Qaynatilgan tuxum - bu nonushta uchun foydalanish tavsiya etiladi juda foydali va mazali taom hisoblanadi. Nima uchun nonushta? Ha, hamma bu taom mavjud bo'lgan moddalar va issiqlik yumshoq-qaynatilgan tuxum, butun ish kuni uchun zarur energiya ta'minoti bilan ta'minlash imkoniyatiga ega, chunki. Hatto ingliz shoh va malika, har doim nonushta uchun bu taom foydalangan haqiqatni eslatib adashib bo'lmanglar. Lekin qanday qilib qaynatilgan tuxum pishirishni to'g'ri, shuning uchun ular pishirish davomida yorilib emas, va sarig'i bo'yicha mustahkamlik bo'lishi uchun nima kerak faqat kerak edi?
qaynatilgan tuxum an'anaviy retsepti
Agar pishirishni qanday bilmasangiz , yumshoq-qaynatilgan tuxum , quyidagi uchun, keyin bu taom pishirish eng oddiy usuli hisoblanadi. yumshoq-qaynatilgan tuxum pishirishni, siz bir yirtqichlardan suv qaynatiladi va suv xom tuxum qaynoq ichiga tomchi kerak. Siz bir qoshiq yoki quyib bilan buni mumkin. 4 daqiqadan so'ng, tuxum olib tashlash va sovuq suv, uni yuvib. So'ngra qaynatilgan tuxum stolga berilishi mumkin. Agar to'g'ri mavjud vaqt aniqlash mumkin shubha bo'lsa, katta butun tartibini soddalashtirish beradigan maxsus tuxum taymerni olish.
pishirish pishirilgan tuxum Ba'zi xushfe'lligi
uchun yuqoridagi retsept tuxum pishirishni qanday , qaynatilgan to'g'ri an'anaviy ko'rib chiqilishi mumkin. Biroq, yana murakkab ovqatlar, majmua, yoki aksincha tayyorlash, ko'proq oddiy uchun boshqa usullar ham bor. Umuman, pishirilgan tuxum tayyorlash qaynoq suv ichida, aynan sodir shart emas. Ushbu amaliyotlaridan amalga oshirish uchun, siz bir yirtqichlardan tuxum talab sonini qo'yish va suyuq barcha tuxum o'z ichiga olgan, shuning uchun sovuq suv bilan ularni qoplash uchun kerak bo'ladi. bu holatda suv qaynoq holatga qadar olib olmaydi. Bu bug'lanib boshlaydi qadar faqat isitish, so'ngra issiqlik kamaytirish va 10-15 daqiqa davomida tuxum pishirishni talab qiladi. Bundan tashqari, u qozonlarda ularni olib tashlash va sovuq suv bilan yaxshilab chayqatiladi uchun zarur bo'ladi. oson ustidan pishirilgan tuxum kabi taomlarni tayyorlash uchun, boshqa bir retsepti. Ularni tayyorlash uchun sizga to'kib kerak bo'ladi xom tuxumni faqat qaynatilgan suv, keyin sovuq suv kerak quritish va qaynoq suv tuxum qayta quyib, 10-15 daqiqa kabi ular uchun tursin. Bas, suv yana quritish kerak bo'ladi, shundan keyin 2-3 daqiqa, asos sovuq suv bilan tuxum chayqash va stolga olib kelish kerak.
an'analari rioya
Yuqorida aytib o'tilganidek, yumshoq-qaynatilgan tuxum - bir taom eng yaxshi ko'plab Ingliz shohlarni egan. Shu munosabat bilan, u qaynatilgan tuxum pishirishni nafaqat qanday, balki, bu taom qanday qo'llashni bilish zarur. Odatda, oziq-ovqat issiq stol va bir qadah sharob kabi bir oz maxsus egasiga, xizmat etiladi. Bundan tashqari, birga maxsus tayinlash egasiga bilan tuxum dan qobig'i ustki qismini olib tashlash uchun yagona zarba bo'lishi kerak kichik qoshiq va juda o'tkir pichoq, o'z ichiga oladi. Tuxum tuz yoki murch qo'shishingiz mumkin. Bu taom uchun tushdi oq non ruxsat etiladi.