Qandlavlagi sovuq

ko'p va xilma-xil osh orasida, karam sho'rva va borscht maxsus joy sovuq ko'k sho'rva egallaydi. Bu issiq mavsumida mazali va sog'lom ovqat mukammal tetiklik baxsh. Bu ovqatning tez va osonlik bilan tayyorlangan. Beetroot sovuq turli buyumlar yordamida, turli xil yo'llar bilan pishirilgan mumkin. Bu yerda, bu taom uchun, ba'zi oddiy retseptlar bor.

Sovuq ko'k ko'k 0,5 kg, kartoshka 0,2 kg, qaynatilgan tuxum, 2, 2 bodring, 50ml krem tayyorlanadi. onadobitsya ham TSP xantal, xren, sirka, shakar, tuz, ukrop, petrushka va yashil piyoz, bir necha sprigs.

tozalangan va kichik kupligini Lavlagi o'yilgan kichik bir pot joylashtiriladi, suv 1,5 litr quyinglar, sirka qo'shib va 0,5 soat davomida past olovda qaynatiladi edi. bulyon, qurigan, suziladi va sovutiladi. bodring va qovurilgan kartoshka, tug'ralgan tuxum kichik kupligini, tug'ralgan o'yilgan ko'k qo'shish uchun yashil piyoz. Agar yirtqichlardan selin xren, xantal, tuz va shakar qo'yish. Barcha ingredientlar, bulyon quyiladi smetana qo'shing va silliq qadar aralashtiramiz. tortishdan avval, tug'ralgan o'tlar bilan sovuq ko'k sho'rva bilan sep. Bu taom past kaloriyali bo'lib, shuning uchun u xun uchun tavsiya etiladi.

Sovuq borscht (ko'k sho'rva) bilan non kvas. Bu taom tayyorlash uchun bunday Tarkibi kerak: 4 yosh lavlagi; qaymoq 150 ml; 1,5 l kvass non; 1 sabzi; 2 qaynatilgan tuxum; 3 bodring; Ba'zi ukrop novdasi, piyoz va yashil petrushka, bir osh qoshiq shakar va sirka. Sabzi va lavlagi kichik chiziqlar o'yilgan va engil pripuskayut. Yosh lavlagi ko'pincha pishirilgan sabzavot qadar 15 daqiqa davomida qo'shiladi mayda tug'ralgan toplar bilan birgalikda ishlatiladi. Sovutish sabzi va lavlagi. Bodring, piyoz, tug'ralgan tuxum shakar va tuz bilan birlashtirilgan, qovurilgan sabzavotlar qo'shing va non kvas barcha masalliqlarni quyinglar. Beetroot sho'rva tug'ralgan o'tlar bilan sovuq xizmat qilgan.

Beetroot sovuq kefir kabi ashyolardan tayyorlangan ukrop: 4 yosh lavlagi; osh qoshiq limon sharbati; suv 0,5 litr; qatiq 1 litr; qaymoq 100 ml; 2 bodring; 2 osh qoshiq mayda dereotu tug'ralgan; tuz.

kichik chiziqlar lavlagi suv quyib limon sharbati, tuz qaynoq va qaynatish uchun olib quyiladi. qaynatilgan lavlagi talab qilmoq va qotdi. unga dilimlenmiş Julienne bodring, smetana, yogurt, ukrop qo'shing.

qichitqi o't bunday mahsulotni tayyorlash bilan juda mazali va sog'lom qandlavlagi sovuq: yosh lavlagi toplar 0,4 kg; 4 osh qoshiq qichitqi otlarının yosh barglari; 2 piyoz; sabzi; 2 osh qoshiq Cilantro; o'simlik yog'i, 50 ml; osh qoshiq tomat pastasi; qaymoq 100 ml; 2 litr suv; zamin qalampir, tuz.

Julienne lavlagi, sabzi, piyoz, suv, tomat pastasi 100 ml quyiladi va 5-7 daqiqa protushivayut. kompot sabzavot kichik bo'laklarga tug'ralgan qo'shib, keyin barcha qaynoq suv quyib tops. ovqat Kaynaması, tuz va qalampir olib, keyin qotdi. Tug'ralgan Cilantro va bir piyola qo'yish qichitqi o'tlar, smetana va ko'k bilan to'ldiring.

sovuq ko'k sho'rva tayyorlashga eng muhim narsa - tez tayyorlanadi yosh, yangi sabzavot, foydalanish hisoblanadi. Pishgan qandlavlagi shunday uning uchun mos emas, uzoq vaqt davomida tayyorlanadi.