bir polivitaminlar siz ularning qator qishda yangi sabzavot, meva va rezavor meva afzal bo'lsa, u yozda yangi oziq-ovqat tayyorlash uchun eng yaxshi, shuning uchun, kichik emas. Ushbu maqolada biz qanday qarash kızılcık tutish. bir necha yo'li bor: oddiy muzlatgichda, u xushbo'y jam qilish yoki shakar bilan ozor. Baribir, vitamin Berry sovuq mavsumda, shuningdek shamollash uchun ajoyib dori davomida immun tizimini saqlab yaxshi yordamchi bo'ladi.
muzlatgichda kızılcık saqlash uchun qanday
Bu usul, ehtimol, eng oson bo'ladi. Siz, tartiblashtirish yuvish va rezavor meva quritish, keyin, nozik bir qatlam bilan plitalari ustida tashkil qilish kerak va sovuqni, uni yuborish (a tepalikka to'kib hojat yo'q). Bir necha soat oling keyin, to'rva ham, yoki qutisiga o'tib va muzlatgichda yana olib tashlanadi uchun. Shu tarzda muzlatib Brusnika, uzoq vaqt davomida saqlanadi - bir yil yoki undan ko'p. Va qish rezavorlar boshqa partiyasini olib, siz ham yangi, uni eb yoki uning murabbo va Juice dan pishiradi. Bundan tashqari, juda mashhur go'sht uchun klyukva qayla yoki qushlarga. Faqat qayta tiklash rezavorlar sovuq tavsiya qilinmaydi.
qishda Brusnika: mazali ovqat ta'riflari etkazib
Berry, siz shakar bilan ozor va sterilizatsiya bankadan ham joylashtirilgan mumkin. 1 nisbatda: Siz 1 kızılcık va shakar kerak bo'ladi. orqali borish va rezavor meva yuvish, shakar tushiring va yaxshilab aralashtiring. Keyin xohishiga siz blenderda yoki maydalovchi uni ozor mumkin. do'konida tayyor idishning, rulonli panellari to'ldirilgan va qish qadar saqlanadi kerak. Agar klyukva-apelsin shirin bo'lagini agar Shuningdek, mazali bo'ladi. qulupnay 1 kg siz tsitrus mevalar bir kilogramm va shakar bir xil miqdorda kerak. Berry tayyorlash - yuvish va qayta, takozlar o'yilgan apelsin va otib, urug'ini olib tashlash pulni zarur emas. So'ngra, blenderda yoki maydalovchi ma'lumotni ozor shakar, hayajonga tushiring va 10 daqiqa maksimal uchun qaynatiladi. bir ta'mi uchun, zamin dolchin yarim choy qoshiq quyish mumkin. Shundan so'ng, va banklar tomonidan do'kon packagi bir qorong'i joyda saqlang.
kızılcık saqlash uchun qanday: xushbo'y murabbo non tayyorlash
Va, albatta, ichki tayyorgarlik urdi - lingonberry murabbo. Agar 1 nisbatda rezavor meva va shakar kerak bo'ladi pishirish uchun: kimdir ko'proq shakar qo'shadi-da, 1, shuning uchun o'z ta'mi tomonidan hidoyat. , Rezavor meva tayyorlash shakar tushiring va past olovda go'shtini qozonga solib, bir vaqtning o'zida, suv kiritish kerak emas. ommaviy qaynab so'ng, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yarim soat davomida minimal gaz va qaynash berry uchun kamaytirish - jam yondirib mumkin. Tayyor - banklar va rulonli panellari yotardi. Eslatma: sterilizatsiya qilinishi kerak yetkazib uchun idishlar va qovoqlari, siz shunday qila olaman, yo pechda, soda bilan sizning ularni oldindan yuvib, yoki matoga yoki qaynoq suv bilan. Endi siz qish qadar kızılcık saqlab qolish uchun qanday bilaman. Agar tatib istagan va bir piyola choy bilan Berry murabbo yoki uzoq kechalari lakomtes tanlang.