Original retseptlar: "bomba" -pirozhki

qizil uyi haqida mashhur so'zlarini, ya'ni eslab yaxshi, go'zal pirojnoe? Shunday qilib, biz bunday retseptlar haqida suhbatlashamiz bugun, ovqatlarni sizning stol ustida haqiqiy "bomba" bo'ladi!

Patty Patty norozilik

deyarli barcha kek kabi. har qanday to'lg'azish bilan. Pishgan va qovurilgan. Full-hidiga va xamirturushsiz xamir. Ular har doim bir bayram va kundalik stolda imzo ovqat bo'lar. Agar "bomba" -pirozhki kabi qarash qanday bilasizmi? Nima uchun ular deyiladi? Bu pirojnoe, kichik yumaloq va hayratlanarli mazali, chunki!

pomidor bilan bombalar

Bu nozik retsepti oson, va bir vaqtning o'zida bir necha xil tayyorlash mumkin. foydalanishda bir to'ldirish kabi pomidor bilan to'lishi. quyidagicha bu "bomba" -pirozhki tayyorlash: birinchi non yoğurdu. Har qanday mos - normal yoki atala atala xamirturush. Xo'sh, masalan: 3 stakan un, bir oz tuz, tuxum, ¾ suv kubogi. bo'lmasligi kerak qo'llari yopishib, elastik, xamir qormoq. Mustahkamlik va xususiyatlari, uni tayyorlash uchun ishlatiladigan kabi o'xshaydi uy-yasalgan bo'ldi. un podbavte, zarur bo'lsa. to'p qilish va stend, qoplangan polotenechkom qilaylik. "Bomba" -pirozhki to'ldirish esa g'amxo'rlik. yarmida kesib kichik pomidor, diqqat bilan sopi kesib. O'rtada bir osh qoshiq olib tashlang. Idishga bu olib: birinchi navbatda, go'sht, tuxum, tuz, qovurilgan piyoz, murch bilan aralashtirib (ham allaqachon qaynatilgan yoki qovurilgan mumkin) Idishga; ikkinchidan, pishloq, bir turdagi massa 200 gramm kirib Mash yog'ayotgan sarimsoq (3 chinnigullar), qalampir, mayda tug'ralgan arpabodiyon va petrushka bilan aralashtiriladi. Yashillar, aytmoqchi, va go'sht qo'shing. pomidor Idishga yilda zo'rlab. Endi, xamir dam bo'lsa, bir bo'lak kesib, bir ombori chiqib ketmoq. qalinligi 1-1,5 mm, kichik bo'lishi kerak. kichik bir piyola oling va biz haykaltaroshlik va "bomba" -pirozhki qiladi chiqib bo'lgan doiralari kesib. pomidor bilan to'ldirilgan xamirni doira o'rtasida biz ikkinchi doira ustiga joylashtiring.

qirralarning yaxshi tuxum urib va zaschiplivaem yaxshilab aralashtiriladi yog'lar etiladi. banka yoki chuqur pan uni isitadi, neft ko'p quyinglar va pishirilgan qadar bizning köftesi qovurayapman. tortishdan avval, ular ortiqcha yog 'olib tashlash uchun qog'oz sochiq ustiga qo'yish kerak. "Bomba" - - Bu bilan to'ldirilgan mazali xamir bo'ladi, biz bor: crispy, suvli, og'iz-sug'orish!

Apple "bombochek" hujumi

olma bilan Pies - klassik pazandachilik san'ati, va u har doim tegishli bo'ladi. Agar SOS va ortadi boshqa mazali zamonaviy lazzatlari bilan birlashtirish, ayniqsa, agar. Biz miqdorda, bir xamirturush xamir tayyorlanmoqda: Yakupni un 1 kg iliq toza sut talab - 2½ stakan, achitqi - 30 gramm (yangi), sariyog 'yoki margarin, pishiriq - paketi (150-200 gramm) tuz - ta'mi , tuxum - 2 dona, shakar -. (xohlasangiz kabi) 3-4 qoshiq yoki undan ko'p.

Un qismi bilan uni qormoq yana oshirish uchun issiqlik tushirildi qayta aralashtirmoq diqqat keyin, Brew ber. Vanilla unutmang! va ketmoq va kesib xamir "bomba" tayyor xamir (ular bo'lishi va Fry mumkin bo'lsa-da, pishirish uchun tandirda retsept hisoblanadi). kichik kek o'yilgan mumkin, ularning qo'llarini uzatmoqchi. o'rta vekselni olma to'ldirish (olma, tug'ralgan, shakar va dolchin bilan sepiladi), mahkam birga ikkinchi tortilla qirralarning bilan qamrab oladi. Yakunladi pirojnoe moy, oltin jigarrang qadar, undan keyin, 15 daqiqa davomida turib tuxum moylash va Tender qadar issiq tandirda pishirib uchun tark. Qachon bir stol to'kib karamel SOS.

mazali va qiziqarli Kuk, go'zal styuardessa!