Omlet Recipe juda oddiy va ijodiy ovqatlar

Pishirilgan tuxum - taom tayyorlash eng oddiy va eng ijodiy. Bunday tafovutlar xilma-xilligi, ehtimol, boshqa hech qanday taom bilmaydi. Tanlov u qaysi haqida shunday ishtiyoq bilan film "Qizlar" maftun Tosya aytib, bir kartoshka yaratish mumkin emasmi

Shunday qilib, omlet retsept albatta, yolg'iz emas, bor. Va hatto ikki yoki uch. 100 va 200. o'rik SOS, pishloq, brokoli bilan Italiya yunon, pomidor, qo'ziqorin, go'sht, bu omlet, o'rtasida soni turli ovqat kitoblarni ko'ra Meyn, boshqalar qora smorodina, tovuq, losos, .g. Dahshatli!

Lirik tarixiy mazkur

tuxum idishlarni va sut Frantsiya bizga keldi. Juda romantik! Fransuz tili, shunga ko'ra, biz ovqatning nomini qarz qilgan.

Bu o'sha omlet retsepti, albatta, deb nomlangan bo'lsa-da frantsuz pishirish, oddiy taom hisoblanmaydi, deb e'tiborga loyiq. Aksincha, ular bir tomonida yaxshi omlet bola kerak, chunki uning tayyorlash, haqiqiy mahorat talab deb da'vo, keyin, mahorat uchirish, boshqa tomonga havoda teskari pastga aylantiring. sifatida Frantsiya Taklif bir plastinka ustida yoyilgan: qoplangan ovqat yirtqichlardan va bitta harakatining mazmuni, ularni o'girib plastinka ustida edi.

oddiy omlet

Tarkibi: 3 tovuq tuxum, sut 100 gramm, va tuz, 25 pista moyi totib. Bu o'z tarixida ochlik va tanballik, bir necha jabrlanuvchi qutqargan zarur eng kam hisoblanadi.

Lekin, ehtimol, bu oddiylik bugun eskirgan hisoblanadi. quymoqni navlarini o'nlab bor bo'lsa, siz dangasa bo'lishi va oddiy omlet ba'zi masxara harakat kerak emas. Omlet retsept har qanday janrda boshida bo'ladi.

Klassik pishirish omlet

  Omlet retsept albatta, oddiy. Tuxum 1 nisbatlarda sut bilan aralashtiriladi: 1. Bu ikkala moddalar hajmi teng ekanligini muhimdir. Tuxum, bu jarayonda mixer kontrendikedir, sanchqi bilan ko'pirtirish yoki ko'pirtirish kerak. sut, keyin qo'shiladi. tuz bilan birga, har bir narsani va mavsumni Beat. Non-tayoq shakli yog'i bilan yog'langan va unga aralashmasi quyiladi kerak. kichik shakli, yuqori omlet bo'ladi. Kuydirilgan pechda omlet. hajmi va pishirish vaqti shaklidan yo'nalishlari qarab yarim soat gacha etadi.

pech terlaganda tarkibidagi ikki marta ortadi. Biroq, keyin ham hal qilishi mumkin ikki barobar, deb bilaman, iltimos. Shuning uchun, juda ko'p unga un yoki irmik mash qo'shing. Bu hal bir omlet saqlaydi, lekin mazasi o'zgaradi.

Gurmeler tomonidan taqdir tafsilotlar,

  omlet ko'proq engil va gözenekli edi, tuxum oqsili dan sarig'i ajratib, chayqash lozim. Bundan tashqari, ularni bir piyola ulash faqat keyin, bu ko'pikni hosil qilish uchun zarur urishi. Sut krem uchun barpo etilgan bo'lishi mumkin. Omlet retsept faqat bu foyda. Siz mineral suv bir oz shakar, qo'shishingiz mumkin. Va, albatta, u omlet, turli Topingler sevadi.

Tayyor ovqat tandirda emas, faqat bo'lishi mumkin. Ba'zi retseptlar bir tovalar skovorodkada yoki dimlangan uni pishirish tavsiya. pan qopqoq, yog'li bo'lsa, omlet hashamatli bo'ladi.

Agar tayyorlash keyin darhol kerak, bu taom xizmat qilmoqda. Bu issiq quvur, deyish bo'ladi.

ichki ne'matlar

Rossiyada bir omlet uchun eng mashhur retsepti - Xom yoki kolbasa va pomidor bilan tuxum.

uning tayyorlash 4 tuxum, sut 200 gr, Xom 200 g, pomidor 200 gr piyoz 150 g un, tuz, murch va o'simlik yog'i bir osh qoshiq kerak bo'ladi uchun.

, Piyoz nohaqdan xom va pomidor chopish. Piyoz oltin jigarrang, keyin engil qovurilgan qadar sariyog 'bilan qovurilgan son. Xem pomidor bilan tepasida, bir yopish piyola amalga yuklansin. tuz va murch bilan ko'pirtirilgan tuxum, barcha aralash bir oz un qo'shing sut quyib va aralashmasi bir hil massa olib bormoqda. Endi u bir qolipga quyiladi mumkin. Kuydirilgan pechda 180 daraja 20-25 daqiqa.

Yoqimli ishtaha!