Qanday Foydali bodring?

bozor, buvilar, bu oddiy o'simlik, bog'da o'sib borayotgan yoki do'kondan sotib, biz uning foydaliligi haqida o'ylab dargumon. Biz faqat bolalik tanish ta'mi beri yaxshi ko'raman. Lekin u ko'rish uchun chuqur qazish kerak bo'ladi , nima foydali bodring , ular, albatta, sizning ratsionida o'z ichiga kerak va nima.

Bodring (Foydalanuvchiga yozish Sativus), oilaviy kabakgiller tegishli, - u (taxminan besh ming yil ma'lum) o'simliklarning eng qadimiy turlaridan biri hisoblanadi. Ehtimol, Hindiston, Himoloy etagida joylarda keladi. Qadimda ular Yunoniston va Rimda ma'lum qilindi. Roman ayollar juda yaxshi bilgan foydali nima allaqachon oziq-ovqat sifatida, balki, kosmetika, deb emas, balki faqat ishlatilgan edi bodring.

Bu sabzavotlar vitamin va minerallarga nisbatan kichik miqdorda, va ularning qiymati lazzat, birinchi navbatda yotadi va ovqat hazm yaxshilash. Ular tanadan ortiqcha suv olib tashlash yordam, shuning uchun Parhezshunoslar yordamida taklif vazn yo'qotish uchun bodring. Ular parhezning turli kiritilgan. yana nima qilsa bir bodring foydali xususiyatlarini? Uning teri afsuski, trudnousvoyaemye ichiga olgan, lekin yuzini artarkan uchun katta hisoblanadi. Yangi bodring ovqat hazm qilish muammolari bilan ba'zi kishilar uchun tavsiya qilinmaydi. Lekin pikle keyin ular hazm qilish ancha oson bo'ladi.
Ular hali ham bir ahvolga tushgan bor - Bodring askorbinazu o'z ichiga oladi. Bu f Biz nima foydali bodring haqida bilsangiz vitamin S oksitleştirir erment, siz ham ular kabi pomidor, qalampir kabi boshqa sabzavot, bodring bilan aralash bo'lishi kerak emas, deb eslayman kerak. Lekin tuzlangan, bakteriyalar S vitamini ishlab chiqarish bo'lgan, sut xamirturushsiz boshqa har qanday mahsulotning bilan foydalanish mumkin.

xom sabzavot 100 g 0 3 mg temir, 0 6-8 kaloriya, 0,6 g oqsil, 1,8 g uglevodlar, 140 mg kaliy, 24 mg fosfor, kaltsiy, 23 mg, 13 mg natriy, magniy, 9 mg o'z ichiga oladi, rux 1 mg, vitamin B1 0,04 mg, vitamin B3 0,2 mg, 0,04 mg vitamin B6 0,2 mg vitamin C, folat kislotasi 16 mg. mikroelementlar, bu ro'yxatda bilan hech qanday shubha foydali bodring uchun qoladi.

Bu sabzavotchilik turi ozishga istaganlar ratsionida tez-tez paydo bo'ladi. Bu toksinlar va tana toza ishlari, shuning uchun yog 'yonib tezroq va yanada samarali bo'ladi. Qanday Foydali bodring? Ular buyrak yuviladi va tanani tozalaydi yordam beradi suv ko'p, bor. 100 g faqat 6 kaloriya mavjud! Bundan tashqari, bodring vitaminlar A boy va biz B. Ko'p ham emas, faqat qoldiq bilan engish uchun yordam beradi, deb bilib, kamida bodring tuzlangan uringanlar, balki Bundan tashqari vitamin C mazmuni va sho'r tomonidan infektsiyani oldini oladi, doimiy ich bilan o'zlari bodring yordam. Biroq, tuzlangan shaklida, ular oshqozon yarasi bilan odamlar uchun tavsiya qilinmaydi. Bu tavsiya bodring bo'lishi mumkin va anemiyadan azob qilganlar: Bu sabzavot temir so'rilishini yaxshilaydi.

yangi yoki tuz shaklida bodring afzalliklari, shuningdek, aslida ular osonlik bilan hazm qilinadi va samarali toksinlar va og'ir metallar jasadini tozalab. Bodring sho'rva - bu katta kechki ovqat uchun g'oya, shuningdek okroshka kabi bodring bilan keldi. sog'ligiga uchun yana bir muhim omil, bunday bay barg, qora va bosh qalampir daraxti, arpabodiyon va xantal kabi Tuzlangan ziravorlar uchun ishlatiladi. Ulardan nafaqat barcha bodring ta'mini yaxshilash, balki tuyadi, chop ta'sir. Bu ovqatlar orasida gazaklar istagini yengish uchun yordam beradi. A bodring sharbati organizmdan suyuqlik ko'rsatadi va shishib bilan engish uchun yordam beradi.