Pishirilgan tuxum bilan nozik tovuq roll: surati bilan retsepti

Oddiy, lekin juda nafis va mazali taom - tovuq roll omlet bilan - butun dunyo bo'ylab Gurmeler orasida tobora ommalashib bormoqda. Har bir marta harakat va bir marta ortiq maqtab, lekin pishirishni qanday, barcha housewives bilmayman.

ajoyib olish va boshqa tovuq roll kabi emas, balki omlet retsept ham alohida bo'lishi kerak. Styuardessa fikricha, tayyor ovqat uslub va betakrorligi beradi topayotganlar: Shu maqsadda, asosiy ingredientlar Agar siz o'z qo'shishingiz mumkin.

Foundation va rasm

klassik olish uchun : Omlet bilan tovuq roll, siz asosiy mahsulotlar majmuini kerak tovuq, (- maqolada bu retsept butun qismini bag'ishlangan eng oshpazlar bir omlet mayonez uy qurib qo'shish uchun afzal bo'lsa-da), o'tlar va ziravorlar tuxum, sut.

Boshqa ingredientlar - styuardessa xohishiga ko'ra. Keyin jele bir mazali qatlami bilan, ko'rinishi juda g'alati ketmoq, jelatin kiritish mumkin; lekin siz omlet qo'ziqorin qo'yish, agar (omletnomu pancake yaxshi qotgan xalaqit bermaslik uchun juda mayda, ularni chopish), keyin bu taom aniq qo'ziqorin lazzat eslatmalarni his qilinadi.

Agar biron-bir shaklda tovuq foydalanishingiz mumkin, bu taom tayyorlash uchun: tugagan qiyma, butun tovuq, tovuq oyoqlarini olish - har qanday holatda ham bo'ladi, ajoyib, go'zal va mazali.

Balki butun oila bir yoqimli muammoni hal qilish kerak bo'ladi: qanday qilib tovuq SUM pishirishni - ichida yoki tashqarisida tovuq? oziq-ovqat ta'mi juda ta'sir emas, balki turli xil talqin piyola tatib bo'lsangiz, u deyarli har kuni pishirish mumkin - zerikarli emas, va vaqt ko'p zimmasiga olmaydi.

Homemade mayonez

Ular juda yumshoq bo'lsin, chunki krep, chunki emas rejalashtirilgan ovqatlar uchun juda mos keladi nima, sut mayonez joriy etish imkonini berdi omletnyh tuzilishi.

Qanday ovqat pishirishni , tovuq SUM uning tarkibiy qismlaridan biri juda ko'p havo bo'lsa?

har qanday GMO holda sifatli mayonez, ikki tuxum, choy qoshiq quruq xantal, shakar va tuz xil miqdorda, kungaboqar yog'i 320 g dan tayyorlangan bo'lishi mumkin (! diqqat toblangan) va limon sharbati.

mahsulot Gostovskaya aylandi, deb, barcha ingredientlar xona haroratida bo'lishi kerak.

Siz birinchi, keyin, tuxum, tuz, shakar va xantal aralashtirib barcha blender ko'pirtirish kerak. Asta-sekin, bir nozik oqim kaltaklash jarayonini to'xtatish holda neft quyib, va aralashmasi mayonez izchilligi kelganda tomosha qilish uchun kerak bo'ladi. final tor - limon sharbati qo'shish.

Ushbu mahsulot uzoq bo'lmasligi kerak tuting - hech qopqog'i ostida bir shisha idishda bir hafta ko'proq.

To'ldirish - omlet

omlet bilan Tovuq roll, oziq-ovqat asosi uning butun tovuq yoki boblaridan tayyorlangan tovuq, qilish.

go'sht, keyin engil chok xilda berishga harakat, off mag'lub, suyaklari ajratilgan, lekin teri tark.

, Qizil, sariq yoki yashil qalampir, ismaloq, petrushka: stol ustiga bir taom tufayli bir xil rangli kapsananların Bundan juda ta'sirli ko'rinadi.

To'ldirish - Tovuq

omletny blin o'ralgan go'sht - ular bekor qilingan Rolls: Yuqoridagi taomlar faqat bir egizak tasvir Unga o'xshash aylangan, farq faqat komponentlarini joylashtirish maqsadida emas.

Bu variant foydalanishni o'z ichiga oladi tovuq go'shti. Va tuxum, siz ovqat lazzat va nordonlik berish muskat yong'og'i, Zerdeçal, Provençal o'tlar, qo'shishingiz mumkin.

yaxna barcha navlari birlashtiruvchi nomi bor-da va - kofte omlet bilan, u da'vo va go'sht bilan yangi, masalan, omletny SUM up orzu allaqachon mumkin.

