Pechdagi dangasa pishiriqlarni bosqichma-bosqich retsept

Har bir xonadonga dangasa pishiriq ta'riflari ma'lum bo'lishi kerak. Axir, bu idish juda tez va oson bajariladi, bu kutilmagan tarzda mehmonlar kutilmagan tarzda kelganida va muzlatgichda bo'sh bo'lgan holatlar uchun idealdir.

Pishirilgan pushti pishiriqlar: tayyor piyola rasmlari bilan retsept

Kerakli komponentlar:

• Tovuq tuxumlari - 2 dona;
• Filtrlangan ichimlik suvi - ½ chashka;
• Bug'doy uni elimlashdi - qalinlangunga qadar quyinglar;
• Ovqatning kam yog'i - 600 g;
• 4 ta yirik piyoz boshi (2 ta go'sht uchun, qolgan qismi esa substrat uchun);
• Savzi katta - 1 yoki 2 dona;
• Smetana qaymoq 30% - 160 g;
• Qayta o'simlik yog'i - o'z ixtiyori bilan;
• Pishloq "ruscha" - 140 g;
• Dengiz tuzi, qora murch va boshqa ziravorlar - ta'mga qo'shing.

Xamirni aralashtirish

Tuxumli tuxumlarning retsepti qattiq tuxum meshlaridan foydalanishni ta'minlaydi. Tayyorlanishi uchun tuxumni chayqatib, ularga ichimlik suvi, tuz va un qo'shing, keyin yaxshilab aralashtiring. Shundan so'ng, bazani sumkaga solib, to'ldirilguncha bir chetga surib qo'yish kerak.

Tiklanishni tayyorlash

Tarkanli pishiriqlar uchun retsepti faqat shu qadar samimiy ovqat uchun past yog'li dana xamiri bilan foydalanishni tavsiya etadi. U ikki piyoz boshi bilan almashtirib, go'sht maydalagichga yuviladi, chop etiladi va chop etiladi. Shundan keyin xushbo'y ziravorlar qo'shing, uni yaxshilab aralashtiring.

Substratni tayyorlash

Xamirga va maydalangan go'shtga qo'shimcha ravishda, dangasa pishiriqlar uchun retsept ham piyoz, sabzi kabi mahsulotlardan foydalanishni talab qiladi. Ular yuvinish kerak, keyin nozik tug'ralgan va katta grater ustiga grated kerak. Shundan so'ng, qayta ishlangan sabzavotlar o'simlik moyi, oldin qalampir va tuz yordamida qovuriladi.

Yarim tayyor mahsulotlarni tayyorlash

Tuxum bazasi va forkemeat tayyor bo'lganda, siz darhol dangasa pishiriqlarni modellashtirishni boshlashingiz kerak. Buning uchun xamir nozik bir qatlamga o'ralgan bo'lishi kerak, so'ngra uning yuzasida duz berkasini qo'yib, uni mahkamlashtiriladi. Keyinchalik, o'ralgan yarim tayyor mahsulot 4 sm kenglikka qadar bir necha bo'laklarga bo'linishi kerak.

Ovqat tayyorlash

Tuxum pishiriqlar hosil bo'lgach, siz pishirish idishlarini olib, uni yog 'bilan bog'lab, sabzavotlarni yopishtiruvchi substratdan 1/2 qismini tashlang va ularga barcha yarim tayyor mahsulotlarni joylashtiring. Keyin ovqatni qizarib pishgan ingredientlar bilan qoplash kerak, shuningdek, qalin smetana va pishloqli qatlam qo'shing.

Issiqlik bilan ishlov berish

Tuxum pishiriqlar 175 darajani 60 minutdan oshmagan haroratda pishiriladi. Bu vaqt mobaynida barcha yarim tayyor mahsulotlar yaxshi tayyorlangan va pishloqli pishloqli xushbo'y qovoq bilan qoplangan bo'lishi kerak.

Jadvalga to'g'ri qanday xizmat qilish kerak

Tuxum pishiriqlar (pishirgichdagi retseptlar biroz yuqoriroq deb hisoblanardi) pishirilgan plastinkada issiq sharoitda tushlik uchun keltiriladi. Bunday juda mazali taomga bug'doy nonini, yangi o'simliklarni, mayonezni yoki qaymoqni, shuningdek, pomidor sosini, yalpiz, ketchup, adjika yoki boshqa aromatik igna bilan ta'minlash kerak. Yoqimli ishtaha!