Me'da osti bezi kasalliklari uchun parhez

oshqozon osti bezi - qorin joylashgan bezli organ va ovqat hazm qilish jarayonida muhim ahamiyat kasb etadi. Bu bez tanada lipoliz va shakar metabolizm tartibga solish uchun, ayniqsa, to'g'ri hazm uchun zarur sharbati ichiga fermentlar, ajratish uchun javobgar bo'ladi. Oshqozon osti bezi turli kasalliklar (uning yallig'lanishi - o'tkir yoki surunkali pankreatit) ning sekretsiyasi qachon - diabet jiddiy kasallik olib kelishi mumkin hazm, shuningdek shakar bo'linish, tobora og'irlashtirmoqda.

oshqozon osti bezi kasalliklarida Diet - muvaffaqiyatli davolash va oldini olish hissa eng muhim yo'nalishlaridan biri oshqozon-ichak kasalliklari trakti. Turli davrlar kasalliklar (pankreatit) (tiklanish davrida) me'da osti bezi funktsional holatiga mos keladigan joyga (qaynoq o'tkir bosqichida) parhez og'zaki oziq-ovqat va suv mutlaq xatosi ovqatlanish uchun maxsus talablari bor.

Xususan yog 'ishtaha yo'qolishi, va oziq-ovqat uchun ba'zan hatto yoqtirmaydi bilan surunkali pankreatit bemorlarda qoida, kabi. Bu kasallik tana vazni va umumiy zaiflik zarda, shishiradi, Belching, hıçkırık, tomchi bilan xarakterlanadi. Surunkali pankreatit vaqti-vaqti bilan eng ko'p, escalates, balki, chunki o'tkazilgan nöropsikiyatrik jarohatlari va (va hokazo grippi, og'iz og'rig'i, kabi) infektsiyalari ro'za keyin, spirtli ichimliklarni suiiste'mol natijasida sodir bo'ladi. surunkali pankreatit me'da osti bezi uchun parhez nafaqat davolash, balki qaynoq oldini olish uchun, shuningdek, muhim va, shuning uchun, yanada rivojlantirish va kasallik.

menyu me'da osti bezi kasalliklari Ovqat hazm qilish sharbati moddalar sekretsiyasini rag'batlantiruvchi boy yog'lar va oziq-ovqat qattiq cheklaydigan protein fiziologik (va ba'zan oshdi) kursi asoslangan. oshqozon osti bezi kasalliklari Diet diabet taqdirda uglevodlar iste'mol va hatto ularning butunlay barham berish cheklash taklif.

Davomida o'tkir pankreatit tayinlangan ro'za birinchi 2-3 kun yoki surunkali kuchayganida. Bu kunlarda u xona haroratida (200 ml 4-5 marta), tabiiy mineral suv 1-1,5 litr foydalanishga ruxsat va dumba bulyon (1,5-2 stakan).

So'ngra, kasallik kuni 2-3, bir berilishi kerak 5-7-kuni ovqat bilan me'da osti bezi kasalliklari 5N №. Diet 5N kimyoviy va mexanik nozik №. Bu o'z ichiga extractives va taomni meteorizm hissa mahsulotlarini istisno qilish kerak. A afzal oziq-ovqat, yon qattiq yoki suyuq mustahkamlik dimlangan yoki qaynatilgan. 5-7 ovqat bir kun Tavsiya.

me'da osti bezi kasalliklari uchun Diet (qachon 5N № o'tkir pankreatit) quyidagi mutaxassisliklar va mahsulotlar foydalanish talab:

- sho'rva shilliq don - irmik, suli, erkin sabzavot suvi yoki suv ustida guruch;

- go'sht (- treska, perch, Payk, go'sht - baliq tovuq, quyon, mol go'shti) baliq va kam yog'li navlari;

- sut idishlari - yangi qilingan pishloq mantı doimiylik;

- sabzavot ovqatlarni - sabzi, kartoshka, karam, bug ', pudingler va kartoshka pyuresi shaklida qovoqcha;

- sabzavot - pishirilgan olma;

- shirin ovqatlar - sorbitol va iksilitol'un, pureed meva kompotlarni haqida jele, kara va Jelly;

- ichimliklar - bulyon dumba, mineral suv, kuchsiz choy.

Bu baliq, go'sht, qo'ziqorin sho'rva, yog'li baliq, parranda va go'sht, qovurilgan ovqatlar, xom meva va sabzavotlar, turp, karam, piyoz, turp, ismaloq va sholg'om, saqlab, kolbasa, dudlangan go'sht, qandolat, ziravorlar foydalanish taqiqlanadi va spirtli ichimliklar.

, U ham uglevodlar va yog'lar foydalanishni cheklaydi, ammo oqsil miqdorida o'z ichiga o'tkir, deb xun surunkali pankreatit deyarli bir xil bo'ladi. Bu oziq-ovqat maqbul harorat juda sovuq, juda issiq emas, balki bo'lishi kerak, deb unutmaslik kerak. Bu parhez juda uzoq vaqt va muntazam ravishda uchun ta'qib qilinishi kerak.