Jam feijoa pishirish. Ikki oddiy retsept

Kuz - pazandalik tayyorgarlik uchun vaqt. shahar atrofi joylarda pishgan olma, mazali uy qurib Kompot turlari, murabbo, murabbo va sharbatlar qilish mumkin bo'lgan rezavorlar va meva, turli. Biroq, ba'zan men ekzotik kundalik muntazam damlacığa olib istaymiz. Axir, bizning kengliklarda musofir, tropik mevalar nafaqat yangi, balki konserva shakli yaxshi. Qanday haqida o'z ona original jam feijoa pishirishni?

meva Bu g'alati ko'rinishi allaqachon ancha mustahkam Rossiya javonlarda ham o'rnashib etiladi. Kichik mevalar boy yashil qalin teri bilan rang va yangi bodring hidi, ehtimol, har bir ko'rgan. Lekin siz bir g'alati nom bilan qanday foydali, bu mevani bilasiz? yod va vitaminlar katta miqdorda to'yingan foydali fazilatlarga ega murabbo bo'lgan meva feijoa,. Ularning muntazam iste'mol sezilarli qalqonsimon xastaligi xavfini kamaytiradi. Bundan tashqari, foydali meva bahor avitaminozlarida. Bu nafaqat yaxshi tatib saqlab qolish uchun murabbo uchun, uni saqlab qolish uchun juda muhim, lekin nima uchun, deb manfaatli xususiyatlari yangi meva.

mirta yetishtirish yildan - bir jarayon juda ko'p vaqt talab va qimmat, eng oson yo'li allaqachon pishgan meva murabbo sotib olish hisoblanadi. Bu nozik ko'p uchun retseptlar. Bugun biz ikki eng qiziqarli va oddiy qarash.

A klassik jam feijoa

Uni qilish uchun, kerak bo'ladi:

• meva 1 kg;
• shakar 1,5 kg (1 kg uchun etarli muzlatgichda tayyor mahsulot saqlash, yoki murabbo shakar Eslatma).

Bu pishirish jarayonini boshlash mumkin. Feijoa, tozalangan, yuvilgan o'tkir pichoq bilan sopi, shuningdek gul shoxiga qoldiqlari kesib lozim. meva kichik bo'laklarga kesib yoki go'sht maydalovchi orqali ularni o'tishi mumkin. Bu siz massasi natijasida bir hil olish istayman qanday bog'liq. Olingan natija "tiqma», shakar bilan aralashtirib bir oz qaynoq suv qo'shing va past olovda qaynatish uchun qo'ydi. Vaqti-vaqti bilan u yirtqichlardan devorlariga yopishtirilgan bo'lib qolmaydi, bo'lishi kerak idish mazmunini tiklaydilar. Feijoa jam u, salqin shisha idishning va sovutish quying uchun zarur bo'ladi, So'ngra orqali taxminan 6 soat ichida tayyor bo'ladi. mahsulot qoraygan va boy jigarrang rang sotib bo'lsa vahima yo'q. Bu meva yod katta miqdorda tufayli. Har qanday holda ham rang o'zgarishi ta'mi bir buzilishini, degani emas.

butun meva feijoa dan Jam

meva ozor bo'lsa ancha qiziqarli bir davolash olish. Bu erda zarur moddalar ro'yxati:

• mirta bir funt;
• 1 tomonlama shisha shakar;
• 1 choy qoshiq konyak (tatib va afzalliklar uchun);
• qaynoq suv yarim litr.

Meva oldingi retsept, toza bilan bir xil bo'ladi, lekin pulni otish yo'q. meva qorong'i bo'lib, ular sovuq suv bir piyola soatni qo'yish kerak bo'ladi. bir yirtqichlardan shakar tushiring va pechka kiyib. minimal olov pastga aylantiring. u kuyib emas, shunday qilib, doimo, mazmunini aralashtiring. shakar eriydi va tezroq eriydi uchun, siz bir oz suv qo'shishingiz mumkin. Agar karamel massasini bor ayting bir marta, (bir daqiqa haqida) plitalar bilan qisqa vaqt uchun olinib olib tashlash. So'ngra diqqat bilan qaynoq suv quyinglar. Biz endi kelajakda jam feijoa tayyorlash uchun bo'ladi a shakar siropi, bor. Bu tozalash tarqaldi va olov pot-qo'ydi qayta. Tarkib shundan keyin u, So'ngra keraksiz tozalash qutilish boshqa daqiqa 7. pishirishni kerak bir abuse yoki doka (ommaviy juda qalin tutilsa, chunki u birinchi foydalanish ham yaxshi bo'ladi) orqali siropi quritish, qaynatish kerak.

Endi siz shakar Ortig'i tayyor og'irligi va feijoa mevalaridan qo'shishingiz mumkin. Barcha vaqti-vaqti bilan aralashtirib, o'rta olovda 40 daqiqa davomida pishirib. u tayyor bo'lguncha konyak bir daqiqa haqida qo'shing. jam Sovugandan keyin, banklar, uni yoyish va muzlatgichda qo'yish.