Pishirishni qanday va tuxum qaynatish uchun qancha daqiqa - qovurilgan

Ehtimol emas, balki bir xalta ichida qattiq tuxum pishirishni va qaynatilgan uchun qancha bilmagan odam. Lekin tuxum, qovurilgan, qaynatilgan yoki qobiq holda, va qanday qilib qovurilgan tuxum pishgan bo'lishi kerak ko'p bu, original juda oddiy va chiroyli taom qilish uchun qanday - hamma narsani bilmayman.

Bu ichki bir sariq qalb bilan bir nozik oq gul kabi, mukammal, bu taom kabi ko'rinadi. Bunday tuxum (yashil yaproq marul yilda) kesish, mukammal bezak ertalab jo'xori Quicken salat kurtak, sendvich yoki alohida idishga sifatida ketadi. nafaqat ajoyib, bu tuxum ta'mi, tuxum, issiq krem va havo kabi oq nozik va nur bir pastasi kabi nozik, yumshoq sarig'i. Bu Frantsiyada nonushta uchun an'anaviy ovqat hisoblanadi. Lekin bizning xo'randalar ham oddiy menyusida uni amalga oshirish, va allaqachon bu taomlaridan uchun tuxum pishirishni qancha bilasiz boshlaydi.

Kuk tuxum qovurilgan faqat bir oz mahorat kerak, oson. Axir, siz faqat o'zining tayyor kutilmoqda edi va tayyor mahsulot ishtahani qarashsa, qobiq holda tuxum qaynatish uchun kerak. Siz, chunki, bu taom ham, tuxum qaynatish uchun aynan qancha daqiqa bilish shart emas va u barcha tuxum tozalik darajasiga va hajmi, va loydan idish ham kattaligiga bog'liq. Shuning uchun, tayyor ko'z ustida har doim aniqlanadi. Va bu sizga pishirishni va bir muncha vaqt uchun yuz ko'chib o'tishga qo'yish mumkin bunday emas, siz har doim pechka bo'lishi kerak.

Agar bu ish bilan bir boshlovchi bo'lsangiz, u "Aptallar uchun" tayyorlash usuli bilan ishlatish uchun osondir. Buning uchun, chuqur etarli qo'shish (tuz bir piyola suv qaynatish harorat qaynoq yuqorida edi) va xom yangi tuxum qaynoq qo'shing. Tuxum hech bir hafta oldin ko'proq, va afzal juda toza, turli ta'm va doimiylik chekadilar bo'lishi kerak. tuxum, bir chiroyli, balki latta, birinchi marta ko'ra yaxshiroqdir uchun, ularni qaynatish yopishib film. Bu maqsadda idish yoki piyola o'simtalar qirralarning kerak, va ta'til tuxum ichiga surtiladi, polietilen oziq-ovqat, ko'milgan. Filmning qirralarning to'rva bir turdagi olish uchun, deb bog'langan, va shuning uchun qaynoq suv tushirib qoldiriladi etiladi. Bu yerda, qat'i nazar, pishirilgan bo'lishi kerak qancha tuxum, uni pishirish jarayonini kuzatib borish muhim ahamiyatga ega. ovqat, tayyor tuxum oladi so'ng, film olib tashlash uchun avval zarur bir tovoq yuklansin.

tayyor Tuxum yumshoq, muloyim bo'lish. sarig'i yumshoq cream, oqsil o'xshaydi - bo'sh barglari Qaytish. Bu hazm qilish emas, balki, shuning uchun, tuxum qaynatib taxminan qancha daqiqa bilish faqat zarur.

vaqt va mavjudligini pishirish qachon siz film holda, to'g'ri yo'l pishirish boshlashingiz mumkin, tuxum qaynatib qancha daqiqa belgilab beradi CONDITIONING ovqat poluvzglyada olish boshqarish ayting. suvda siz qo'shish kerak sirka (ovqat biroz suv litr qoshiq), tuz. So'ngra o'xshatish.

kepçesiz yilda Broken tuxum, tez va aniq bir oz qaynoq suv joylashtirilgan uchun. bir necha daqiqa o'tib, va oqsil bir rangpar oq bo'lib, keyin u allaqachon pishgan bo'lsa, oqsil tayyorligi darajasini tekshirish uchun bir vazalar, qoshiq bilan tuxum olish uchun zarur bo'lgan, lekin sarig'i bor hali - ovqat tayyor. Bas, shirin nonushta Doing, siz, shunday, hamqadam uchun tuxum qaynatib ertalab qahva yoki choy tayyorlash uchun taxminan qancha daqiqa aniqlash qiyin bo'lmaydi.

suvda yanada yorqin ta'mi uchun, xushbo'y ziravorlar, turli xil qo'shishingiz mumkin, lekin keyin oq oqsil oz zarar ko'rgan. Bundan tashqari, oqsil sariq (za'faron), malina (lavlagi sharbati), va boshqalar qilish uchun tabiiy bo'yoqlardan foydalanish mumkin. O'tlar va ziravorlar bilan qaror qilingan, sochmoq allaqachon tugagan ovqat, turli soslarla tuxum qovurilgan qilinadi. Shuningdek, qizil sharob (oqsil qorong'i jigarrang, juda g'alati ta'mi bo'ladi) pishirilgan tuxum kabi, odatiy tuxum mutlaqo noyob tatlar olish, SOS (sariyog ', sharob, limon, xantal, va hokazo) bilan qovurilgan.

oddiy tuxum yangi taomlar bilan taom bahramand!