Oziq-ovqat ozuqaviy qiymati indeksi nima?

Sog'liqni saqlash uchun hissa - ozuqalarga ham juda boy bo'lgan oziq-ovqat tanlash. Bu nafaqat mineral va vitaminlar balki antioksidantlar va boshqa o'simlik muolajalar qo'llaniladi. bu qismlariga o'z ichiga Mahsulotlar uzoq umr va salomatlik uchun muhim ahamiyatga ega.

Nutrition ekspertlar, turli rangdagi o'simlik mahsulotlari xavfsizligi xususiyatlari katta ro'yxatini o'z ichiga olgan, deb rozilik bildirasiz. har kuni ularni foydalanib, umumiy yoshi bilan bog'liq patologiya holatlarning oldini olish mumkin.

past to'yimliligi bilan Zamonaviy ovqat, bu odamlarda ortiqcha vazn daromad sabab bo'ladi. oziq moddalar etishmasligi ko'plab kasalliklarni rivojlanishini rag'batlantiradi. tanqisligi qoplash, biz, sog'lom tana og'irligi saqlab salomatligini ko'paytirib va uzoq umr erishish uchun qanday javob topish mumkin.

Lekin qanday qilib, muhim ozuqalarga ham juda boy bo'lgan ovqatlar bilasiz? ovqatlanish tadqiqot natijalariga e'tibor bering.

Amerika mutaxassisi doktor Dzhoelom Furmanom kombinatsiyalangan indeks ozuqaviy qiymati tomonidan ishlab chiqilgan - qadam. mikro va makrooziqaviy moddalar, vitaminlar, fitokimyasallar, antioksidantlar: Bu mahsulot tarkibidagi oziq moddalar darajasini miqdor.

indeks stol ozuqa qiymatining oziq moddalar qisqa ro'yxati - Uning yodida:

• Magniy va kalsiy.
• Likopen.
• Selen va rux.
• Karotinoidlar (lyutein, beta-karotin).
• Vitamin E.
• Vitamin S
• erimaydigan va eriydigan parhez tola.
• B vitaminlari
• Temir.

Doktor Joel Fuhrman, bir afzal targ'ib parhez:

• sabzavot mahsulotlari;
• oziq-ovqat ishlab chiqarish tozalanmagan oziq-ovqat;
• to'yinmagan o'simlik yog'lar;
• ozuqalarga ham juda boy mahsulotlar.

yorma yoki loviya qiymatini hisoblash qayta va qadoqlangan oziq-ovqat ozuqaviy qiymatini baholash bilan emas bo'lgani yanada murakkab, qiyin emas. Bunday oziq-ovqat yodida bir kam stavkasini ega bo'ladi.

Biz 1 dan 1000 ball soni tarqatilgan mahsulotlar ro'yxatini taqdim.

Bu e'tibor arziydi: ovqat faqat o'lchov Andi asoslangan bo'lsa, tufayli oziq-ovqat yog 'mazmunini buxgalteriya yo'qligi uchun hech qanday salbiy sog'liqni saqlash ta'siri. Bir kishi og'irligi va kaloriyali chegaralarini yo'qotadi istasa Bunday parhez, foydali bo'lardi.

mahsulotlari, uch guruhga ozuqaviy qiymati:

1.Produkty oziqlar ortib eng yuqori mazmunini ega:

• yasmiq
• apelsin
• Iceberg salat
• chernika
• pomidor
• anor
• qulupnay,
• asparagus
• sabzi
• artishok
• yashil qalampir
• gulkaram
• cos
• karam
• arugula
• Bryusselsnaya karam
• ismaloq
• axlatni, choy
• Qal'aning.

ozuqa, ortib o'rtacha miqdori ega Mahsulotlar:

• avakado
• tofu
• qisqichbaqalar
• bodom
• losos
• don
• Soya loviya
• pista
• bodring
• mango
• jo'xori
• ananas
• urug 'zig'ir
• olcha
• yashil no'xat
• shaftoli
• olma
• kungaboqar urug'lari
• shirin kartoshka
• loviya
• Qovun.

oziqlar ortib kam miqdorda bo'lishi Mahsulotlar:

• Cola
• Kartoshka fri
• Zaytun moyi
• vanil muzqaymoq
• chips, kartoshka
• kam yog'li yogurt
• Shveytsariya pishloq
• olma sharbati
• oq non
• Idishga mol go'shti
• butun sut
• brinza
• kepakli
• yeryong'oq moyi
• tuxum
• jo'ja
• banan
• oq kartoshka
• uzum
• yong'oq.

faqat indeksi ozuqaviy qiymati tayanib, siz xun rejasi tavsiya qilinmaydi. Lekin ko'pchiligimiz mahsulot, hech shubhasiz, foyda qiladi ratsionida ozuqalarga ham juda boy o'tish.

Ayni paytda oziq-ovqat foydalanish kabi ham to'liq ozuqa uchun organizmning ehtiyojlarini qoplash, oziq moddalar etishmasligi, biologik faol qo'shimchalar bartaraf yordam deyarli mumkin emas. Bu ishlab chiqarish va tuzilishi buzgan va axloqni eb ekologik muammolar bilan bog'liq, va bo'ladi.