Qanday pechda go'sht bilan qovoq pishirib. Bir necha pishirish imkoniyatlari

pishirilgan qovoq, bilan pechda Idishga go'sht, u mukammal mos ikkala sabzavot va go'sht qismlarining o'z ichiga oladi, chunki, garnishing talab qilinmaydi odamovi plitalar bor. Shu bilan bir vaqtda, taomlarni topshirish vaziyat va tavernadan hajmiga qarab bir necha variantlar bor. Bu uzunasiga yarmida kesib, do'lma va 5-6 sm uzun va vertikal joylashtirish "qayiqlarni" yoki dilimleme ustunlar qabul qilinishi mumkin. to'ldirish kelsak, keyin ma'lum mahsulotlar va oshpaz pazandalik preferensiyalar mavjudligini qarab, cheksiz bo'lishi mumkin xayol.

Qiyma bilan qovoqcha

mahsulotlari oz ishlatiladi, chunki ovqat pishirish Bu usul, bir klassik ko'rib chiqilishi mumkin. Lekin bu yaxshi ko'rmaydilar, degani emas. Balki juda nafis emas, balki banket stol da juda xijolat emas qo'yish, bir tovoq hisoblanadi. Agar tandirda go'sht bilan qovoq pishirib oldin, u mahsulotlarni tayyorlash uchun zarur hisoblanadi. Idishga mol go'shti 300 g, guruch, tuz va tatib qalampir, bir stakan suv, qovurish uchun bir oz o'simlik yog'i, shisha krem, un, o'tlar, lampalar bir juft yarim piyola, mustahkam 150 g olib yosh (lekin juda kichik emas) qovoq 1,5 kg pishloq.

Birinchidan, yo'nalishlari to'plami va sovutish uchun uni tark guruch ko'ra bajarishga pishiradi. So'ngra qovoq tayyorlash. Ular toza bo'lishi va maslahatlar kesib kerak. Bundan tashqari, ular taxminan teng hajmi "Kukalar" olish uchun ko'ndalang 2-3 qismga bo'linadi. bir qoshiq bilan pastki qoldirib, o'rtada olib. asosiy kesib tug'ralgan piyoz bilan o'simlik yog'i bilan qovurilgan qilinadi. qaynatilgan tuz suvda marrows 3-4 daqiqa davomida va undan keyin qotdi.

mol go'shti ham, yurak, tuz, murch va hayajon bilan qovurilgan piyoz guruch kiritishingiz lozim bo'ladi. Yakuniy aralash do'lma edi va pishirilgan qovoq chuqur pan yoki yopish piyola ularni o'rnatish. So'ngra, un dan, suv va cream SOS, qovoq to'ldirilgan maydalangan pishloqni sepib va 15-20 daqiqa davomida issiq tandirda joylashtirilgan bo'lib, tayyorlangan. Qachon ko'katlar bilan bezab xizmat qilib beradi.

pechda go'sht bilan qovoq pishirib qanday - eng tez variant

vaqt juda qisqa va zudlik bilan mazali samimiy taom tayyorlash kerak bo'lsa, bu retsept mos. qoshiq yoki narsalar qirib yurish siz-tiklanish oldindan kerak emas narsa bor - hamma narsa juda ham oson bo'ladi. Har qanday go'sht 300 g, pishloq 100 g, bir oz tuz, mayonez, piyoz va pomidor 3 faqat o'rta qovoq kerak. yashil bo'lsa, u ham foydalidir. qovoq yuvish va normal pishirish uchun uzuk o'yilgan uchun. Keyin yog'li oldindan shaklga tarqaldi Yüzükler Idishga mayda tug'ralgan piyoz, o'tlar va mayonez, tatib tuz bilan aralashtiriladi. kichik köftesi shakli va qovoq tarqaladi. Pomidor kesib halqalar ustiga qo'ydi, yuvindi. Agar tandirda go'sht bilan qovoq pishirib oldin, selin pishloq bilan sepsa kerak, va ovqat tayyor bo'lsa - ko'katlar bilan bezatadi.

quyultirilgan shaklida tandirda go'sht bilan qovoq uchoqda qanday

Bu taom boblarida olinadi. 1 qovoq (2 bo'limlari) da Idishga go'sht, cream qoshiq, kichik piyoz, o'simlik yog'i, tuz, dafna yaprog'i, qalampir 150 gramm, etarli, 30 g haq. Smooth yosh qovoqcha uzunasiga ikkiga kesilgan va qoshiq kesish va to'lg'azish kiritish mumkin o'rtasini, kavlash, yuvib, obsushivayut. Piyoz mayda (yadro va bo'ladi qovoq) go'sht, tuz bilan aralashgan, tug'ralgan. Qayiq chuqur shaklida yoyiladi, do'lma va qaynoq suv bilan aralashtirilgan, smetana quyiladi. Shu qayla tuz va ziravorlar qo'shing. Har bir qayiqning Tepasiga maydalangan pishloqni bilan sepiladi va 40 daqiqa Yoqimli ishtaha pishirib!