Options - hisoblash emas

tayyorlash uchun imkoniyatlar har qanday taomlar o'zi ham. Lekin oshpazlar har eng muvaffaqiyatli uning ko'rish hisoblanadi. Va oilangiz yoki mehmonlar imtiyozlarni asoslangan hammani xursand qilish tovuq SUM pishirishni qanday tanlang.

tovuq Roulade , mikroto'lqinli pishirishni skovorodkada sho'rva va bola pishirishni tandirda pishirilgan mumkin.

ta'mi va rangi, ular aytganidek, hech do'st, hech qarindoshlari, lekin omlet bilan eng mazali tan pishiq tovuq silindrsimon aksariyati.

butun tovuq tayyorlangan

omlet, bo'limda tasvirlangan bir retsept bilan Tovuq roll, osonlik bilan pishiradi. tajribasiz housewives aralashtirib yuboradi yagona narsa - suyaklari go'shtini ajratib jarayoni. Bu karkas uning yaxlitligini saqlab va har bir birinchi marta olish emas, deb zarur.

ingredientlar:

• tovuq 1.5-1.7 kg og'irlikdagi;
• tuz va ziravorlar;
• 2-3 tuxum;
• sut yoki uy qurilishi mayonez 6-7 Art. qoshiq;
• 1 osh qoshiq un. l;
• ko'katlar;
• sariyog.

Pishirish qadamlar:

1. tovuq kesib uchun: qo'yish, ko'krak yuqoriga, qorin bo'yniga bir aniq qilish. tendonlar va kemirchak - muloyimlik bilan barcha keraksiz olib tashlash, suyak qanotlari va oyoqlari ozod, suyaklaridan go'sht ko'tarib, chuqur kesib.
2. tovuq va yaxshi beat off to'g'rilamoq.
3. Tuz go'sht, tatib va tovuq ularni silamoq uchun ziravorlar sepib.
4. ko'katlarni qo'shing tuz qo'shing, sut yoki mayonez qo'shing birgalikda alohida va keyin tuxum sarig'i va oqi Beat: tovuq "dam" qoldiring va ziravorlar lazzat qadar ho'llash, va shu bilan birga siz omlet, albatta, mumkin. skovorodkada Fry. bir tovuq kiyib aytmoqchi, juda qalin bo'lmasligi kerak, tayyor omlet,.
5. Omlet va karkas rolls (tana bo'ylab Twist) yo'l va pishirish uchun yengi yilda folga yoki joyga 2-3 qatlamlari o'ralgan. qadoqdan keyin go'sht uchun chegarasiga zaryadlash folga (yeng) qulflangan shakl to'liq flappers yoki shakar ega, qirralarning "o'rar" mumkin.
6. "Shirin" qolipga yoki yirtqichlardan qo'yish kerak, tuz, yaproqlar va bir necha sarimsoq chinnigullar tashqari sovuq suv quyinglar - va eshitilibdi go'yo olovli bir yarim soat yuboring.
7. kalıptan chiqarish holda, soğutulmuş roll sovuq bir necha soat tark.

omlet, fotosuratlar bilan estetik to'g'ralgan tovuq roll Taqdim etiladi - buyuk qo'shish E'lonni, va har qanday bayram bir bezak.

tovuq va pishloq bilan omlet

Bu ikki nusxadagi loyiq deb tovuq bilan rolls - u har doim g'ayratli Uy bekasi uchun ayollarni ish uchun katta chiqish (ular hayratlanarli darajada tez tayyorlash), gap (bu taom qimmat kamida) va muxlislar xun menyu (past kaloriyalar va oqsil - ortiqcha) uchun.

qulaylik tayyorlash uchun, oziq-ovqat moddalari, har bir uchun barcha mahsulotlarni baham mumkin.

omlet uchun: 5 yirik tuxum va mayonez 300 g.

to'ldirish uchun:

• tovuq 300 g;
• Bir o'rta piyoz;
• 200 g qattiq pishloq;
• ko'katlar;
• tuz;
• ziravorlar.

