Turp: retsepti va sabzavotchilik xususiyatlari

Har bir yapon taomlari pishirish sabzavot to'liq bo'lmaydi, deb biladi. Bu foydali va to'yimli bo'ladi, shuning uchun men o'simlik turlari Davlatning rezidentlari tomonidan ishlatiladigan nima haqida ko'proq bilib olish uchun istardim. Misol uchun, Daikon (uni tayyorlash, bir taklifni qaytarib qadimiy asrlarga ketadi) yapon orasida eng mashhur mahsulot emas, balki faqat undan foydalanish bunday Koreya, Tailand, va boshqa Osiyo mamlakatlarida keng tarqalgan, deb.

Turp: retsepti va sabzavotchilik xususiyatlari

Ushbu sabzavot turp bir turi bo'lib, lekin u uning va yumshoq shirin, juicier meva ta'mi va sabzi eslatadi, lekin hajmi katta. Yapon Daikon (navlarini ko'p ega retsept) so'zma-so'z "katta ildiz» degan ma'noni anglatadi.

vitaminlar, minerallar, tuzlar, temir, fosfor, pektin va boshqa elementlar, shuningdek beta-karotin va kislota - bu o'simlik mahsulot uning tarkibida bir oziq moddalar poda o'z ichiga oladi. Shuning uchun, Daikon (retsept quyida muhokama) kasalliklarida foydalanish tavsiya etiladi:

• jigar va buyrakda tosh hosilalar davomida;
• (Bakteritsid va yallig'lanishga qarshi agenti sifatida) oshqozon va ichak kasalliklari;
• nurlanish va diabet tomonidan;
• ateroskleroz va qon aylanish tizimining boshqa kasalliklari.

Qanday Yaponiya turp pishirishni?

Ushbu sabzavot dan yaxshi osh va salat olinadi. Yaponiya turp dan suvini siqish uchun yaxshi. Bu yil davomida iste'mol qilinishi mumkin. Biz sizga quyidagicha tasvirlaydi mumkin, diqqatga sazovor pishirilgan Daikon sabzavotlar (retsept juda oddiy) bilan bir salat taklif etamiz:

1. Yaponiya turp, va sabzi (bir parcha) tayyorlang. Sabzavotlar yuvib, pulni va bir qirg'ichdan foydalanish ozor.
2. (4 dona). Tuxum qattiq gr va sabzavot bilan bir piyola aralashtirmang. Tuz va smetana (6 katta qoshiq).
3. mayda tug'ralgan ko'katlar bilan mos taom va garnitür qo'yish.

boshqa retseptlar

Uni tayyorlash ham mumkin tuzlangan Daikon, kimning retsept Yaponiyada mashhur. Buning uchun siz quyidagi mahsulotlarni kerak bo'ladi:

• Yaponiya turp (100 g);
• guruch sirka (100 ml);
• Suv (3 katta qoshiq);
• Shakar (1 katta qoshiq), za'faron va bir chimdim tuz (1 kichik qoshiq).

ingichka takozlar ichiga sabzavot pulni va chop. tayyorlangan idishni (jar) yotardi. sirka kabi shakar va tuz tarqatib uchun. Alohida-alohida, issiq suv za'faron tushirildi. Bu suyuqlik sirka qo'shib tayyorlangan. marinadlab Daikon tushiring va mahkam qopqog'ini yoping. keyin nol past haroratda, eng yaxshi saqlab, bir hafta davomida issiq joyga tursin. Bu taom boshqa taomlar tayyorlashda o'z shuningdek foydalanish bo'yicha egan mumkin.

Daikon turp (biz yuqorida ko'rib Ushbu sabzavot bilan ba'zi taomlar ta'riflari) juda foydali hisoblanadi, va u pishirish uchun juda qulay hisoblanadi. Sovuq havoda, bu mahsulot vitaminlar va sog'lom tana ishlashi uchun zarur boshqa moddalar ta'minoti to'ldirish yordam beradi. Bundan tashqari, Yaponiya turp qiladi turli lazzat qo'shib beradi ajoyib lazzat bor.