Qanday uzoq ularning ta'mi saqlab qolish uchun, kalamar pishirishni?

Agar dengiz mahsulotlari bilan uy-pishirilgan ovqat bahramand bo'lsa, ehtimol, qanday qilib ko'p vaqt hayron kalamar pishirishni. Bu pizza, mantı, gardish uchun salatlar, ajoyib Topingler turli mazali va to'yimli tarkibiy qism hisoblanadi. Bu yosunlarda ham, gamburger, albatta, mumkin moyillik qovurilgan The Bigos, ularni qo'shing. Lekin bu kalamar pishirishni qancha vaqt qaror qabul qilish muhim ahamiyatga ega. Keling, bu savolga bir ko'rib chiqaylik.

tozalangan kalamar pishirishni qanday

Nima uchun bu murakkab bo'lmagan masala juda ko'p e'tibor qabul qilinadi? sifatida keng tarqalgan noto'g'ri, chunki kalamar pishirishni qanday. vaqtga kelib u har qanday holatda ham kichik segment hisoblanadi. Lekin bu istiridye uchun pishirilgan emas edi, yakuniy mahsulot sifati uchun juda muhim ahamiyatga ega. U, birinchidan, juda hajmi qisqardi. Va ikkinchidan, u qattiq bo'ladi.

Albatta, sen uch yildan besh daqiqa davomida qaynoq suv ichida Qisqichbaqasimon Dengiz mahsulotlari ushlab qolish uchun tavsiyalar o'z ichiga oladi kalamar, pishirishni qancha vaqt haqida maslahat eshitganman. Va ba'zan undan ham ko'proq! Bu qat'iy noto'g'ri, va siz kalamar qo'yish boryapmiz bo'lgan har qanday taom uchramoqda mumkin. Bu shunday qilish kerak: a eritish Qisqichbaqasimon Dengiz mahsulotlari oling. , Qaynoq suv, podsolite suv katta pot tayyorlang, murch dafna yaprog'i qo'shing. suv tez qaynatish kerak. Bu qisqichbaqasimonlar sovutinglar emas suvga tushirib, ishonch hosil qilish uchun bo'ladi. kapgir oling va qaynoq suv ichida bir kalamar pasaytir. Siz aynan 15 soniya kerak. Shundan so'ng, olib tashlash va salqin. qaynoq suv saqlash, kalmar navbat solmang. Xuddi shunday, sen xom Qisqichbaqasimon Dengiz mahsulotlari qaynatish mumkin. Bunday qisqa vaqt uchun pishirilgan, ular etarli egiluvchanligi saqlab qoladi. Hatto bir tajriba ishlatish va ikki kalamar pishirilgan mumkin. biz bilan tavsiya etilgan 15 soniya davomida qaynoq suv ichida bir o'tkazildi. boshqa besh daqiqa davomida qaynatiladi. Siz o'zingiz aniq, hajmi, ko'rinishi, to'qimalarining va juda ham yomon bo'ladi, hatto ikkinchi holatda tatib ishonch hosil qiling. Bu ilmiy Squid oqsil muayyan bir o'ziga xos xususiyatini ega ekanligini isbotlangan. u endi ikki daqiqa davomida pishirib bo'lsa, u qattiq bo'ladi. Siz, albatta, u yana yumshoq bo'ladi, yarim soat qaynatib mumkin. Lekin bu holda, og'irligi deyarli uch kamayadi.

Qanday uzoq salatlar turli kalamar pishirishni?

Ba'zi ovqatlar Xitoy taomlari xom qisqichbaqasimonlar foydalanishni o'z ichiga oladi. Siz ham sharqona pishirish tajribasidan o'rganishimiz harakat qilib ko'rishingiz mumkin. Albatta, faqat Squid davolash holda loyiq emas tark. quyidagilarni bajaring: tozalangan karkas qaynoq suv va sirka bilan suv sepishi oqayotgan keyin quyinglar. Yarim soatdan so'ng ular foydalanish uchun mos deb atash mumkin. Squid deyarli barcha mahsulotlari bilan birlashtirilishi mumkin. Ular tuxum, bodring, qo'ziqorin, konserva makkajo'xori don bilan juda yaxshi. tandirda pishloq bilan non pishirishingiz mumkin guruch va qo'ziqorin kalmar bilan to'ldirilgan - bu taom juda bayram ko'rinadi.