Retsept boshlanuvchilar uchun oddiy borscht hisoblanadi. bir mazali borscht uchun eng oson retsepti

oramizda kim bir mazali taom sevmas? Bu odamlar, ehtimol, arzimaydi. diqqat ularning ko'rsatkichni ko`rayotgan adolatli jinsiy Hatto vakillari, mazali va sog'lom tushlik yoki kechki ovqat voz bo'lmaydi. Nima odatdagidek tushlik dan ajratadigan? To'g'ri - birinchi taom. Bu har xil bo'lishi mumkin.

Nima uchun u foydali suyuq oziq-ovqat ratsionida o'z ichiga uchun

kimdir sho'rva sevmas bo'lsa ham, hali ham vaqti-vaqti bilan suvi oshqozon uchun foydalidir, chunki suyuqlik oziq-ovqat, zarur englar. Bu yaxshi oziq-ovqat hazm qilish va bunday oshqozon yarasi, gastrit yoki me'da osti bezi yallig'lanishi, deb nomlangan pankreatit kabi noxush kasalliklarga qarshi himoya qilishga yordam beradi. muntazam ravishda ratsionida o'z ichiga agar barcha Bu yomonliklari kabi sho'rva kabi, oldini olish mumkin. Lekin bu maqolada biz borscht kabi samimiy va mazali birinchi taomlar tayyorlash haqida sizga aytaman. Har bir oila eng yaxshi sho'rva qilish qanday o'z yo'li bor. Matnda berilgan foto bilan oddiy retsepti, pishirish jarayoni ochiq-oydin va qulay bo'lgan qiladi.

bir mazali birinchi kurs variantlari A bit

Bu to'yimli semiz sho'rva, qo'shilgan kg bo'lgan - behuda bu sho'rva hisoblanadi geometrik progressiyaning. Albatta, haqiqiy Ukraina borsch bo'ladi - bir boy, neft, va hatto donuts bilan. Lekin ba'zan hatto go'sht holda pishirib, yalang'och minimal issiqlik moddalar o'z ichiga oladi borscht bir etsiz versiyasi ham bor. qat'iy ro'za odamlar, sizlar bu sho'rva qanday qilib bo'lishi mumkin oson bilaman. eng qiziqarli retseptlar mazali sho'rva quyidagi yig'ish, skovorodkada pishirilgan va multivarka yilda.

A oddiy borscht retsepti tovuq bilan

Agar tayyorlash kerak, bu taom qilish uchun:

• suv haqida 3 litr;
• tovuq oyog'i yoki tovuq 3 tizzasidan va butun tovuq olishi mumkin;
• kartoshka - 5-6 ildiz;
• polkochana karam;
• sabzi - 1 qism;
• piyoz - 1 ta;
• o'tlar, tuz, o'simlik yog'i;
• Tomat pastasi yoki pomidor 2 75 gramm.

retsept oddiy borscht bouillon tayyorlash bilan boshlanadi bo'lgan: mazali taomlarni siz birinchi tovuq muzdan va qaynoq suvga tushib qaynatish kerak. Butun tovuq o'rta bo'laklarga oldindan kesib lozim. qaynoq so'ng, suv sovuq suv quyib, yana terish kerak. Bu bizning sho'rva Borsch uchun asos bo'ladi. Tovuq yumshoq qadar pishirib kerak. jarayon kartoshka, sabzi, karam va piyoz ildiz mevalarni ekmoqchi yuvish va pulni talab qilinadi-da. Keyin siz juda katta emas bo'laklarga kesib yarim tovuq pishgan kartoshka, bir skovorodkada yotar kerak. Piyoz mayda tug'ralgan, va sabzi maydalab. Bo'lsa, kartoshka suv Kiritilgan yana qaynab keyin, mayda tegirmon karam bulondan past.

