Pechda qanday va qanday pishirish kerak

Istagan ayolning orzulari tez va mazali taom tayyorlashni o'rganishdir. Nutq, albatta, insonning yuragiga oshqozon orqali yo'l ochishni istamagan yoki xotirjam oilaviy kechqurunlarda sevganlarini turli xil lazzatlarga jalb qilishni yoqtiradiganlar haqida. Bu masalada eng yaxshi yordamchi pechka. Ba'zi uy bekalari xohlaganimizga kamroq ovqat pishirsa ham. Bu pishirilgan yog'ni pishirish tepsidan va pech devorlaridan yuvish, shuningdek, mo''jiza jihozlarining imkoniyatlaridan to'g'ri foydalana olmaslikning juda og'ir usullari bilan izohlanadi. Agar oshpazlik san'atining ba'zi nozikligini bilsangiz, unda hech qanday maxsus harakat qilmasdan pechda tuyadi, ovqatni tayyorlashingiz mumkin. Bu bizning maqolamizda muhokama qilinadi.

Pechdagi idishlar: shoshilinch retseptlar

Tandirda pishirilgan eng keng tarqalgan mahsulot tovuqdir. Va bu bilan shug'ullanish nafaqat qulay, balki foydali. Butun jarayon taxminan bir soat davom etadi. Shu bilan birga, sizning ishtirok etishingiz biroz talab qilinadi: qushlarning tana go'shtini qisqartirish, uni xantal va mayonez aralashmasi bilan qoplash va panga yuborish. Boshqa hamma narsalar o'choq orqali amalga oshiriladi. Agar sizda o'rnatilgan zamonaviy taymerli uy jihozlari mavjud bo'lsa, bu soat boshqa narsalarga bag'ishlanishi mumkin. Shu bilan birga, ayrim nuanslarni hisobga olish kerak: birinchi navbatda, pech 200 ° C darajaga qadar qizdirilishi kerak, ikkinchidan, parhezni o'z tayyorlashingizdagi yarim soat davomida ushlab turish kerak. Quyidagi aralashmani: 2 limon, 3-4 sarimsoq sarimsoq va tovuq uchun har qanday ziravor. Ushbu ikki oddiy sharoitga moslashish sizni xushbo'y tuyadi qobig'i bo'lgan suvli tovuq bilan xursand qiladi.

Bir qo'lni ishlatish

Ehtimol, styuardessa uchun eng yoqimsiz narsa yog 'yoqilg'isining pechini tozalashdir. Bunday ixtiro bilan tanish bo'lganlar, polietilen qo'lidagi go'shtli idishlarni yog 'sepmasdan tashqari, pishirish mumkinligini bilishadi. Tuxum yoki cho'chqa go'shti qovurg'alarining bir qismida bir soat turmushga chiqqanda, soppa-soqqaga mahkam o'rnashib oling (sumkalar taxminan 1/3 ni bo'sh qoldiring). Keyin uni panga yoki qovurilgan idishga solamiz va taxminan 40-50 daqiqa davomida uni oldindan isitiladigan pechga jo'natamiz.

Folga pishirish

Ko'p gurmelerning sevimli taomlari hali go'sht hisoblanadi. Hech kimga sir emaski, mol go'shti yoki qo'yni ko'p turli xil usullarda pishirish mumkin. Ularning biri folga go'shtining go'shtini tayyorlashdir . 10 sm qalinlikdagi mol go'shti yoki pushti uchun ideal tanlov qilinadi. Tanlangan mol go'shti filetosini sarimsoq va cho'chqa donasi (qo'y so'yasi) bilan to'ldirish kerak. Keyin go'shtni keng folga ilova qiling. Biz shakllangan zarfning ichki yuzasi go'shtning ustida 8-10 sm gacha cho'ziladi, shuning uchun biz go'shtni go'sht bilan 180 ° S ga qadar pishirib, taxminan bir soat davomida pishiramiz. Ogohlantirish: go'shtni ortiq qilmang. Aks holda, taom shirinlikni yo'qotadi.

Kartoshkaning asl nusxasi

Go'shtni asosi holda pishirishda nima qilish kerak? Sizga kartoshka pishirishni tavsiya qilaman. Peeled va yuvilgan ildiz ikki qismga bo'ylab kesiladi. Barcha bo'laklarni kesilgan qismi bilan yog'langan pishirish tepsisi qo'yiladi. Kartoshkaning har bir yarmiga yopishtiradigan tish cho'chqalaridagi no'xatlangan cho'chqachilik ipini chuqur maydalangan tilim. Yog 'ichida kichik suzib yuradigan asl qayiqni olamiz. Kartoshkani 180 ° S haroratda pishiramiz. Tayyorlikni kartoshkani bir xil shtrix bilan zo'rg'a bosib tekshirish mumkin. Qulaylik, bu pechda ovqat tayyorlashning juda oson yo'li. Tez, mazali va arzon.