Lahzali kofe

qahva mashhurlik juda yuqori. Ayniqsa - eriydi. tayyor - Men qahva va issiq suv bir osh qoshiq quyib! Umuman olganda, u qulay. Lekin haqiqiy ustomon zamin qahva chin zamin (hatto past-sinf) Kofe ancha xushbo'y va mazasini deb da'vo. Va, albatta, bir zumda qahva ko'ra yaxshiroq nima?

tushunish uchun harakat qilib ko'ring. Va bizga qadoqlash va xom ashyo sifati bilan yarataylik. Eslatma: barcha paketlar ular, birinchi navbatda, yuqori sifatli urug'lik va foydalanish haqida aytish - Eng yaxshi bir turli "Arabica". E'tibor qiling:. deyarli hech kim eruvchan bir qismini ko'rish uchun hid beradi, bo'yoqlari, lazzat barqarorlashtiruvchi va boshqalar ko'p kamroq mumkin borligiga ishora Coffee rivojlanishining "robusta", u, nazariyasi, arzon, chunki, yanada manfaatli kim u edi va deyarli Arabica sifatida da. premium Arabica qovurilgan loviya ixtisoslashgan kompaniyalari sotib haqiqiy organik qahva ta'minlaydi. Instant qahva sotish olmadi aslida iborat. Bundan tashqari, kofein robusta ancha, va shuning uchun eruvchan analog uchun u ko'proq mos robusta hisoblanadi.

100% tabiiy uchun mashhur bir zumda kofe, go'yoki foydali qazib taxminan 50% o'z ichiga olgan esa qahva yadrolari bilan kontent - 20%. Rozi - nisbatan juda g'alati raqamlar. Va qanday qilib chiroyli ishlab chiqarish texnik kofe-kabi kukunlari va donalari tasvirlangan!

Kofe qaynatgichlar va kofe kukuni: xom don issiq suv bilan to'ldirilgan, qovurilgan va 1,5 mm kattaligi ezib, tozalanadi. Bundan tashqari, eriydigan moddalar bosim ostida chiqariladi. ekstrakti, suzilgan va quritilgan etiladi. kukun ommaviy soviydi.

Tanelendirilmemiş qahva (Sinterli). davr kukun ishlab chiqarish o'xshaydi. a muddatli metallurgiya sohasida nazarda - Men yig'ish, deb aytish kerak. Bu usul kichik okuskovyvayutsya metallar bilan. Kofe qaynatgichlar va kofe kukuni ham zalolatga ketsa, lekin, bug '. donalar. Aytganday, salbiy hidi va ta'mi ta'sir don o'zgarishlar molekulyar tuzilishi kuchli bosim.

"-Aslida Dryden'ı muzlatilgan», yoki qahva sovuq-quritilgan. «Muzlatilgan-quritilgan» degan ma'noni anglatadi muddatli "suvining va vakuum ostida kuritib". Dondurarak fen hech kislorod oksidlanish bor, chunki, ishlatiladigan asosiy materiallar sifatini saqlab qodir. Ko'rsatkichlar odatda asl yondashish kerak, masalan, yangi uchun. g'oya yaxshi qahva, bu usuli yordamida olinadi, deb. Lekin aytib texnologiya Tavsifidan: Qahva-toqat, bu holda "hazm": o'qishga hech aql bor, aslida "Qahva tayyorlash ... muzlatib bo'ladi". Bu kifoya: uzoq pishirish yuqori sifati erishish mumkin emas.
Bir o'ylab ko'ring: espresso 25 soniya, harorat tayyorlash faqat 90
daraja, bosim - 9 barrel. Ta'mi va lazzat ham eriydigan qahva bilan taqqoslab bo'lmaydi.

Tajriba uchun harakat qilib ko'ring: qaynash qahva yadrolari to'rt soat ular faqat suvda eriydi. Ushbu chang, keyin quritilgan emas, va eng yuqori sifatli qahva kabi bizga taqdim etiladi?

Menimcha yordam olmadi: bir amal bo'lsin reklama kampaniyalarini ishlab chiqaruvchi tomonidan taqdim etilgan dalillar? Shunday qilib, tabiiy bir zumda kofe bor? Va umuman - u foyda yo'qligini?

zamin qahva Aromatiklik soni - 0,6. 0,3 - Shu kukun da. Yog'lar, mineral va oqsillar qalin ham qo'yilgan. Pishirish bir necha soatdan keyin lazzat, va gapirish uchun hech qanday ma'noga. Reklama johillik oddiy xaridor uchun o'rnatiladi. Va biz, eng qismi uchun, bu reklama "sotib olish". xafa haqiqat Rossiya bugun uning iste'moli uchun birinchi o'rin bo'lib lahzali qahva bo'lishidir.

biznes maqsadi - iqtisodiy yanada qimmat sotish, minimal bo'ladi. Kofe qaynatgichlar va kofe ishlab chiqarish - ish. Va juda foydali. Siz arzon ishlab chiqarish hisobiga foydani oshirish mumkin. Ta'mga va va qo'shimcha moddalar etarli emas holda. Xo'sh, balki, shuning uchun uzoq kofe qayta ishlash keyin xushbo'y va mazali qoladi. Va lazzatlari tabiiy mahsulot ancha arzon. Bu sizga ham bir maktab o'quvchisi aytaman.
Tan olish kerakki, ba'zi bir ishlab chiqaruvchilari hali qo'shimchalarning va tabiiy aroma foydalanish va tabiiy bo'yoqlardan qo'shib borligini ko'rsatadi. Lekin ular halol bo'lsa, nima uchun bir qahva ichish, ularning mahsulot qo'ng'iroq emas?

, Afandilar xulosa ...