Qanday borscht uchun mazali zazharku qilish: a oldingi retsept davomi

Shu bilan bir vaqtda, bo'lsa-da, retsept oddiy borscht zazharku tayyorlash keraksiz afv, oddiy, lekin hali ham bu muhim bosqichi holda, albatta, mumkin emas - qovurilgan sabzavotlar mazasini va undan ko'p aromatik xom. Buning uchun, siz barcha kungaboqar yog'i amalga, sabzi va piyoz bilan skovorodkada qovurayapman kerak. zazharki oltin rang sotib bo'lsa, bir skovorodkada yoki mayda tegirmon pomidor bilan tomat pasta qo'shing. zazharki tayyor bo'ladi bo'lsa, bulondan bilan yirtqichlardan uni siljitish uchun. Vaqti-vaqti bilan sho'rva bilan aralashtirib, tuz va tatib sevimli ziravorlar qo'shing. borscht boy yo'qotib uchun bordo rangi, u sirka, bir qoshiq to'kib mumkin. Bu oz ayyorlik. faqat bir necha daqiqa ichida yong'in o'chirishdan oldin, siz pan ko'katlar mazmunini sepib mumkin. stol ustida bir piyola yuborishdan avval, smetana yoki mayonez bilan sho'rva solish.

multivarka yilda borscht uchun oddiy retsepti: kerakli masalliqlar

Multivarka yaqinda oshxonada sodiq yordamchisi uy bekalari aylandi. Tobora ko'proq ayollar, texnologiya, bu mo''jizaning pishirish sizga vaqt va harakat tejash afzal. U va bo'tqa oshpazlar va kek dumli va osh pishiradi.

Siz unda oshpaz, va borscht mumkin, u aniq bir xil mazali, skovorodkada pechka ustida pishirilgan ortiq hech yomon. Shunday qilib, kelajakda Borsch mahsulotlari:

• cho'chqa qovurg'a - 300 gramm;
• Suv - 2 litr;
• Yangi Hammayoqni - 200 gramm;
• lavlagi - 2 dona
• sabzi va piyoz piyoz - 1 ta;
• Kartoshka - tugunaklardan bir er-xotin;
• Pomidor - 2 dona;
• eritilgan yog '- 1 qoshiq, chive 2;
• ziravorlar, tuz, tug'ralgan ko'katlar.

Biz pishirishni boshlash

Ehtimol, bu - hatto Ajam bekasi kuchidir borscht uchun eng oson retsepti, u bir qancha muammolar olmaydi. Birinchi Agar qo'pol qirg'ichdan kuni sabzi va ko'k keyin, lavlagi, sabzi va piyoz pulni maydalab kerak, va piyoz nozik bir pichoq bilan tug'ralgan. Yangi Hammayoqni nozik chop, tug'ralgan pomidor va sarimsoq va mayda chopish yoki chesnokodavku orqali o'tishi. Bir piyola Multivarki oz yog ', piyoz va sabzi, belgilangan "Hot" rejimini qo'yish va taxminan besh daqiqa davomida sabzavot qovurayapman. idishning tugatish oldirish uchun emas, balki, shuning uchun, hamma silikon spatula aralashtiring. qopqoqni Multivarki yopiq bo'lishi kerak emas. taxminan besh daqiqadan so'ng, cho'chqa qovurg'a va pomidor sabzavot qo'shing va yana 5 daqiqa davomida pishirib. Keyin siz bir piyola yarim selin lavlagi, karam, kartoshka qo'yish kerak. bir ta'mi uchun siz butun bir oz shakar sepib mumkin. Tuz va choynakka barcha qaynatilgan issiq suv to'ldiring. So'ngra, ( "osh" maxsus dastur mavjud bo'lsa, keyin siz uni tanlash kerak) dasturi "chiniqtirish" ni tanlang. Tayyorlash vaqti - 60 minut. Bu Multivarki tushganicha Shundan so'ng, qopqog'ini yoping. bir vaqtning o'zida ko'k ikkinchi yarmi, o'ta qaynoq suv piyola to'ldirib bir oz limon sharbati qo'shing va qaynatish uchun olib. Bu tayyorlash tülbent yoki bint orqali qotirmang kerak. Keyin, bulyon Multivarki idishda quyinglar sarimsoq, ziravorlar va mayda tug'ralgan ko'katlar qo'shing. panel Multivarki dasturlari rejimini «Isitish» o'rnatiladi va 10 daqiqa suyaklaridan pishirilgan go'sht ajratib kuni tark, go'sht o'zlari bo'laklari, orqaga sho'rva qayting. Suyaklar tashlanadi. qaymoq bilan sho'rva yaxshi bo'ladi xizmat qiladi.

