undan nimani pishirasiz?

Muzlatilgan quritilgan qahvalarda siz juda chiroyli original ichimliklar tayyorlashingiz mumkin. Ovqat tayyorlash uchun quyidagilar kerak bo'ladi:

• 80 ml uchun qahva va issiq shokolad;
• Apelsin peellari - 5 g;
• Krem shkafi - sizga yoqqan pul.

Pishirish algoritmi juda oddiy. Stakanga 1/3 qahva, shokolad 1/3 bilan to'ldiring. Krema va apelsin sumkasi bilan hamma narsani bezatilgan.