Bruschetta - oddiy moddalar ekzotik E'lonni qo'shish

Italiya oshxona , ovqatlarni turli boy bizning tasavvur va oshqozon bezovta. Lekin tashqari xamir, osh va salat chin yurakdan va kichik gazak bor uchun. bir atıştırma uchun bu retsept bilan, biz bugun javob. Bruschetta - Italiya an'anaviy kutilmagan kelgan mehmonlarni qabul qachon stolga xizmat etiladi ovqat, va qimmat restoranlarda. Ekan siz ishtahasi darhol eb bruschetta, xizmat etiladi oshirish maqsadida nima tanlash kabi. Ushbu qo'shish E'lonni qo'shish ko'rinishi va ta'mi ham juda jozibador hisoblanadi. Bu sovuq oq sharob bilan birga, do'stona uchrashuvlar uchun mukammal hisoblanadi. ayniqsa, go'zal, nima, bu taom sizning vaqt va chef ko'nikmalarini ko'p talab qilinmaydi olmaydi.

Bruschetta - bu kayfiyat va imkoniyatlar qarab farq qilishi mumkin mazmuni bo'lgan bunday gazak, bo'ldi. Bu turli bazalarni bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin: mozzarella, pomidor, faslag'an, zaytun, Xom, Patlicanli, qalampir va ko'plab boshqalar bilan. sarimsoq va zaytun yog'i bilan - eng mashhur variantlari biri pomidor bilan bruschetta, lekin eng oson va eng arzon taklifni.

Shunday qilib, bu bir gazak nima?

Bruschetta - biz kerak pishirish uchun idish:

• Baguette - faqat 1 qism.
• Pomidor (afzal olcha) - 0,3 kg.
• Mozzarella - 0,1 kg.
• Sarimsoq - 4 chinnigullar.
• Zaytun moyi.
• Pine yong'oq.
• Basil, petrushka, qalampir, tuz.

Bu mahsulotlarni holda haqiqiy Italiya bruschetta Dana dahshatli olish yo'q. uning ishlab chiqarish retsepti bir Baget tayyorlash uchun birinchi qadam o'z ichiga oladi. Buning uchun, biz neft (zaytun) soqol, ozoda mintaqasi bo'lib, uni kesib besh o'n daqiqa oldin eshitilibdi 230 daraja uchoqda qo'ydi. Bu vaqtda, masalliqlarni tayyorlab: mening pomidor va (u olcha bo'lsa, u yarmida kesib kifoya), ularni chopish, bir qo'pol qirg'ichdan kuni o'tlar va sarimsoq, mozzarella uch uvalanib. Endi u bir oltin Baget oling vaqti keldi. Bu qizil bo'ladi bilanoq uni olib tashlash uchun vaqt bo'lishi muhim ahamiyatga ega. Bruschetta - hali ham issiq paytida xizmat mumkin gazak. hali ham issiq non bilan, to'ldirish tarqaldi. o'tlar, yong'oq, pomidor qo'ying va ziravorlar sepib. Siz stolga olib kelishi mumkin!

Endi baqlajon retsept Bruschetta ko'rib chiqaylik. Buning uchun biz kerak:

• Baguette - 1 dona.
• Baqlajon - 1 dona.
• Sarimsoq - 1 dona.
• Zaytun moyi, qizil qalampir, tuz.

Bruschetta - E'lonni qo'shish sifatida, balki issiq yoz kunida asosiy parhez ovqatlar sifatida emas, balki faqat qo'llanilishi mumkin bo'lgan taom. Bu sharob uchun, ayniqsa, tegishli hisoblanadi. Shunday qilib, birinchi poydevor tayyorlash, non bo'ladi: biz kichik mintaqasi bo'lib, uni kesib besh daqiqa davomida 220 daraja tandirda zaytun moyi, joyga bilan surtdi bo'ladi. Bu vaqt mobaynida, Baget qizil va ishtahani bo'lishi kerak. Bu vaqtda, kreditlar patlıcan: u uzoq tilim va uchoqda o'yilgan kerak. Bu panjara pishirib uchun eng yaxshi, lekin Fit va barbecue uchun gril. Endi, bizning qizil sarimsoq Baget sepib baqlajon, tuz va qalampir bir tilim ustiga qo'ydi. Kerakli agar siz o'tlar qo'shishingiz mumkin. Ushbu oddiy muolajangiz so'ng tayyor bruschetta. tuyadi, rohatlaning.