Paketdagi yangi tuzlangan bodringni ta'riflash

So'nggi paytlarda tez-tez muhokama qilingan yangi tuzlangan bodring Rossiyada eng yoqimli aperitivalardan biri hisoblanadi. Ajoyib, chiriyotgan, shirin tuxumlangan bodring - shovqinli taom uchun ajoyib qo'shimchalar va muntazam ravishda oilaviy ovqat. Ko'p xonadon egalari qish uchun katta miqdorda hosil bo'lgan tuzli bodringdan tayyorlangan va saqlash vaqtida yangi bodringdan juda kam farq qiladigan farq.

Paketdagi yangi tuzlangan bodringlarni pishirish yaqinda ma'lum bo'ldi. Muallif kim - noma'lum. Lekin retsepti, albatta, juda qulay va sodda. Bodring ertalab tuzlangan bo'lishi mumkin va ular o'sha kuni kechki ovqat uchun tayyor bo'ladi. Kartoshkani qaynatib, kartoshka pyuresi bilan pishiring yoki shunchaki o'simliklar bilan sepib, bodringli stolga keltiring - bu erda engil aromatik piyola tayyor!

Yangi tuzlangan bodring retsepti bir kilogramm miqdordagi kichik hajmli yangi bodring, bir osh qoshiq (tuzli slayd) bo'lmasa, sarimsoqning 2-3 tusli bo'lishi kerak. Kerakli idishlardan - mos o'lchamdagi oddiy polietilen paket . Agar sizda bodring bo'lmasa, bu muammo emas! Katta mevalar 10 santimetrga bo'linishi mumkin. Bu yangi tuzlangan bodring uchun bu retseptning o'lchami. Buni mutlaqo bajaring, aks holda kerakli holatga o'tish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi.

Agar bodringni kichikroq qismlarga kesib qo'ysangiz, pishadigan vaqt ozayadi. Yangi tuzlangan bodring uchun ushbu retseptdan foydalanib, siz bunday bodringni taxminan 30 daqiqa davomida tayyor piyola olishingiz mumkin - tezda! To'satdan kutilmagan mehmonlarni kutib olish uchun yaxshi yechim! Albatta, shuncha tez pishirilgan bodring o'zlari o'zlari uchun ko'katlar va ziravorlarning barcha lazzatlarini o'zlashtirishi uchun vaqt topa olmaydi va ular uzoq vaqt davomida ko'p miqdorda qoniqishadi. Agar sizda bir necha soat bo'lsa, unda yuqorida aytib o'tilganidek, bu qadar kichik bodringni kesishning hojati yo'q klassik retseptdan foydalanish yaxshidir.

Paketga yangi tuzlangan bodring uchun retsept. Bosqichlar:

1. Agar zarurat bo'lsa, mening bodringni kesib tashlang. Keyinchalik ularni qayta ishlamaslik uchun "eshak" ning har ikki tomoniga kesib tashlang.
2. Keyingi tarkibiy asalarichadir. Uni yuvish kerak, o'zingizning xohishingiz bilan qayta ishlov berishingiz kerak - uni maydalashingiz mumkin va siz barglaringizni butunlay tark etishingiz mumkin.
3. Sarimsoq. Agar siz uning idishida bo'lishiga qaror qilsangiz, toza, mayin va mayda tug'ralgan bo'lasiz.
4. Keyinchalik katta lazzat uchun siz odatda bodringni ishlatganda ishlatiladigan barcha narsalarni - har xil ziravorlar, jumladan qalampir va shoxli urug'larni qo'shishingiz mumkin. Lekin bu zarur emas - bodring va shuning uchun juda mazali bo'ladi.
5. Endi tayyorlangan mahsulotlarni idish ichiga joylashtirish mumkin - plastik to'r: bodring, ko'katlar, ziravorlar, sarimsoq. Yana takrorlayman, har bir narsa faqat bodring va arpabodalar bilan cheklanishi mumkin, bu juda etarli. Qolgan havaskorlar uchun! Biz u erda tuzni to'kib tashlaymiz.
6. To'pni ehtiyotkorlik bilan bog'laymiz. Bu juda muhim! Bu yangi tuzlangan bodring vositasi uchun bu retsepti qo'lga kiritilgan ta'm va aromaning qo'lga kiritilgan germetik yopiq paketi tufayli. Bog'langan tugun tuz va ziravorlar bodringda bir tekis taqsimlanishi uchun silkitiladi.
7. Keling, faqat vaqt va davriy quvvatli aralashtirish talab qilinadi. Siz sumkani muzlatgichga qo'yishingiz mumkin. Keyin pishirish vaqti 6 dan 8 soatgacha bo'ladi. Xona haroratida qoldirilsa, talab qilingan vaqt to'rt soatgacha pasayadi. Qanday bo'lmasin, ba'zida aralashtirilishini unutmang, paketni silkitib. Xaltadan qochib ketmaslik uchun, uni ikkinchi sumkada yoki chuqur idishda joylashtiring.

Agar istasang, bodring taxminan 30 daqiqadan so'ng iste'mol qilinadi, bu vaqtga kelib ular yangi tuzlangan bodringning xushbo'y hidi va aromasiga ega bo'ladi.

Bodringni qadoqdan chiqarib, ortiqcha tuz va ziravorlarni tozalash va ularni stolga xizmat qilish. Yoqimli ishtaha!