Pishirish qadamlar:

1. blenderda mayonez bilan tuxum Beat.
2. quyinglar-tuxum mayonez aralashmasi, yopish pergament qog'oz shaklini qamrab undan Bamperlar, yog 'yaratish.
3. Omlet novvoyxonada 10-15 daqiqa davomida, "mahallalari" va juda nozik olish yo'q qilish emas, g'amxo'rlik. Qachon omlet - to'ldirish, u yupqaroq bo'lishi kerak. Endi - yo'q voqea.
4. tuxum pishirilgan bo'lsa-da, siz to'ldirish pishirish boshlashingiz mumkin: oltin jigarrang qadar piyoz qovurayapman (jigarrang emas, u tovuq ta'mi ta'sir qiladi), piyoz xom Idishga go'sht qo'shing. U erda ham - tuz, qalampir, ziravorlar. yaxshilab aralashtiramiz.
5. tark qadar katta teshik, ko'katlar va chiqib ketish bilan pishloq panjara.
6. Cool omlet va teng o'tlar va pishloq tarqatish butun yuzasiga teng to'lg'azish uni qo'yish (aks holda u bir silindir shakllantirish mumkin emas).
7. Endi siz juda diqqat bilan zar kerak. Qog'oz uni qo'yib istamaydi, agar bu holda, siz eng diqqat yana bir spatula foydalanish, lekin kerak.
8. omlet bilan hosil kofte yana 150 ⁰ 15 daqiqa davomida kelgan qilish o'choqqa ^yubordi.

hech tovuq bor bo'lsa - oyoqlari bor

Muzlatgichda butun parranda bo'lmasa, siz mukammal ko'pincha buni va omlet bilan tovuq oyoqlari SUM pishiradi.

tamoyil - tovuq to'liq taomlar pishirish qachon bir xil, faqat chiqish qilmaydi, bir katta roll va kichik 3-4 - oyoqlari qabul hajmiga qarab.

Bu pishirish variant ham oson tuyulishi mumkin:

• suyaklaridan bepul oyoq;
• go'sht off mag'lub;
• Bu ingichka omlet o'ralgan;
• yuqoriga ketmoq va rolls tuzatish;
• kuting va bir necha soat davomida bosim ostida qo'yish tayyor.

novvoyxonada oyoqlari tezroq u hajmi kichik, chunki omlet bilan Mini roll.

pishirib, va pishirishni qilmang

pishirilgan omlet bilan tovuq roll ham plastik film orqali ta'mi va lazzat zarur "dozasini" qabul shunday - tovuq To'plamga pishirilgan tuxum bilan pishirilgan qaramay, siz ziravorlar bilan suvi yoki suv bilan strudel pishirish lozim.

Bu ovqatning qaynatilgan versiyasi uchun yana bir fikr - yupqa plastinka ustida qovurilgan tuxum pishirilgan kolbasa qo'yish. Uchragan shaklida, u juda qiziqarli qarash qiladi.

pishirish vaqti - 50-70 daqiqa.

quruq jelatin roli

omlet bilan tovuq ovqatlarni uchun retseptlar biri va sepib, go'sht va tuxum quruq jelatin taklif etadi. hosil sharbati bilan aralashtirib pishirish jelatin jarayonida, shishadi va mustaqil roulade orqali tarqatilgan.

shaffof Jelly ajoyib bezak bo'ladi: ovqat soviganligiga bo'lsa, egasi ajoyib taqdimot tashkil qilish mumkin bo'ladi.

Jelatin - sevimli topgan, har bir o'zini hurmat chef "jang" deb mazali, balki chiroyli tovuq roll emas. Bu "yaxshi» Foto barcha pazandalik resurslarni topish mumkin - faqat ko'zlari ajraladi.

Omlet: oddiy, murakkab ovqat

Tuxum va yonma "qadam" tomonida qadim zamonlardan buyon tovuq, shuning uchun ular oshxonada bir-birini to'ldiradi, va hech kim qush bevosita amalga mahsulotlarini foydalanish holda, tovuq SUM pishirishni qanday o'ylash kerak.

Qanday omlet qiyin tuyuladi? Tuxum + sut + tuz va ziravorlar = omlet tayyorlangan.

Lekin ovqat qaytib, yengil qilish va har bir beparvo harakat maydalanib emas, ayrim sirlari bor:

• omlet moslashuvchan o'girilib, lekin tuxum non-g'ovak suv qoshiq va selin pishloq ruxsat sut mahsulotlarini qo'shish kerak emas;
• 1-2 osh qoshiq - sut tashqari bilan, siz mix uchun bir oz un qo'shishingiz mumkin. qoshiq (uni g'ovaklikka yaratish imkonini beradi sut mahsulot to'xtatish va bo'lmaydi);
• 20 - nafislik va juiciness omlet uchun oltin qobig'ining uchun, qoplangan, 15 daqiqa, uchun qovurayapman kerak.

ishlab chiqarish xuruj va juiciness idishlari tanlangan mahsulot sifati va tayyorlash, ularning usuli bog'liq. Gadoy omlet muhim rol o'ynashi mumkin, shuning uchun u ideal berilishi lozim: yo'q juda qattiq va juda havodor. oddiy maslahatlar yordamida siz uni birinchi marta mukammal qilish, oila va turli piyola do'stlar hayratga imkoniyatiga ega bo'ladi.