Kek uchun mango kremsi. Mangga bilan xamirni qanday tayyorlash mumkin?

Uyda mazali pirojnoe qilish uchun retseptni bilish va xamirni to'g'ri tuzish etarli emas. Bunday rejani pishirish uchun asos krem hisoblanadi. Tovuqning bu tarkibiy qismi kek, rulo yoki pirojnoyni qanday ta'mga solib olishda katta rol o'ynaydi. Shuning uchun, har bir styuardessa arsenalida yaxshi krem retseptlari bo'lishi kerak. Ushbu maqolada ulardan biri haqida gapiramiz. Quyidagi ma'lumotni o'rganib chiqqach , manga dan kremi tayyorlashni o'rganasiz . Quyidagi ta'riflarga ko'ra tayyorlangan go'sht, olingan va mazali, yoqimli va to'yimli. U faqat pishirishni to'ldirish uchungina emas, balki mustaqil desert sifatida ham qo'llanilishi mumkin.

Kek uchun manga kremi (klassik ta'rif)

Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak:

• 300 gramm sut;
• 3 katta qoshiq olma;
• 100 gramm moy;
• 4 katta qoshiq shakar.

Tayyorlash usuli

Sovuq sutda mango, shakar va aralashtiriladi. Ushbu zaxirani olovga qo'yamiz. Qalinligigacha massani pishiring. Yirtqichlardan qaymoq bilan yirtqichlarni olib tashlang va salqinlash uchun qoldiring. Dazmol xona haroratiga aylantirilganda, uning ichiga yumshoq yog 'qo'shing va uni urting. Bu mikser yoki blender yordamida amalga oshirilishi mumkin. Mangga va sariyog'dan olingan krem tayyor. U darhol xamirlarga qo'llanishi mumkin. Qizig'i shundaki, bu hasharotlarning tarkibida pyuresi tayyorlash uchun ishlatiladigan bir xil mahsulotlar mavjud, ammo krem bulardan butunlay farq qiladi, ya'ni mancha bu erda sezilmaydi.

Limon va yong'oqlar bilan manna kremi

Quyidagi retsept bo'yicha tayyorlangan bunday preparat «Qushlarning suti» tortmasini ishlab chiqaradi . Qatlamdan so'ng kremning mustahkamligi elastik va zich. Ish uchun biz ro'yxatda keltirilgan tarkibiy qismlarni tayyorlaymiz:

• Ikki yarim sut stakan;
• 3 katta qoshiq olma;
• 300 gramm yog ';
• 1 stakan (200 g) shakar;
• Yarim limon;
• 6 ta yong'oq (ta'mga ko'proq bo'lishi mumkin).

Manga kremini tortga qanday tayyorlash mumkin, biz ta'rifda o'qiymiz. Sut va guruchlardan pyuresni pishiramiz. Biz uni juda yaxshi aralashtiramiz, shuning uchun hech qanday to'ldirilmaydi. Ish qismi soviydi. Yog 'xona haroratiga qizdiring, shakar qum bilan uriladi. Limonni maydalagich orqali yoki maydalagich bilan maydalab olish mumkin. Yong'oqlarni mayda qilib to'r. Porridada bu mahsulotlarni joylashtiramiz va yaxshilab aralashtiramiz. Agar so'ralsa, kremga bir necha tomchi vanilin mohiyati qo'sha olasiz . Biz pishirishga muolaja qildik. Sovutgichdagi bu shirin omili sovutishingiz va keyin uni shirinlik sifatida ishlatishingiz mumkin.

Mangga bilan qovurilgan (retsept)

Pishirish uchun shirin massaning ushbu versiyasi o'zining ajoyib ta'mi va xushbo'yligi bilan ajralib turadi. Bu tubulalar, pufaklar, rulolar uchun mukammal to'ldiruvchidir. Ushbu taomni tayyorlash uchun shunday oziq-ovqat mahsulotlariga kerak bo'ladi:

• Eng yuqori navdagi 90 g bug'doy uni;
• 750 g sut;
• 390-400 g shakar;
• 5 ta tovuq tuxumi;
• 1 paket vanil shakar;
• 25 g sariyog'.

