Go'sht va baliq ovqatlarni uchun karamel SOS ovqat pishirish

Bir necha kishi karamel SOS Pishiriqlar, balki uchun nafaqat mos ekanligini bilaman go'sht taomlar. U uzoq tanish retseptlar g'ayrioddiy eslatma qilish, o'tkir ziravorlar farqli o'laroq, asosiy modda ta'mini ta'kidlaydi.

Odatda, bu qayla ba'zi taomlar uchun maxsus tayyorlangan. Lekin siz buni mumkin va kelajak uchun, yaxshi muzlatgichda saqlanadi. go'sht va baliq ovqatlarni tashqari, u shuningdek, panjara sabzavot bilan birlashtirilgan. ning karamel pishirishni harakat qilaylik sous. Recipe fotosuratlar bilan yordam beradi.

ingredientlar

caramelization jarayonida - SOS qalbida. Odatda u muntazam yoki foydalanadi shakarqamish. zichligi va lazzat uchun, tez-tez meva pyuresi qo'shiladi. Bu SOS uchun ko'p retseptlar sarimsoq yoki Chilli o'z ichiga oladi. Achchiq ta'mi zanjabil, asafetida, zanjabilning, muskat yong'og'i zamin yordamida erishish mumkin. Ko'pincha tsitrus foydalanish - u taom xush bo'ylarini beradi.

Buning o'rniga shakar, ba'zan asal foydalaning. Lekin bu holda, biz ishonch bilan caramelize mumkin emas deydi. SOS bir oz qalin. Ba'zi odamlar asal isitish uchun harakat, lekin isitish yuqori harorat, birinchi navbatda istalgan ta'siri ishlamaydi, ikkinchidan, sog'liqni saqlash komponentlariga zararli taom to'ldiradi. SOS uchun, ushbu mahsulotni qo'shilishi faqat 70 daraja gacha haroratda mumkin.

Tayyorlash usuli

Siz karamel SOS pishirishni qanday bilmayman? So'ngra uni o'rganish: yilda bir quyma temir yirtqichlardan u eriy boshlaydi qadar, uni kuch bilan yog'och spatula bilan aralashtirib, shakar isitish uchun zarur. : Bu jarayon boshlanadi so'ng, u juda tez Agar suyuq moddalar qo'shishingiz kerak bo'ladi soya sous, sharob, meva, sabzavot yoki meva sharbati. Eritilgan yog 'ovqat nozik xossa beradi. A ohak sharbati, greypfrut yoki apelsin zarur kislotaliligi qiladi, pishirish oxirida qo'shiladi.

Agar yangi o'tlar foydalanish rejangiz, SOS uchun emas, balki to'g'ridan-to'g'ri uni qo'shing. U, ta'mi yo'qotadi go'zal tuzilishi zid keraksiz quyqalar yaratish razmoknet. Bu taom tayyor SOS ustiga sepsa maqsadga muvofiqdir.

qo'llash sohasi

Eng tez-tez, karamel SOS go'sht va parranda taomlar uchun ishlatiladi. Bu xizmat va baliq pishirilgan bo'ladi. qo'ziqorin, dona qovurilgan yoki do'lma savat shaklida tandirda pishirilgan uni Buyuk. Tayyor qayla Bundan tashqari, u tez-tez faqat uni ranjitadi bo'ladi, yanada issiqlik davolash talab qilmaydi. Shuning uchun, kiyinish, yoki pishirish oxirida taom sug'orish, yoki maxsus saucers stol uni xizmat.

karamel SOS pishirishni o'rganish uchun, siz uzoq bahslasha mumkin. Lekin fikrimcha, bunday xilma-xilligi, yangi retseptlar uchun asos bo'ladi. Chunki, bu hech kimga pick up va shunga o'xshash bir narsa pishirishni mumkin.

