Qanday Yaponiya omlet pishirishni. Yaponiya omlet retseptlar

Yaponiya omlet - mashhur taom. Bu, dengiz bir sabzavot qo'shib, bir to'ldirish kabi shiling va sushi qo'shiladi va alohida idishga sifatida ishlatiladi. Pishirish uchun qulaylik qaramay, u juda ajoyib va mazali beradi. Biz sizga Yaponiya omlet bilan oziq-ovqat bir necha turdagi pishirishni taklif qilamiz.

Yaponiya omlet - roll

Agar lozim:

• o'nlab tuxum;
• tuz va qalampir;
• tovuq aksiyadorlik besh qoshiq;
• sariyog '.

mavjudligi - Bu omlet har qanday shakli, asosiy narsa bir skovorodkada tayyorlangan bo'lishi mumkin bo'lmagan tayoq qoplamalar. tayyorlangan idishga tuxum sindirish. ziravor va bulyon qo'shing. Ko'pirtirish, balki ko'pik ichida. sariyog 'bilan ship va cho'tka isitish. Issiq Skillet tuxum kepçesiz quying qatlami juda qalin emas ekanligiga ishonch hosil qiling. tuxum bola boshlaydi bir marta - bir roll chiqib ketmoq. yirtqichlardan chetiga ko'chirish. Yana, tuxum cho'mich quyinglar. Yana, tuxum va bulyon oxirida aralashmasi qadar, shu qadar qadar SUM olish va. Siz katta SUM olish kerak. Bu qismga kesib va xizmat.

Classic Yaponiya omlet

Agar lozim:

• to'rt tuxum;
• yo'lida qoshiq;
• so'ya sosu osh qoshiq;
• shakar qoshiq;
• bir oz tuz.

silliq bo'lguncha barcha masalliqlarni aralashtirib, lekin qamchi emas. tülbent orqali qotirmang. issiq skovorodkada bir oz yog 'qo'yish va aralashmasi quyinglar. tuxum qotib marta - SUM ichiga ko'chirmoq. Shunday qilib, aralashmasi tushiring va tuxum chopish qadar ketmoq uchun o'gir. Siz yaxshi silliq roll tuxum olish kerak. Bu shiling va sushi, sashimi va boshqa qo'yish mumkin Yaponiya ovqatlarni taomlari.

qalampir va yashil piyoz bilan Yaponiya omlet

Agar lozim:

• olti tuxum;
• so'ya sosu ikki osh qoshiq;
• Bir qalampir;
• bir oz yashil piyoz;
• neft.

Piyoz va qalampir nozik chopish. tuxum omlet, va qorishmasini qiling soya SOS. Har bir qatlam sep mayda sabzavot tug'ralgan faqat, oldingi retsept bilan bir xil tarzda omlet. Tayyor roll qismga kesib.

Qanday ismaloq Yaponiya omlet pishirishni

Agar lozim:

tuxum A juftlik;

yarim qoshiq kraxmal;

yo'lida ikki qoshiq;

shakar yarim qoshiq;

ismaloq, o'tlar tatib qilish;

so'ya sosu biri osh qoshiq;

guruch bir osh qoshiq sirka;

neft.

sochiq ustida halqa, yuvish va quruq havo Yashillar. Ismaloq, aniq bir daqiqa uchun tuzli qaynoq suv ichida Blanch. soya sousi, shakar va sirka aralashmasi boshqa o'tlar bilan ismaloq Marinatlash. Kraxmal suv, tuxum, yo'lida bilan aralashtiriladi. Aralashtiring. tuxum aralashmasi Fry ikki Gözleme, chunki. har ikki tomon Fry pishirilgan qadar. Tuxum rolls kuting va mot kiyib. blin dam tomchi barglarining bilan, bir SUM o'rash va qismga kesib.

pishirilgan tuxum, SUM ikra, qizil ikra, ROE, avakado va dudlangan ilon baliq

Agar lozim:

• pishirilgan guruch, bir yuz gramm;
• Nori varaq;
• sushi omlet yigirma gramm;
• losos balig'ining Yigirma gramm;
• ilon baliq Yigirma gramm;
• avakado yigirma gramm;
• ikra o'ttiz gramm.

palos, suv o'tlari joylashtirish. Ular emas, balki varaqning oxirigacha, guruch olib yotardi. Vasabi guruch bilan qoplangan o'rta soqol. o'rtasiga oldindan kesilgan ingredientlar SUM qo'ying. bir rulo bo'lib SUM up. portsiyadan kerakli soniga tugagan SUM tilim. zanjabil, Wasabi va SOS bilan xizmat.

Tort ilon baliq va guruch bilan Yaponiya omlet yasalgan

Agar lozim:

• pishirilgan guruch uch qoshiq;
• ikki chiziqlar füme ilon balig'i ;
• ko'katlar;
• ziravorlar;
• bitta tuxum;
• soya sousi, ikki qoshiq.

Yashillar kichik bo'laklarga parchalash. omlet uchun aralashmasi pishirish. issiq skovorodkada to'g'risida pishirilgan tuxum tushiring va uni ozgina Browns kutib turing. omlet biri yarmida ilon, ko'katlar va guruch qo'ydi. Sekin omlet ikkinchi yarmida bilan qamrab oladi. issiq xizmat. ko'katlar bilan bezab.

Yaponiya omlet va ularni sanab chiqing deyarli bir xil tayyorlanadi. hokimiyati ostida har qanday shaxs bu modda bilan taomlar yaratish.

Yoqimli ishtaha!