Sho'r ringa: ta'riflari va ayniqsa, pishirish

Mamlakatimizda bayram stol birortasi salatlar va yaxna bir poda holda, albatta, mumkin emas. Va hafta ichi, baxtli ko'p qaynatilgan kartoshka va tuzlangan piyoz bilan o'zlarini sho'r baliq yordam berish uchun. Ringa Tuzli retseptlar kimning tayyorlash, biz bu maqolada, uy imkoniyatlari batafsil bo'lgan bo'ladi har doim mazali va aromatik chiqadi.

A oddiy retsept sho'r seld

Qanday Tez va mazali himoya holda baliq va "Kimyo" pishirishni? boshlash uchun, barcha mahsulotlar uchun bu taom tayyorlash:

• Muzlatilgan ringa - bir kilogramm.
• Suv - bir litr.
• Tuz - suv litr to'rt osh qoshiq.
• Shakar - Bir osh qoshiq.
• Dafna yaprog'i - ikki dona.
• No'xat murch - olti dona.

Qanday bankda tuzlangan selyodka tayyorlash uchun? Appetizer retsept juda oddiy:

• ichaklari olib tashlash, muzlatilgan baliq yuving boshlarini va dumlari kesib. karkas yarmini kesib.
• (Muzdan tushirish holda) bir xumda dona qo'y, tuz, qalampir (pre-Crush pichoq no'xat), shakar va bay barg yuboring.
• sovuq suv bilan mahsulotni to'ldiring qutichani silkitardi.

12-14 soat, sho'r quritish erib sariyog 'bilan selyodka quyinglar va sirka oz miqdorda sepib. , Qaynatilgan kartoshka qo'shish E'lonni qo'shish bilan xizmat ovqat piyoz halqalarni sharaflaymiz.

tuzlangan selyodka tuzlash Recipe

sho'r seld foydalari ko'pincha shifokorlar va dietitians deb. Bu baliq bizning tana juda muhim sog'lom yog'lar, bir poda o'z ichiga oladi, aslida. uglevodlar bilan birga, bu taom foydalanish uchun emas, balki - Lekin bu qoidani amal qilish muhim ahamiyatga ega. Aks holda, siz tez ortiqcha kilogramm berish xavfi bor. Albatta, dam olish paytida hech kim kepakli non bilan an'anaviy salatlar va sandviç kichik qismi o'zingizni davolash uchun sizlarni qaytarmas mumkin.

ingredientlar:

• Katta, yangi ringa - besh dona.
• Tuz - 160 gramm.
• Suv - to'rt litr.
• Dafna yaprog'i - ikki dona.
• qalampir aralashmasi - didingiz.
• Shifrlamoq urug'lar - ikki osh qoshiq.
• O'simlik yog'i - yarim piyola.

Shunday qilib, qanday qilib sho'r selyodka tayyorlash uchun? retsept:

• Sho'r suv besh litrli chelak quying, shuning uchun oldindan bir mos quvvatiga g'amxo'rlik qilish uchun eng yaxshi hisoblanadi. Agar muzlatgichda yoki xona haroratida seld eritmoq. Shundan so'ng, suv baliq yugurib ostida yuvib tashlang.
• Bucket suv uch litr to'ldiring va unga pastga ringa boshini qo'ydi.
• litr jar tuz, qalampir to'rt osh qoshiq vsypte, lavrushku qo'ydi. Barcha ziravorlar ustidan qaynoq suv quying. , Sho'r aralashtiring, sovushini kutib, keyin baliq uchun idishda yuboring.
• paqir qopqog'ini yoping va uch kun davomida bir salqin joyda yuboring.
• Belgilangan vaqt, baliq olib tashlash, uni kesib. Coriander va murch bilan bulduruq go'shtining poklaninglar.
• mos idishga bir-biri bilan bog'liq ish bir qismi qo'ying va neft bilan to'ldiradilar.

Ichimliklar, darhol harakat qilib ko'rishingiz mumkin, va siz uni ziravorlar olti soat davomida ho'llash berishi mumkin.

Ringa Tuzli Bosh sahifa

siz va oila o'z qo'llari bilan tayyorlangan oziq-ovqat afzal bo'lsa, keyin bu retsept yozib olish. Bu taom uchun sizga kerak bo'ladi:

• Ringa.
• suv yarim litr.
• tuz bir yarim osh qoshiq.
• shakar yarim qoshiq.
• sirka qoshiq.
• O'n no'xat bosh qalampir daraxti.
• Uch yoki to'rt yaproqlar.

Qanday uyda bir sho'r selyodka tayyorlash uchun? Biz quyida batafsil bo'ladi Appetizer retsepti:

• bir yirtqichlardan suv quying, tuz, ziravorlar va dafna yaprog'i qo'ydi. o'rta olovda sho'r qaynatib oling.
• Thaw baliq, boshini kesib va ichki qismiga olib tashlang. soğutmalı, tuzlamoq qo'ydi.

bo'sh qopqog'ini yoping va xona haroratida kechgacha qoldirish. Kechalari, muzlatgichda seld bilan idishlarni qo'yish. Ertasi kuni biron-bir yon piyola yoki faqat qora non bilan xizmat qilish uchun tayyor yaxna.

