Qishda Sorrel Konserva hosil

Qanday quyoshli yashil yozda kulrang sovuq qish sarlavhasi o'rtasida yaxshi. Buning uchun, bir dam olish olishi mumkin va ba'zi issiq mamlakat, bir hafta davomida off olish va siz past narxlari olish va kechki ovqat uchun real ajoyib oshpaz mumkin Yozgi sho'rva konserva otquloq yordamida. Albatta, to'g'ri vaqtda uyda olish uchun, siz oldindan bu g'amxo'rlik qilish kerak bo'ladi. kech may erta iyun - erta yozda otquloq o'sayotgan so'ng, qachon tender quyosh allaqachon pishirib boshladi. Bu davrda va bu o'simlik yoqimli oksidlanishini va undan bunday unutilmas yoz hidini pishirilgan sho'rva beradi to'plash muhtoj paytida edi.

Qanday qish uchun dock saqlab qolish uchun? jarayon o'zi hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi emas. Asosiy narsa - bu to'g'ri davolash tartibi oldin barglari. juda diqqat bilan yuvib kerak birinchi navbatda, balki, hatto uzoq qish qadar davom etadi, va konserva otquloq, olish maqsadida. Agar juda diqqat bilan, bu amaliyoti va har qanday axloqsizlik tark Agar yo'q bo'lsa, yaproqlar yuzasida ko'p miqdorda mavjud viruslar va bakteriyalar, targ'ibot yuqori ehtimoli bor. Shuning uchun, qayta ishlash birma-saralash, tozalash bilan boshlash kerak. Siz barcha keraksiz olib tashlash kerak: tashqi barglari, o'tlarning, hasharotlar tasodifan bor bor. Barcha ketdi sezdirmay tuproq uchun otquloq sovuq suv bilan tark tushiring va yarim soat uchun ho'llash ularni tark qilish kerak. Bu vaqt mobaynida barglari butunlay tozalanadi qilgan. Bu Idishlarni tayyorlash mumkin bo'lsa-da, bir er-xotin uchun, masalan, ularni to'g'ri sterillash. ularni tikuv oldin suv huquqiga qaynoq bilan ishlash kerak panellari.

kelajakda otquloq konserva har qanday axloqsizlik bilan toza, uni saqlanadi qaysi shaklini berib o'ting. Bu sizning tanlov, uslub har qanday uchun kesib mumkin. Ba'zi uy bekalari konserva otquloq, bir butun sifatida tark, lekin men ularni ozor yaxshi, deb o'ylayman - shunday jar ulardan ko'proq mos bo'ladi. Otquloq kartoshka pyuresi shaklida saqlanishi mumkin, lekin tez-tez u sho'rva kabi, kesilgan. Endi hamma narsa konserva otquloq, siz uning xohishiga ko'ra tanlash bo'lgan retseptini pishirishni boshlash uchun banklar tushirildi kerak. Stack juda qattiq bo'lishi kerak.

konserva so'nggi qadam - suv bilan Idishlarni to'ldirish. bir necha yo'llari bor, chunki keyin siz va, tanlov qilish. pishirilgan bo'lsa barglari rangini yo'qotadi va sho'rva kabi qarash qiladi. Ular barcha juda uzoq vaqt davomida saqlanib otquloq imkon - Bu usullar muayyan afzalliklari aytish hech narsa yo'q.

Shunday qilib, birinchi yo'l - issiq suv bo'yniga Idishlarni to'ldirish uchun bir oz sho'r bo'lishi mumkin. Ehtiyot bo'ling, idish harorat farqi dan yorilib emas ekanligiga ishonch hosil qiling. uning to'ldirish paytida suv devorlari banklar bilan to'g'ridan-to'g'ri muloqot qilishdan saqlaning.

Ikkinchi usul tuz yaproq qatlamlarini quyinglar va sovuq suv qo'shish bo'ladi. Bu juda sho'r konserva otquloq beradi. Agar sho'rva qilganingizda bu haqda unutmang!

Quyidagi tartib foydalanganda qaynatilgan suv soğutulacak barglari bilan to'ldirish lozim. Shundan so'ng u qopqog'ini yoping zarur.

Xo'sh, o'tgan mashhur usuli - suv, tuz va sirka qorishmasini quyinglar otquloq. suv litr 50 sirka gramm va tuz osh qoshiq olish kerak.

Ko'rib turganingizdek, barcha usullari deyarli hech qanday xarajat, oddiy yaxshi va yana maxsus bo'lgan. Ularning har qanday foydalanish, siz qish o'rtasida yoz bir bo'lak olish va sevimli retsept uchun ajoyib sho'rva pishirilgan.