Tovuq roll. uch aytish

Ha, siz, u tovuq dan to'g'ri o'qish. ning ba'zi qiziqarli qaraylik uchun retseptlar , bu ko'p qirrali oziq-ovqat.

Qanday o'rik tovuq SUM pishirishni?

Bu rulonli Kundalik taomlar va bayramona kabi bo'lishi mumkin. Va u pishirishni juda oson. Buning uchun, tovuq 550-600 gramm, ikki jelatin osh qoshiq, bir oz qora murch, bir oz tuz, sarimsoq ikki chinnigullar, o'rik 150 gramm olib, karıncalanmış.

qog'oz sochiq yoki mato bilan quruq yuviladi tovuq beruvchi pastasi. ingichka, uni Slice, lekin keng plitalar, diqqat, har ikki tomonga qaytarmoq.
folga oziq-ovqat yotar va hech kamchiliklar bor edi, shunday qilib, u hatto qatlam püskürtüldü bulduruq go'shtining qo'ydi. So'ngra tuz, murch va sochmoq jelatin tuz.

Keyingi, yuvib o'rik, uch yoki to'rt bo'laklarga kesib teng yoyilib, tovuq ustiga qo'ydi. tug'ralgan sarimsoq bilan sep.

Endi bir SUM bulduruq go'shtining yo'l va plastik o'ramagan o'rash. ip bog'lab va qaynoq suv bilan skovorodkada joylashtiring.

Suv qaynab Qachonki paytdan boshlab o'ttiz besh daqiqa davomida pishirib.

Tovuq roll tayyor. tegishli joyda bosim va salqin ostida suv, uni olib tashlang.

tovuq, tuxum va fasol Roulade.

tashqi qatlami uchun: etarli 200 gramm;

- Zerdeçal bir qancha, sarimsoq bir kichik tish to'rt qaynatilgan qilgan tuxum, ikki osh qoshiq osh qoshiq mayonez yoki smetana siz bo'lsangiz 20-30 gramm,: o'rta qatlam uchun.

ichki qatlami uchun: 350 gramm allaqachon navlar tovuq ko'krak, fasol biri banki konserva, bir kichik piyoz, mayonez, yoki ovqat xonasi, uch-foizi olma sirkasi smetana yarim biri qoshiq.

Qanday tovuq, tuxum va loviya g'altagining qilish?

Shunday qilib, in-loviya Tovuq bir qatlam hosil:

tovuq ko'krak bulondan bir oz salqin Pre-pishirilgan va keyin suyak teri olib tashlash va olib tashlash. Nozik piyoz chopish va sirka bilan to'ldiring.

konserva fasol bilan, barcha suyuqlik to'kib bemalol qaynatilgan yoki filtri suv va drenaj uni yuvib tashlash.

Tovuq ko'krak go'sht va loviya nohaqdan. sirka bilan piyoz quritish va tovuq, loviya to'lg'azish qo'ydi. Yaxshilab aralashtiramiz.

Endi bir oz shakar yoki mayonezli kiritish (ommaviy suyuq va plastik bo'lishi kerak). O'z ustida tuz.

qatlam tuxum qilish:

Qaynatilgan tuxum bir nozik qirg'ichdan kuni maydalab. So'ngra ularga smetana yoki mayonez qo'shing. tuz qo'shing unutmang. sarimsoq (matbuot orqali o'tib) - turmeric yorqin rangini va lazzat uchun qo'shing.

SUM qo'yib:

bir tekis sirt ustida, segment folyo yoki yoyish oziq-ovqat film.
in-loviya Tovuq ko'p qo'y va yupqa qatlam uni silliq.
tuxum massasi yagona Ip shakllanishi o'rtasida qo'ying.
tovuq tuxum massasi og'irligi atrofida film yoki folga o'ramagan uchlarini ko'tarish.
film yoki folga roll torting.
Endi bir nozik qirg'ichdan pishloq maydalab va folga sizning qog'ozga pishloq uchdan bir qismini to'kib (uzunligi silindrsimon uzunligi teng bo'lishi kerak).
Filmning SUM ozod pishloq ustiga qo'ydi.
tomondan va mahkam qoldi, uni primnogo pishloq roll bilan eng ulkan kuni.

Agar stolga olib kelish kerak qadar muzlatgichda folga va joyda SUM o'rang.

nok bilan tovuq SUM

olti narsa tovuq, cho'chqa, o'n olti chiziqlar, 75 ml oling tovuq suvi, bir Lampochka, to'rt nok, bir tuxum, sariyog ', 50 gramm, bir oz limon sharbati va tuz, kuskus bit (kichik donalar irmik).
bir yirtqichlardan tushiring va kuskus allaqachon tovuq bulyon qaynoq bilan to'ldiring. Qoplash va besh daqiqa davomida o'zlarini moslashingiz qilaylik. piyoz pulni va blenderda uni chopish. armut yuvib va katta kupligini (coring) o'yilgan.

Agar yirtqichlardan va sariyog ', yigirma besh gramm erib, tug'ralgan piyoz qo'shing va to'rt daqiqa davomida pishirib. , Nok tug'ralgan piyoz qo'shish olov kichik qilish va shuning uchun besh daqiqa davomida, doim aralashtirib, pishiradi. Endi piyoz nok bilan kuskus uchun qo'shing.

Tuxum qalampir va tuz, unga bir limon siqib olingan sharbat qo'shing. Olingan ommaviy to'liq nok tayyor tushiring.

So'ngra tovuq qaytarmoq. Shundan so'ng, ular bir santimetr, qalinligi bo'lishi kerak. Bir parcha dam keyingi chetiga kelib, shunday qilib, pastırma qo'ying. Qo'ying tovuq ustiga, keyin nok to'ldirish (barcha bir xil bo'lishi kerak).

bir SUM mahkam SUM up va ularni ikki soat davomida muzlatgichda tashkil tursin. Endi old isitish pech (180 ° C) va yarim SUM pishirib. So'ngra qolgan sariyog 'bilan, cho'tka, uni olib tashlash va boshqa yarim soat pishirib. tovuq Roulade tayyor!