Jurga - eng yaxshi qish tayyorgarlik uchun Berry

barcha sevimli yoz va har bir o'zini hurmat Styuardessa yakuniga yaqinlashib haqida o'ylashga boshlaydi qish uchun tayyorgarlik. Albatta, murabbo holda, albatta, yo'q. Bu faqat mazali, balki juda foydali emas va sovuqdan amalga yordam berishi mumkin. eng foydali va malina murabbo ko'rib smorodina. meva, hech kam foydali fazilatlarga ega - Afsuski, Yurga unutilgan. Bu t, shahar atrofi joylarda va o'rmonda uchrashib mumkin. Uchun. Bu juda oddiy bo'ladi. Bu o'simlik 40 dan ortiq yil davomida yashashi mumkin, va allaqachon uch bilan meva tugishni boshladi. Bu 4 metr qadar ancha yuqori o'sadi. Jurga - juda o'xshash Berry, qora Smorodina. Bu ko'p dorivor oziqalar, vitaminlar (B, C, P), mikroelementlar (mis, qo'rg'oshin) bor. Shuningdek, u eng kuchli antioksidantlar biridir karotin, katta miqdorda o'z ichiga oladi. Bu moddalar bir odam jang kasallik yordam va immunitetni oshirish. Angina og'iz bo'shlig'i dezinfeksiya qilish uchun turli xil jarohatlarda, kuygan, shifo baxsh Mazkur zavodning amaldagi bulyon kema. Jurga - ertalab u, ayniqsa, mashina haydashini qilganlar uchun, yaxshi emas foydalanish hisoblanadi, shuning uchun Berry, bir tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Bu, shuningdek, qon bosimini pasaytirish uchun yordam beradi, shuning uchun jalb olish uchun o'z samarasini gipotonikam zarur emas.

jam retsept

Bu o'simlik kuzda asosan yaqinroq mevasiga shunday rezavorlar dan murabbo Yurga qishda siz istalgan vaqtda uni ta'mini mumkin, bu vaqtda ham sotib kerak. Yurga 1 kg, 200 g shakar, suv 250 ml va limon kislotasi 1 g: uni tayyorlash uchun, ularni olish uchun zarur bo'ladi. Mevalar diqqat, orqali borish har sopi olib tashlash, suv bilan yuvib tashlang va u toza, quruq sochiq ustida quritish qilaylik lozim. bu yirtqichlardan faqat bir tomoni eshitilibdi, shuning uchun, bir yirtqichlardan suv va shakarni aralashtirib va gulxan ustiga qo'ydi: siropi qaynatiladi ergashdi. Boshqa tomonda toza bo'lishi kerak ko'pik, to'plangan bo'ladi. ko'pik hosil qilish to'xtatgan so'ng, u siz siropi kerakli zichlikka olish qadar uzoq, suv bug'lanib baland olovda PAN qo'yish kerak. Bu, sharbat Jürg quyinglar qaynoq holatga qadar olib va 5-6 daqiqa davomida pishirib kerak. So'ngra, u 6-7 soat davomida qoldirilishi kerak. limon kislotasi bilan Dowar keyin. soğutmalı, murabbo ehtiyoj ichiga irib-chirib kerak sterilizatsiya bankalar.

boshqa retseptlar

murabbo bilan bir qatorda, Yurga rezavorlar turli foydali va hech kam mazali qiladi (ta'riflari) bor.

• Misol uchun, sharbat. U meva yuvish uchun, ulardan sharbat siqib va chetga chetga qo'ydi. siqib Shu bilan birga Jürg qaynoq suv 1 litr tushiring va solmoq uchun tark kerak. So'ngra shakar qo'shing, sharbati bilan aralashtiring. foydalanishdan oldin, yaxshi sovutish uchun.
• Kompot Yurga: bazasi uchun o'zi Yurga (Berry - pishgan 700 g, zarar ko'rmagan) kerak bo'ladi va 300 g uzumni. Tanlangan va yuvilgan mevalar 1 nisbatlarda tayyorlangan bo'lishi sirop banklarda kengaytirilgan va quyinglar kerak: 2 (suv 500 g shakar 1 ta litr). Banklar taxminan 5 daqiqa davomida qaynoq suv ichiga qo'yish, keyin Panelni dumalatib.
• Yurga dan mayiz: havoda yoki tandirda sopi va quruq kelgan reza mevalar tozalang. Box yoki karton quti ichki qog'oz astarli va sariyog 'bilan sepiladi. ustiga rezavorlar kichik bosing qo'yish, doka yashirish uchun. Ushbu mahsulot tayyorlashga juda foydalidir uy pechene, kek yoki pirog.
• pishgan qulupnay 1 kg kvas Yurga ezilgan va suv 10 litr quyinglar. qaynoq holatga qadar olib va qotdi. Olingan kibirli bulyon va asal 2 stakan va xamirturush 25 g qo'shing. u 10-11 soat davomida pivo va bir piyola ichiga to'kib qilaylik. sovuqda ergashishadi.