Qish uchun achchiq karam - bir shirin gazak

stol ustiga tuzlangan karam - u har doim mazali va ishtahani hisoblanadi. Bu taom milliy chaqirib, Rossiyada nafaqat mumkin. allaqachon ko'p aytilgan pishirish ko'p yo'llari bor. Lekin men pishirishni haqida aytmoqchiman karam achchiq qish uchun tuzlangan. Siz karam yoki Xitoy Hammayoqni foydalanishingiz mumkin. Bu achchiq, mo''tadil achchiq tamaddi qilib qaytadi.

Horseradish bilan karam

karam oling va katta bo'lakchalari uni kesib. So'ngra maydalangan sarimsoq o'zgaruvchan, bir idishda tarqaldi. Issiq qalampir yupqa kesilgan va petrushka shinkuem. Ular, shuningdek, karam qatlamlari o'rtasida kutmoqdamiz. Xohlasangiz, ko'k foydalanishingiz mumkin. U bir gazak ajoyib rang beradi. Xren qiymalamoq va boshqa moddalar uchun qo'shing. Endi biz sho'r tayyorlash kerak. suv 4 litr tuz va shakar 200 gramm qo'yish. Barcha qaynatib oling va biroz salqin. Brin Hammayoqni to'ldiring. yuqoridan bu bo'yinturug'ini qo'yish kerak. bir xonada ikki kun davomida uni saqlang va keyin sovuq almashish. karam 8 kg sarimsoq 100 gramm, yangi petrushka 100 gramm, horseradish va issiq qalampir 100 g kerak bo'ladi. Qish uchun achchiq karam mo''tadil achchiq aylanadi.

Xitoy Hammayoqni

Bu koreys taomlari retsepti. Bu karam, deyarli har mavsumda tayyorlangan, lekin mumkin tayyorgarlik uchun eng yaxshi vaqt - bu kuz. 3 kilogramm kerak , Xitoy karam sarimsoq, uch boshlarini, tuz va qizil qalampir 250 gramm. Birinchi o'ng karam tanlang. Bu chekka yashil yaproqlar bilan oq etuk o'rta daraja, bo'lishi kerak. O'rtacha karam ikkiga kesib, katta - to'rt qismdan. Bu achchiq qish uchun karam boshqa taomlar tayyorlashda foydalanish. Endi qog'oz har parcha siz tuz silamoq kerak. ochiq barglari, suvga karam tomchi va keyin uni o'chirib chayqatiladi. tuzlash uchun tuz bilan idishga boshini tarqaldi. Biz juda qattiq bilan qo'ydi. Ular xonada kunduzi solitsya bo'ladi. tuz bilan, bu kam yuvish karam keyin.

qalampir va sarimsoq bir pasta tayyorlash. Shu maqsadda, go'sht maydalovchi o'z toymasin. Bu ikki ingredientlar teng nisbatda olib. Qish uchun bu achchiq karam, shuning to'ldirish achchiq bo'lishi kerak. Endi har bir varaq, bu aralashmani surtib diqqat, uni tarqatib. tuzlash uchun idishga qaytarib karam qo'ying va bir kun uchun xonani tark. So'ngra xumda uni parchalab. Qish uchun achchiq karam bir salqin joyda chiqariladi.

achchiq karam

Xuddi shunday, Agar ovqat va mumkin karam. Buning uchun, biz uni qabul qilish va katta bo'laklarga ajratib turadi. Biz suv chelakka tuz 500 gramm bo'lgan mutanosib ravishda sho'r qo'shilgan. 12 soat unga karam ho'llash. So'ngra uni tortadi va muloyimlik bilan siqib. Tuzlangan tank oling va uni karam qatlamini tarqaldi. sarimsoq va qorishmasini qilish , issiq qalampir oldingi retsept kabi. Ushbu olomonning Har bir qatlam karam siljitish. Top zulmni joylashtirish va uch kun davomida qoldiring. Shundan so'ng u qish karam baharatlı uchun tayyor bo'ladi. Retseptlar faqat kichik farqlar bor.