Shevasida Baliq: panenok bu retsept

Eng parhez mahsulot - baliq, albatta, bo'ladi. Va qanday mamlakat u ziravorlar, mahalliy lazzat qo'shimcha baliq va uning ozuqaviy qiymati o'zgarishsiz ta'mi sifatini qoladi qaysi, pishirilgan bo'ladi. Bu taomlar biri polyak baliq, biz ko'rib taklifni.

Har bir mamlakatda, dengiz mahsulotlari yuqori hurmat va hurmat o'tkaziladi. Lekin agar mamlakat quruqlikda emas, baliq, ba'zi dahshat bilan davolanadi, qirg'oq davlat oddiygina kundalik ratsionda uni o'z ichiga oladi. Baliq go'shti tijorat baliq qiymatini tushuntiradi go'sht ancha yaxshi tana tomonidan so'riladi. Bu oqsil bir poda o'z ichiga oladi, muhim aminokislotalar, turli guruhlar vitaminlar (A, B, D), muhim katta va bunday bo'lishi organizm to'yingan yog 'kislotalari, uchun yod, fosfor, kaltsiy, selen va boshqa ko'plab, shuningdek foydali elementlar yurak-qon tomir tizimida muhim roli.

Baliq Polsha, retsept biz boshqa mamlakatlarning bu retseptlar bilan umumiy, asos sifatida qabul qiladi. Ularning hammasi doimiy baliq va mamlakatda o'sadi sabzavot turli uni tayyorlash xizmat qiladi. retsept asoschisi sifatida, Polsha - dengiz elektr, albatta, baliq sovuq, yangi ishlatiladi, u xushbo'y va mazali bo'ladi. standart usullari asosida uni tanlashda: baliq to'ni yo'q yakinlashga.Unda bo'lishi kerak, to'ni va xorijiy hid va shilliq Kaifaning iz va qoralangan holda teri yaxlitligini qonunbuzarliklar. muzlatilgan baliq nazarida siz sotib qachon uchun qarash kerak, nima, har doim ochiq-oydin bo'ladi. Bu taom ham bo'lib va muvaffaqiyat va g'alaba ta'mga beradi va juda ochiq bo'lish uchun u, bir yaqin hovuz slovlennaya baliqchi mos, va baliq bo'ladi.

Tayyorgarlik baliq tozalash bilan boshlanadi: u ichak va oqar suv ostida yuvish zarur. , Azobga kiritinglar suyaklari bo'shagan va boshini olib tashlang. tuz va murch bilan bulduruq go'shtining sep va yirtqichlardan tarqaldi. tug'ralgan piyoz (2 dona) - katta teshik (2 dona), Maslahatchilar baliq bo'laklarini tayyorlash ikkinchi qatlam, va uchinchi qatlam bilan tegirmon sotiqni sabzi birinchi qatlam. bir dafna yaprog'i va bosh qalampir daraxti qo'shing, bu xil sho'rva, to'ldiring (qo'ziqorin yoki tez pishirish bulyon mumkin) va past olovda 20 daqiqa davomida pishirib - deb polyak baliq tayyor bo'ldi. Ushbu ta'rif juda oddiy va ingredientlar tez mavjud. O'girdi parhez taom, u (tezkor ovqat pishirish bulyon foydalanish bo'lmasa) ham o'tkir oshqozon-ichak trakti kasalliklari bilan og'rigan bemorlar uchun, eb mumkin.

Bu holda, siz allaqachon bilasizlar Polsha retsept baliq, bir kamaytirish ovqat va juda sog'lom ovqat hisoblanadi. Va siz o'simlik yog'i bilan surtdi skovorodkada Baliq go'shti, qo'yish mumkin. buning ustiga yarmi pomidor, to'g'ralgan va tug'ralgan zaytun mag'izi yong'oq, va 30 daqiqa 170 ° C da pechda oltin jigarrang qadar bola keyin yotar Barcha yangi Rayhona bilan ta'minlash so'ng, oxir-oqibat, yangi va achchiq taom olish. Bu Italiya baliq tayyorgarlik bo'lyapdi.

Evropa taomlari o'ziga xos xususiyati sabzavot bilan band katta qismi, rus va slavyan taomlari milliy ranglar asosiy va hukmron bo'lgan eslatma bo'lgan ozg'in baliq parhez pishirish, bo'lsa - ovqat to'yimli bo'lishi kerak. Shuning uchun, baliq royally, biz hozir ko'rib retsepti Marinatlash va mayonez ko'p pishirib iborat. - 200 g, piyoz halqalarni tug'ralgan 2 rahbarlari, ukrop melkorubennaya mayonez: uning tayyorgarlik talab uchun, 30-40 daqiqa davomida baliq sarlavhasi marinadlangan. baliq 170 ° C haroratda 30-35 daqiqa davomida duxovkaga tovada qo'yish va pishirilgan bo'ladi, eng tegirmon pishloq kukunlarini sachradi mumkin. qaynatilgan yoki qovurilgan kartoshka, qizil loviya, yoki guruch, bir garnitür bilan oziqlangan baliq.