Kavrlarni tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar

Kastryulda sutni qaynatib oling. Alohida sariq va shakar bilan ularni maydalang. Bundan tashqari, vanil shakar qo'shamiz . Qovurilgan idishdagi un qovurilgan yong'oqning hidini olmaguncha isitiladi . Bundan tashqari, bu preformni sariq bilan bog'laymiz. Kichkina sut tarkibiga quyilgan ingredientlarni aralashtiring. Biz kremni 10 daqiqaga qaynatamiz. Ish qismini olib tashlash uchun uni har doim uramiz. Olovdan shirin yog'ni olib tashlang, unga yog' qo'shing. Salqin joyda manga salqin bo'lgan tayyor kofe.

Qovurilgan ovqat tayyorlash uchun foydali maslahatlar

Bu noziklikni uzoqroq saqlang, chunki uning tarkibini tashkil etadigan mahsulotlar issiqlik ta'sirida tezda yomonlashadi. Shu sababli, uni tayyorlagan krem va xamirlar muzlatgichda ishlatilmaguncha saqlanadi.

Bunday pishirilgan shirin massa mikroto'lqinli pechda ham tayyorlanishi mumkin. Barcha maxsulotlar aralashtirilganda, idishni 5 daqiqa davomida idishga soling. Bu holatda, har 60 soniyadan keyin biz konteynerni chiqaramiz va kremni aralashtiramiz.

Manka va siqilgan sut - barmoqlaringizni yalang'ochlang!

Juda mazali taom quyidagi retsept bo'yicha olinadi. Pechene va asal ichuvchilar uchun bu krem ideal tanlovdir. Uni bunday mahsulotlardan qanday qilib tayyorlashni o'rganamiz:

• 400 gramm to'liq sut;
• Irmikning 3 ta katta qoshiq (slayd bilan);
• 200 gramm moy;
• 1 osh qoshiq kondensatli sut;
• 2 ta kichik qoshiq meva yoki shokoladli likyor;
• Yong'oqni tatib ko'ring.

Kek uchun bu krem Mango keyingi tavsif uchun tayyorlanadi. Sut ustida qalin semolina pyuresi pishiriladi. Bir oz sovutib, sariyog' qo'shing. Keyin quyultirilgan sutni to'kib tashlang. Ish qismini yaxshilab aralashtiring. Nuts kichik bo'laklarda kesiladi va shirin bir massaga quyiladi, biz bu erda likyorni quyamiz. Biz kremni yutib, uni pishirish uchun ishlatamiz. Agar u mustaqil desert sifatida ishlatilsa, unda biz yog 'barglari va rezavorlar (malina, qulupnay, mayib) bilan bezatib, kremanochki ichiga davolashni to'kib tashlang. Sovutgichdagi idishni bir soat muzlatish uchun qoldiramiz.

Semolina bilan krem-sufle

Bu shirin yaxshi nonushta bo'lishi mumkin. U organizm uchun to'yimli va sog'lom oziq-ovqatlarni o'z ichiga oladi. Sufle qanday tayyorlanadi, retseptdan o'rganamiz.

50 g mangodan va 205 g sutdan pyuresini pishirib, uni engil sovutib oling. Limon bilan grater ustidagi mayizni ovlab, sharbatini siqib chiqamiz. Ushbu mahsulotlar manga qo'shiladi. 2 bargli jelatin suvda namlanadi. Shishganidan keyin uni qovurg'a bilan bog'lab qo'yamiz. Tuxum tuxumidan 2 ta tuxum sarig'i 40 gram shakar bilan bo'yalgan. Biz bu aralashmani manna to'riga qo'shamiz. Shirin ommaviy yaxshilab aralashtiramiz. Alohida piyadada 200 gramm kremni quyinglar va ularni chayqab qo'yinglar. Ushbu ish qismi manga bilan bog'langan va bir xil mustahkamlikka aralashtirilgan. Kremankami bo'yicha biz suflingni qo'ydik. Suv hammomida shokolad barini eritib (100 gramm) va shirinni tepaga quying. Sovutgichni sovuq xonaga joylashtiring va 2 soatgacha sovutib qo'ying.

Ushbu taomni olib borishda, sariqlarni tuxum likyori bilan almashtirish mumkin. Ushbu retsepti uchun 50 gramm bo'lishi etarli bo'ladi. Agar bu kremni pishirish uchun ishlatmoqchi bo'lsangiz, uni pishirib bo'lgandan keyin, uni pishirishni to'xtatib qo'ymaslik kerak.

Endi manga kremini va boshqa shirin pishirish turlarini tayyorlashni bilasiz. Umid qilamizki, ushbu retseptlar sizning daftaringizda "navbatchi" bo'lib qoladi va siz ularni shakarlamalar shirinliklarini yaratish uchun tez-tez ishlatasiz.