Qish uchun Universal tayyorgarlik: guruch va pomidor bilan salat

Har bir uy bekasi biladi qishga tayyorgarlik - vaqt va energiya talab jarayon. Qanday ba'zan banklar bilan maydalanib, sabzavot dasta parchalash istamayman mumkin, va keyin taymer qarab, kechalari kech qadar issiq plastinka turish. Bu biz, albatta, bu jarayon emas, biz, bundan tashqari, muntazam ravishda amalga masalan oddiy va oson bo'lishi uchun hisoblanadi retseptlar, guruch bilan o'simlik salat bor, deb bizga ro'yobga saqlaydi. qish Yig'ishtirish, biz siz shoshib kechki ovqat tayyorlash haqiqiy najot sovuq qish kuni bo'lishga taklif etamiz.

stolda muntazam mehmon bo'lishga Muallif, ega

moddalar, shuningdek, nafaqat sabzavot, lekin Fig o'z ichiga chunki bu oddiy gazak, bir foydali Cookie sifatida foydalanish uchun juda qulay hisoblanadi. Bu salat uy bekalari sifatida foydalanish kabi sho'rva uchun to'ldirish. Bu ota-dars uchun tomoni piyola, shuningdek bir sendvich bo'yicha tarqalishi, xizmat qilinadi. Endi biz qanday qilib ko'p tomonlama foydalanish bo'sh kataklarni bilamiz qish, salat uchun , bizning stolga navbatdagi mehmon bo'lishi kerak va guruch. bizga gazaklar pishirish qilaylik.

ashyolardan ro'yxati

oziq-ovqat tayyorlash uchun, biz faqat eng asosiy komponentlarini kerak:

• Pishgan pomidor - 2,5 kg.
• Sweet qalampir, ekilgan - 1 kg.
• Piyoz - 1 kg.
• Sabzi - 1 kg.
• Shakar - 3 osh qoshiq.
• Tuz - slaydlar holda 2 osh qoshiq.
• O'simlik yog'i - 1 stakan.
• 1,5 stakan - eng uzun tushunishga.
• Ground qora qalampir - tatib.

Agar oila Yangi yil uchun kutmasdan, banklar bilan shug'ullanish edi ishonch hosil bo'lmasa, qishda (guruch bilan salat) tayyorgarlik sirka uch osh qoshiq bilan to'ldirilsin bo'lishi mumkin.

sabzavot tayyorlash

Siz birinchi sabzavot tayyorlash kerak: urug'ini va qobig'i olib tashlash va yuvish. siz kabi Keyin siz, ikki yo'l bilan harakat qilishi mumkin. Can go'sht maydalovchi orqali ularni o'tib sabzavot macunumsu massasidan tayyor bo'lishi, va siz bir pichoq bilan chopish va bir qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin. Agar taom, ajoyib ko'rinishi estetik sevsangiz, keyin ikkinchi variantni amal. Birinchi parametr umumiy pishirish vaqti kamaytiradi.

guruch bilan qish salat yig'ish. Tayyorlash usuli

Tug'ralgan piyoz chuqur tovalar skovorodkada yoki choynakka yotar. piyoz qovurayapman faqat etarli yog'i to'kib tashlang, qolgan qismi allaqachon irrigatsiya jarayoniga qo'shiladi. 6 litr Qozon imkoniyatlar sabzavot butun massasi bilan engish uchun osondir. Agar siz hali ham qilgan bo'lsa Shuning uchun, qish, salat va guruch uchun tayyorgarlik kashshof bo'lishi mumkin. Axir, Qozon, bir poda bilan Fry sabzavot o'girib, keyin bir idishda ularni yotar kerak emas.

o'rta olovda, kuygan emas, balki bir yog'och spatula bilan aralashtirib, oltin jigarrang va oshkora qadar piyoz qovurayapman. Bu vaqtda, skovorodkada yoki qozon ichida piyoz sopolga qadar, sizga bir qo'pol grater sabzi ustiga surtib mumkin. Endi piyoz, aralashtirgach, qopqog'ida uchun, ba'zi tegirmon sabzi kiritish va yana 5 daqiqa intizorlik ruxsat vaqti keldi. Bu paytda shirin qalampir tug'ralgan mumkin.

