Qish uchun shakar bilan malina silkitish uchun qanday? Sog'liqni saqlash retsepti

Bu idish to'liq dazmol emas. Ko'pchilik buni qishki kasalliklar uchun haqiqiy dovdirat deb biladi. Axir, hech kim uchun sir emas, agar siz o'rim-yig'im mavsumida qish uchun shakar bilan malinalarni yuvib tashlasangiz, sovuq mavsum davomida sovuqqonlik va yuqumli kasalliklardan qo'rqishingiz mumkin emas. Tanangizni ishonchli himoya bilan ta'minlash uchun har kuni mazali dori iste'mol qilish kifoya. Agar siz hali kasal bo'lmasangiz, moruq, shakar bilan o'ralgan, bemorning ahvolini sezilarli darajada yaxshilaydi va unga katta zavq keltiradi.

Diqqatli tanlov

Birinchisi, foydali reza bo'ladi, reza mevalarni tanlang. Hasharotlar tomonidan pishirilgan, bugungi kunda bir kun oldin to'plangan, ammo ishlov berilmagan, va sifati shubhali bo'lgan boshqa mevalardan kechiktirilgan. Ularni tashlab yuborishga hojat yo'q - yangi pishirish uchun yuboriladi, va nordonlardan ajoyib sharob qo'yadi. Biz "Bolalar uchun hamma yaxshilik!" Shiori ostida tibbiy murabbiyni qilamiz, chunki birinchi navbatda ular ularga kiradi, shuning uchun faqatgina eng chiroyli bolalar unga kirishi kerak. Shakarni osonroq tanlang: asosiy narsa quruq va toza bo'lishi kerak.

Tayyorlash texnologiyasi - "shakar bilan zamburug'lar"

Jamingizda murabbo bo'lmasligi uchun ehtiyot bo'ling. Qisqichbaqa shakar bilan qovurish uchun siz mevalarni yuvish shart emas! Bu juda muhim nuqta, chunki u butunlay quritilishi mumkin emas va xom suv fermantasyon va buzishni keltirib chiqarishi mumkin.

Keyingi bosqich esa silliqlash. Guruch sayoz bo'lsa, uni maydalab bo'lmaydi. Va katta hiyla bilan - go'sht maydalagich orqali o'taylik yoki blenderni ishlatamiz, keyin 1: 1 nisbatda shakar bilan rezavorlar to'ldiramiz. Biz yog'och spatula bilan ehtiyotkorlik bilan aralashtiramiz va darhol pasturriza kostryulkalardan yoyib chiqamiz. Sızdırmazlık uchun an'anaviy pishirish qog'ozi, plastmassa yoki vakuum qoplamalaridan foydalanishingiz mumkin. Siz bu murabboni muzlatgichda saqlab qo'yishingiz mumkin, lekin sovuq qabrlar bo'lsa, u erda ham bo'lishi mumkin.

Yoshlik sirlari

Nega uzoq vaqt davomida saqlanadigan dastlabki issiqlik ishloviga bo'ysunmagan malina dan murabbo ? Butun maxfiy malinada topilgan malina ichida. S vitamini kuchli tabiiy saqlovchi hisoblanadi va bu foydali davolanishning xavfsizligi uchun javobgardir.

Raspberry foydasi

Malinaning tarkibida juda ko'p foydali moddalar mavjud. Eng muhimi, A va C vitaminlari:

• A vitamini - soch va tirnoqlarni mustahkamlaydi, terini yoshartiradi, ko'rishni yaxshilaydi;
• Vitamin C - immunitetdan va kasalliklarga chidamlilikdan mas'ul, tananing ohangini oshiradi.

Bundan tashqari, malina yurak va hazm qilish uchun foydalidir, epidemik davrda kuchli qarshi ta'sirga ega, issiqlikni engish uchun yordam beradi va kasallik bilan kurashish uchun tananing kuchini qo'llab-quvvatlaydi. Shuning uchun ham har bir xo'jayin qish uchun shakar bilan malham surtishni tezlashtiradi, o'z uyida sog'lig'iga g'amxo'rlik qiladi.

Xarid qilishning muqobil usullari

Fermantasyondan qo'rqqanlar, qish uchun bir oz boshqacha shakar bilan malina surish mumkin. Buning uchun meva va shakarga ega emallangan idishlar olovga solinishi va 70-80 darajaga qadar qizdirilishi kerak. Bu harorat oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlaydi va vitaminlar o'limiga yo'l qo'ymaydi. Bunday murabbo rafining muddati "xom" dukkakliligidan ancha ko'p - yiliga qadar.