Qanday mevalarni sovuq uchun?

Qanday qilib bizni xursand, va qishda deb, rezavor meva sovuq mumkin? Bu muzlaydi siz istagan deyarli hech narsa bo'lishi mumkin, hech kimga sir emas. savol, biz to'g'ri buni yo'qmi? Ko'pincha, styuardessa faqat qoplarga qadoqlangan va sovuqni ichiga strelka qulupnay. Nima, bir oy ichida sodir - noma'lum. reza mevalar sovuq, shuning uchun u o'z foydali xususiyatlari eng yaxshi muhofaza qanday, bu maqola aytaman. diqqat va hech qachon uni o'qib muzlatilgan mahsulotlar texnik xatolarni takrorlang.

Qanday mevalarni sovuq uchun?

uning oshxonada quyoshli yoz bir bo'lak saqlash - bu ajoyib emasmi? Endi biz oddiy saqlash haqida gapirish emas. Biz hammamiz konserva va tuzlangan oziq-ovqat ta'mi sezilarli o'zgaradi, deb bilaman. Qishki ularning asl lazzat va barcha vitaminlar saqlab qolish uchun qanday mevalarni sovuq uchun? Birinchidan, siz, sovuqni ochish va kosmik bor ishonch hosil qiling. jismoniy formada emas rezavor meva, qaytib o'tkazishga harakat qilmang. Siz faqat ularni ezib va mahsulotni buzadi. Bu qat'iy go'sht yaqin sabzavot, meva va rezavor meva qo'yish taqiqlanadi. Bu juda yaxshi hidlarni shimib bo'ladi. muzlatilgan qulupnay qanday - u endi juda muhim. Boshqalar Gilos yoki Gilos saqlab qolish uchun harakat esa kimdir, qulupnay yoki malina sevadi. muhimi muzlatish oldin - butunlay alohida har bir meva chayqash. Misol uchun, siz overripe ahududu yoki yumshoq, u yaxshi bo'lsa, uni bosing va uni shundayligicha qoldirishni uchun emas.

Keyingi bosqichda

Berry keyin tabiiy quriting. Mevalar maksimal sifatini sovuq uchun, u to'g'ri to'plami kerak bo'ladi. qalin shaffof sumkalar tanlang va kichik qismlarga ahududu, qulupnay yoki olcha ularni borini. Agar yoz sovg'alar bahramand bo'lsangiz, siz rezavor meva muzdan kerak va bir marta barcha buzilgan emas. Aytganday, do'konlarda faqat muzlatilgan qulupnay uchun maxsus paketlar sotadi. Agar ba'zi shakda bo'lsang, ularni foydalaning. Yana bir muhim nuqta - xom meva sovuq harakat qiling, hech qachon. Ular juda ham oz vitaminlar, va ta'mi xususiyatlari ko'pincha orzu qilingan bir narsa qoldiring. Agar meva paketi boshlash oldin dastani va barglari Barcha ko'tarilishi kerak. Shunday qilib, defrost keyin qulupnay tozalash yoki qayta ishlash bo'yicha operatsiyalarni amalga oshirish shart emas bo'ladi.

Ba'zi nuqtalari va maslahatlar

Endi meva va rezavorlar saqlash uchun maxsus muzlatgichlar mavjud. Biroq, mavjud emas, balki butun bu. Sizning sovutish juda quvvat bo'lmasa, bitta qatlamda palatasi tubida yoyib rezavorlar bilan boshlash uchun. Ular bir oz "" tut tosh bo'lsa, qoplarga ularni siljitish va keyin, sovuqni ham joylashtirish. Siz hayron bo'lishi mumkin, lekin uyda meva va rezavorlar saqlash uchun optimal harorat yigirma daraja minus bo'ladi. Eng maishiy muzlatgichlar, bunday past harorat saqlab qodir emas. minus besh daraja rezavorlar da, o'rtacha ko'pi uch oy "yashaydi". Boshqa tomondan, u shuning uchun oz emas. Ular sovuq kuz va qishda amalga kuta asosiy narsa. So'ngra yangi suvli meva pishishiga nazar soling!