karamel SOS bilan Go'sht

qovurilgan cho'chqa go'shti, Dana, qo'zichoq uchun eng zo'r SOS. kiyik, ayiq, bug'u: va yovvoyi hayvonlarning go'sht tayyorlashga foydalanish. karamel tayyorlash go'sht uchun sous quyidagi retsept da.

go'sht funt qismi 400 olma, nok gramm, yoki ularning Aralashmalarning shakar yarim qoshiq asal 0,5 choy qoshiq, soya SOS, ziravorlar, va sariyog 'kichik bir parcha 70 g oladi tayyorlash uchun.

bir qavrilgan skovorodkada, afzal u qorayib qadar shakar, ko'p issiqlik kerak, quyma temir. So'ngra neft va soya sous qo'shing. aralashmasi qaynoq qalinlashgan va keyin u meva kesilgan yupqa bo'laklarini pasaytirish zarur. Aytgancha, olma va nok bilan birga, mango, ananas, papayya foydalanish mumkin. Ular qovurilgan bo'lsa, boshqa bir idishga barcha sous quyiladi va u bir oz kutib turing. SOS kichik miqdorda sochmoq pishirilgan va tandirda qaytib qadar 5 daqiqa davomida pishiq go'sht. Bu vaqtda, qayla ohista asal qo'shing. qarab bir oz tuz ta'mi olishingiz mumkin. Ziravorlar va sarimsoq, shuningdek, oxirida qo'shiladi. go'sht dopechet, ingichka biftekleri o'yilgan va keng sous quyiladi qachon. stol uchun yangi ko'katlar, mavsumiy yoki tuzlangan sabzavotlar, uy-non bilan xizmat qilgan.

tovuq uchun karamel SOS

Ayniqsa, qush va o'tkir-shirin qayla Xitoy birlashmasidan ko'raman. o'z milliy taomlari turli xil ovqatlar zid moddalar havola asoslangan.

nordon, sho'r, shirin achchiq: Xitoy bizga keldi ajoyib ovqatlarni eng kabi, karamel SOS tovuq necha lazzatlari birlashtiradi. Bu ta'sir tsitrus sharbatlari, asal, so'ya sosu bilan sarimsoq birlashtirish orqali erishiladi. Mukammal bir o'tkir did bilan nozik zanjabil va yashil qush bilan.

tovuq pishirish oldin, uni namakob maqsadga muvofiqdir. So'ngra tayyor ovqat ifodali, suvli va tender bo'ladi. Keyinchalik, u eritilgan karamel marinadlab uchun foydalanish mumkin. so'ya sosu taxminan 50 gramm shakar, bir osh qoshiq, yarim limon sharbatini, oq vino 50 gramm, zanjabil bir bo'lak, o'rik bir necha dona kerak tovuq (qanotlari, oyoqlari, sonlari, fileto, yoki turli xil buyumlar aralashmasidan) Bir kilogramm tayyorlash uchun.

tayyorlash tamoyili klassik o'xshaydi. bir tovalar skovorodkada, karamelize shakar kerak suyuq va qaynab bilan qo'shilgan. ziravor qo'shib so'ng qovurilgan tovuq go'shti bilan to'ldirish mumkin. G'aroyib talaffuz yangi gilos bir retsept uchun qo'shib amalga oshirilishi mumkin, karıncalanmış. Bu Berry nordon kislotaliligi, balki ajoyib yoqut rang nafaqat qo'shiladi. Va to'g'ralgan o'rik bilan muvaffaqiyatli tajribalar qaysi tender go'sht tovuq bilan mukammal karamelize shaklida.

yotqizish

qayla ota-ovqat bilan birga beriladi bo'lsa ham dastasi uzun chuqur bir kichik qoshiq bilan bir stol tabaklarına qo'yish kerakli bo'lgan. Mehmonlar, uning xohishiga ko'ra, plastinka to'g'ridan-to'g'ri sous qo'shishingiz mumkin. Eng ta'sirli u o'ylab beruvchi, shaffof saucers ko'rinadi kahrabo rang va muayyan tuzilishga.