maxfiy ochish bo'lsin: Agar qo'pol qirg'ichdan kuni qalampir surtib bo'lsa, u qishda uchun tayyorgarlik ta'mini buzadi emas. guruch bilan salat, bu biz mavjud bo'lgan retsepti faqat g'alaba va ularning ta'mi qo'shimcha bo'yoq sotib olishingiz mumkin. Bu yana 10 daqiqa davomida, qopqoq va qavrilgan, bir qozon faqat keyin sabzavot bilan ezib murch birlashtirish yana aralashtiramiz qolmoqda.

Endi biz asosiy sabzavot moddasi davom va pomidor ba'zi toshbo'ron qilish. O'z bog'da yetishtiriladigan pomidor, katta juiciness va go'shtli va kam qattiq Qisqichbaqasimon bor: Bu erda, bir ogohlantirish bor. Store ko'pincha ustidan zichlikdagi Donali aybdor pomidor sotib oldim. Shuning uchun dehqon sotib etishtirilgan pomidor yoki meva egalik, biz nozik bir pichoq bilan chopish va go'sht maydalovchi orqali qiyin navlari yoki blenderda chopish. o'simlik yog'i qoldiqlarini qo'shing va aralashtiring va ovqat davom chovgumdagi tomat massasini yuborish.

Qishki salat uchun tayyorgarlik "guruch bilan pomidor". final pishirish qadam

Endi u sovuq suv, guruch ikki marta yuvish kerak, va keyin bir alohida pan qaynoq suvda uni to'kib tashlang. Bu arpa qopqoq bilan zich qoplangan yirtqichlardan tomonidan ta'qib va bug 'tashqariga yarim soat davomida tark etiladi. Agar jarayonini tezlashtirish bo'lsangiz, siz 10 daqiqa, yo'q, ko'proq uchun yarmida qadar guruch qaynatib mumkin. ingl sabzavot tayyor tekshiring. qaytarmaslik to'liq tugagandan oldin 10 daqiqa chovgum dimlangan guruch qo'yish kerak. moddasi tuz va shakar bilan xushbo'y bir vaqtning o'zida, tatib murch qo'shing. chiqish bir yomon gazak yopishqoq massa bo'lib qolmaydi uchun sabzavot bilan qozon guruch o'tkazgan umumiy vaqti, 15 minutdan oshmasligi lozim.

Idishlarni sterilizatsiya

Bu 800-gramm Shisha idishning uchun afzal eng yaxshisidir. guruch bilan sabzavotlar qovurilgan bo'lsa, siz xavfsiz konteyner sterillash mumkin. qishki (guruch salat) uchun Bizning shakllantirmoq issiq banklarida kengaytirilgan kerak. tikuv chiqish uchun qutilari an'anaviy qalay qovoqlari va mashinadan foydalanishi mumkin. Onajonlar pasterizatsiyasi jarayonini tark uchun oson hayot qilish uchun, qopqog'i ustiga qutilari o'rab va yorgan o'ralgan qayting. Kechalari mumkin, sovushini kutib uni qoldiring.

xulosa

Bir muhim nuqta: Agar bankka yuborishingiz bir taom harakat bir odat bor, agar gazaklar bilan tushunishga nam ko'rinadi bo'lsa, tushkunlikka tushmang. Biz bo'sh pyuresi dan yaratish emas, balki kelishilgan chunki Bu normal hisoblanadi. banklar salqin bo'ladi-da, guruch tayyor bo'ladi sabzavotlardan namlikning barcha zarur qismini shimib bo'ladi.

(Guruch salat bilan) qishga Bizning tez terimi tayyor. bir salqin joyda banklar almashtirish va ularni ochish uchun imkoniyat uchun kutib turing.