lavlagi bilan klassik borscht: Tarkibi

Va endi, sening e'tibor oddiy taklif etiladi Lavlagi bilan borscht uchun retsept. Umuman olganda, har bir oila, har xil retsept, ko'p go'sht necha turdagi foydalanadi, yoki hatto konserva go'sht bilan o'zgartiring. ovqat kitoblarni siz uchun retseptlar topish mumkin fasol bilan borscht, dudlangan qovurg'alar bilan köfte va pishirish turli yo'llar, bir poda bilan. Va barcha shu klassik borscht bo'yicha o'zgarish bo'ladi.

Biz ko'p vaqt ma'shuqasini olib bo'lmaydi borscht uchun oddiy retseptini taqdim. tayyorlash uchun siz olishi kerak:

• mol go'shti 1 kilogramm;
• kartoshka yarim kilo;
• yangi karam 300 gramm;
• lavlagi 300 gramm;
• sabzi 200 gramm;
• piyoz 200 gramm;
• Tomat pastasi (metall) 3 kichik idishlar;
• 3 sarimsoq chinnigullar;
• dafna yaprog'i, tuz, shirin qalampir, zamin yoki har qanday ziravorlar;
• ko'katlar.

tayyorlash jarayoni

Birinchidan, siz go'shtni yuvish kerak. Bu muzlatilgan bo'lsa, bu holda, u birinchi eritmoq kerak. Keyingi, suv bilan go'sht quyinglar va yarim soat uchun olov pot qo'ydi. Bir marta tayyor, tilim yoki kub shaklida kesiladi va bulondan qaytarib qo'yish, idish uni olib tashlang. Nozik o'rta piyoz, sabzi panjarasini chopish. chiziqlar bo'lib karam gr. Lavlagi va kichik bo'laklarga yoki panjarasi o'yilgan. Bu shuningdek karam, pirzola kabi, mumkin. Lavlagi Fry kungaboqar yog'i qo'shilishi bilan siljitish. unga bir (rang) sirka osh qoshiq, va tomat pastasi quyinglar. uy tomat pastasi yo'q edi bo'lsangiz, mayda tug'ralgan pomidor bilan almashtirish mumkin. Barcha aralashtiramiz va 5-7 daqiqa davomida pishirib. piyoz bilan birga sabzi neft alohida pan bola yili. Ular bir go'zal oltin rang bo'lib qachon, issiqdan PAN olib tashlang.

Xatcho'plar ingredientlar Sequence

retsept shama oddiy borscht, shuningdek boshqa shunga o'xshash, izchil tab ingredientlar emas. Kartoshka bo'laklarga kesiladi va qaynash bulondan qo'ydi. Agar harakat kerak taom tayyorlash paytida, totib tuz qo'shing. bulyon yana bir qaynab kelsa so'ng, karam qo'ydi. kichik olov ustida u taxminan besh daqiqa bo'lishi kerak pishirib. Keyin yirtqichlardan ko'k qo'shing va yana o'n daqiqa davomida pishirib. oxirgi paytda qovurilgan sabzi va piyoz (zazharku deb ataladi), va dafna yaprog'i qo'ying. zarur, bir oz tuz va murch bo'lsa. So'ngra ilgari chesnokodavku orqali siqib uchratgandan deyarli yakunlandi sho'rva sarimsoq, ham qo'shing. Deyarli amalga - issiqdan PAN olib tashlash haqida yigirma daqiqa turishga imkon beradi. , Xushbo'y, chiroyli va mazali sho'rva piyola ichiga tushiring va o'tlar bilan sepib xizmat va smetana qo'shiladi. o'rniga bir piyola ziravorlar bilan mayonez yoki og'ir sous qo'yish bo'lsa, hech qanday kam mazali bo'ladi. A qora javdar non deyarli oshxona asar bo'ladi. birinchi taomlar plitalar butun kun uchun energiya beradi. Endi siz sho'rva pishirib qanday bilaman. A oddiy retsept va uning turli Ushbu maqolada keltirilgan, siz ta'mi sizga va oilangizga faqat yana bir tanlash kerak.