Sho'r seld. Smorodina bilan Recipe

Siz ijodiy pishirish jarayonini yaqinlashish kabi? Keyin siz bu retseptini sevgi olaman.

ingredientlar:

• yarim limon sharbati.
• zamin qalampir bir aralashmasi.
• Qizil piyoz.
• shakar yarim qoshiq.
• Sho'r seld.
• qora smorodina 100 gramm.

Sho'r ringa, quyida o'qib beradigan retsept juda oddiygina pishgan bo'ladi:

• Yuqorida aytilganidek, retseptlar birida baliq pishirishni. Shundan so'ng, fileto tilim.
• kichik shar, shakar, qalampir va limon sharbati bilan aralashtirib. halqalarni ichiga piyoz pulni va kesilgan.
• chuqur piyola (plastik paqir bo'lishi mumkin) rezavorlar va piyoz bilan galma, baliq qatlamli qismlari. shakllantirmoq Marine tushiring.

Ikki soat davomida muzlatgichda ish qismi joylashtiring va keyin baliq Smorodina bilan bir piyola va garnitür uchun uni o'tishi.

limon va piyoz bilan tuzlangan seld balig'i

tsitrus lazzat bilan nozik baliq har qanday taom bajarish uchun. Qizig'i shundaki, shifokorlar qish mavsumida bir selyodka eyishni tavsiya. Bu ajoyib profilaktika vositasi ekan. Bu Baliq tarkibvda bo'lgan ba'zi moddalar, viruslar qarshi va immun tizimini mustahkamlaydi yordam beradi.

Bu paytda, siz kerak bo'ladi:

• Yangi-muzlatilgan ringa - ikki dona.
• Piyoz - ikki dona.
• Lemon.
• O'simlik yog'i - 100 ml.
• Tuz - bir slaydni bilan katta qoshiq.

quyidagicha mazali shirin tuzlangan ringa (retsept va foto, quyida qarang) tayyorlanadi:

• Half-eritish baliq to'la yuvib va gutted. Shundan so'ng saxovat ichida va tashqarisida karkas tuz soqol.
• , Folga Herring yilda o'rash to'plami ishlov qo'yish va ikki kun davomida muzlatgichda yuboring. vaqti-vaqti bilan bir xil prosolilas baliq o'girib unutmang.
• Qachon to'g'ri vaqti, kengaytirish va suyaklarga alohida ringa go'shti bo'ladi.
• keyin limon pulni va ingichka yarim-uzuk uni kesib. Xuddi kirdi va piyoz.
• bank bir-biri bilan ularni aylantirib unutmang, tayyor oziq-ovqat qatlamlarini yotardi.

uch soat davomida sovuq sizning taomlar yuboring. yakunladi gazak qaynatilgan kartoshka va tuzlangan piyoz bilan darhol stolga berilishi mumkin. Yoki uning sevimli salat dan pishiradi.

zanjabil va boqich bilan ringa

Bu mazali baliq juda tez va juda oson tayyorlanadi. Quyidagi qismlarga oldindan tashkil fond:

• Ringa.
• Chap - bir yarim osh qoshiq.
• Quritilgan rayhon, zanjabil va mavrak - bir choy qoshiq.
• Oq qalampir - yarim choy qoshiq.

Recipe sho'r ringa butunlay quyida o'qib:

• quritilgan o'tlar va ziravorlar bilan tuz ulang. Eritish va to'la ringa olingan aralashmaning maydalab yuvib.
• a muhrlangan plastik paket ichida plastik wrap yoki joyda baliq o'rang.

onini Usayd sizning ish qismini yuboring.

Tuzlama, Tuna seld

Bu erda bir mazali tuzlangan baliq oddiy taklifni. Agar o'zingizni selyodka tuzlangan mayl ayting bo'lsangiz, hozir buni harakat qilib ko'rishingiz mumkin. Ehtimol, bu tajribalardan so'ng, siz bir do'kondan tayyor baliq sotib olmoqchi hech qachon olaman.

ingredientlar:

• Danube ringa - ikki kilogramm.
• Quritilgan arpabodiyon, kashnich va rayhon - bir choy qoshiq uchdan biri.
• Tuz - ikki osh qoshiq.
• Pepper - yarim choy qoshiq.

Keyingi, biz tuzlangan selyodka tayyorlash uchun qanday batafsil tasvirlab. retsept:

• sovuq suvda bir soat kam yangi yoki bo'shab seld. , Baliq tozalash solungaçlarıyla kesib va ichki qismiga olib tashlang.
• baliq katta dengiz tuz va ichki va tashqi o'tlar va ziravorlar qorishmasini poklaninglar.
• Agar plastik paket ichida karkas o'rash va bir kun davomida muzlatgichda ichiga preform joylashtirish. Shundan so'ng, sovuqni ham selyodka o'tkazing.

Uch kun o'tgach, mazali ringa tayyor bo'ladi.

xulosa

Agar Tuzli selyodka tatib kerak bo'ladi, agar Biz xursand bo'ladi. Appetizer retsept, siz ko'rib turganingizdek, juda oddiy. Lekin siz ijodiy pishirish jarayonida borish mumkin va tabiiy ziravorlar va o'tlar foydalanish. Natijada, har safar boshqa maxsus ta'mi va hidi farq qiladi, yangi taom bahramand bo'lishingiz mumkin bo'ladi.