Qisqichbaqalar Yunon salat. surati bilan Recipe

Yunon salat retsepti bilan bir xil nom bilan mamlakatidan bizga kelgan va tez yaxshi ovqatlanish muxlislari orasida mashhur bo'lib ketgan. qisqichbaqalar, kraker, tovuq, Tuna bilan yunon salat tayyorlang. Uning tuzilishi ham pomidor, bodring, marul, zaytun, qo'ng'iroq o'z ichiga oladi qalampir. Biroq, bu piyola tamg'a har doim bo'ldi feta cheese. Rossiyada, bu mahsulot hamma narsani ko'zga olmaydi, shuning uchun u bizga Adygei pishloq yoki pishloq ko'proq tanish o'rniga boshladi. Amalda, ayniqsa, ta'mi ta'sir emas, qisqichbaqalar (fotosuratlar bilan retsept, qadam kodlash tomonidan bosqich, quyida qarang) bilan yunon salat, har doim, har qanday imzo ovqat qolmoqda bayram stol. a to'ldirish kabi, odatda, maxsus sous foydalanadi, lekin yunon salat ba'zi turlari qatiq va mayonez bilan kiyingan.

qisqichbaqalar Yunon salat: surati bilan retsepti

Yunon salat Bunday klassik versiyasi juda o'xshaydi, shuningdek, pomidor, zaytun, oq pishloq, bodring o'z ichiga oladi. Biroq, bu erda biz ko'proq original ta'mi uchun bir necha qo'shimcha komponentlar qo'shildi. Shunday qilib, qisqichbaqalar va javdar kraker bilan yunon salat.

masalliqlarni tayyorlang

salat uchun:

• shrimp qobiq holda - 500 g;
• pomidor - 250-300 g;
• pishloq, Adyg pishloq va feta - 100-200 g;
• bodring - 250-300 g;
• sarimsoq - tatib qilish;
• qizil piyoz, sholg'om - 1 o'rta rahbari;
• zaytun karıncalanmış - 100-200,

to'ldirish uchun:

• limon sharbati - 30 ml;
• Zaytun yog'i - 30 ml;
• tuz, ziravorlar - tatib qilish;
• Quritilgan oregano - 5 g

salatlar

• qisqichbaqalar tayyorlash uchun boshlash uchun. qisqa vaqt ichida qisqichbaqalar bilan yunon salat pishirishni toblangan, bir formada yaxshi, ularni sotib olish. Sarimsoq qobig'i tozalangan va katta qismlar o'yilgan bo'ladi. bir tovalar skovorodkada, oz o'simlik yog'i isitish baland olovda sarimsoq va bola qo'shing. Bir necha daqiqa o'tgach, bu davolash qovurilgan sarimsoq neft olib tashlanadi etilmoqda. A roli u bajardi va endi neft xarakterli sarimsoq hidi aylandi. Endi olov kamaytirish va eritish oldindan tozalangan qisqichbaqalar PAN qo'ydi. Fry 5-7 daqiqa, vaqti-vaqti bilan aralashtirib. Ular oltin jigarrang bo'lib, bir qog'oz sochiq ularni yoyish ortiqcha yog 'qutilish uchun.
• Keyingi, pomidor tayyorlash. butun dunyo bo'ylab oshpazlar shrimp Chop cherry pomidor bilan yunon salat tavsiya, lekin o'sha yo'qligida odatdagidek pomidor kichik olishi mumkin. Meva suyuq shisha uchun bir necha daqiqa davomida oqib turgan suv ostida yuvib va chap, bir filtri yig'ilgandir etiladi. Keyin ular katta bo'lak kesib.

• liniyasi bodring Keyingi. qisqichbaqalar Yunon salat Barcha mahsulotlari qo'pol negizini kesish uchun tavsiya etiladi. Bu, shuningdek, bodring uchun amal qiladi. Ular yuvilgan, suv qurigan va katta kupligini kesib. Agar bodring achchiq yoki qattiq bo'lib pulni bo'lsa, u-kesib oldindan. pishloq kub shaklida kesib yoki sanchqi yoğrulmaktadır edi. Zaytun Jar ochiladi va suyuq qurigan. Zarur bo'lsa, yarmida zaytun kesib. Salat yugurib suv ostida yuvib, qo'lidan siqila katta bo'lak va yoshni silkitardi. Piyoz o'zboshimchalik kesib. tayyorlash uchun to'ldirish barcha mahsulotlar shunchaki sanchqi yoki Corolla bilan aralashtiriladi.
• Barcha tayyorlangan sabzavot, ham sote sarimsoq sariq qisqichbaqalar, salat, pishloq va bir chuqur Kema aralashtiriladi qora zaytun va xosil quyinglar. qisqichbaqalar Yunon salat xizmat oldin demlemek kerak. Shuning uchun, uning amal film bilan qopqoqni va bir necha soat davomida sovuq qo'yish. vaqt qisqa bo'lsa, infuzion vaqti tushib qolishi mumkin.

yunon salat taqdim qanday

salat xizmat sovutiladigan lozim. limon bo'laklarini, pomidor bo'laklarini rayhon barglaridan foydalanish uchun umumiy bir bezak sifatida. sarimsoq croutons bilan sepiladi bir salat ustiga. Ular tayyor xarid qilish mumkin, yoki o'zingizni qilish.

Şef Maslahatlar

• Yunon salat shrimp Fry shart emas, u tuzlangan yoki qaynatilgan qisqichbaqalar juda mazali taom chiqadi.
• Sotib olish to'g'risida limon sharbati ishlatmang, u tayyorlashda bevosita o'zingiz uchun yaxshidir.
• Muzlatgichda Store yunon salat xorijiy hidlari bilan oziqlangan bo'lishi emas, balki, bir tovoq uchun muhrlangan idishda bo'lishi kerak.