Qanday multivarka mol go'shti pishirishni: retseptlar har bir kun uchun

ko'p yo'qolgan va ba'zi maxsus taomlar tayyorlash uchun zarur, deb, sotib bilan Multivarki ishoniladi. Aslida, u, odatda, pechka ustida pishgan bo'ladi, har bir narsani, albatta, mumkin. Faqat egasi barcha bosqichlarida pishirish nazorat qilish shart emas bo'ladi. ish o'zi bir qismi mo''jiza yirtqichlardan o'tadi. haqida savol nima uchun, deb , mol go'shti tayyorlash uchun qanday plastinka da bir xil: multivarka faqat bitta javob bo'lishi mumkin. Asosiy narsa - sizning didingiz huquqi retseptini tanlash.

mol go'shti stroganoff

tez, 19-asr, mol go'shti stroganoff, yoki go'sht Stroganoff o'rtasida rus taomlari paydo oshpazlarning orasida nafaqat mashhur bo'ldi. Bugungi kunda, u Go'sht va Sakatat ko'plab turli qilingan. Biroq, klassik retsept ko'ra u mol go'shti dan amalga oshiriladi. Bu eng yaxshi, bu taom uchun javob beradi. Va, albatta, bu sizning sevimli multivarka tayyorlash mumkin.

4 portsiyadan yarim kilogramm haqida kerak mol go'shti TENDERLOIN, don ingichka Kub kesib lozim. multivarku uni katlam (u ilgari bir oz o'simlik yog'i to'kib). tatib tuz va yangi qora murch qo'shing. Aralashtiring va "pishirish" yoki vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 15-20 daqiqa davomida «issiq» ham qovurdoq. Bu ajratilgan sharbat bug'lanib, lekin dona qovurayapman emas lozim. , Og'ir krem, bir qadah qo'shish aralashtiramiz va 40-60 daqiqa davomida güveç qoldiring. Ba'zan, o'rniga ularga krem ishlatish, lekin kislotalarni beradi va oxiratga kofir bo'luvchilarga mumkin. tayyor, bu stroganoff da. Albatta, bu multivarka mol go'shti pishirishni qanday faqat retsept emas.

Vengriya gulaş

Rossiyada bir teng mashhur taom, Vengriya ildizlarini va shuningdek, tayyorlash mol go'shti bor. Bu gulaş haqida, albatta, bo'ladi. u dastlab semiz-çizikli go'sht va tariq dan navlar edi-da. Lekin Rossiya oshxona retsept gulaş bir oz o'zgardi, va yana bir olijanob go'sht qilingan.

mol go'shti yarim kilo keyin chiziqlar bo'lib, har bir kesilgan yupqa plitalar birinchi don kesib va. o'simlik yog'i, tuz va rejimini "tovalar" yoki "pishirish" yordamida ziravorlar bilan Fry go'sht. Bu haqida 20-25 daqiqa davom etadi. Ayni paytda, nozik ularni chopish, sabzi va piyoz tozalash. go'sht va aralashtirgach sabzavot qo'shish qovurishdan 10-15 daqiqadan so'ng. signali keyin tomat pyure multivarku qadah qo'shing. Bu ba'zan qaymoq, bir necha osh qoshiq qo'shiladi. Aralashtiring va birgalikda ba'zi vaqt 1:00 uchun qaynatiladi. Bu, ehtimol, multivarka mol go'shti pishirishni qanday eng mashhur retseptlar biri hisoblanadi.

ORA tatar

Tatarlar Rossiya Amu jumladan xalq oshxonada, olingan ko'p ovqatlarni pishirish bilan mahallada uzoq muddatli tarixi uchun. bir o'tkir did bilan, u boshqa shunga o'xshash taomlarni orasida ajralib turadi. Va tufayli tuzlangan tashqari barcha bu, deb emas, balki, hatto, darhol aniq nima. Faqat ularga tuzlangan o'rniga emas. Bu taom allaqachon tatar àṣẹ qo'ng'iroq qilish qiyin bo'ladi.

Uning tayyorlash mol go'shti tilim ingichka chiziqlar o'yilgan va 20-25 daqiqa davomida o'simlik moyida qovurilgan haqiqatni bilan boshlanadi. Buning uchun, multivarka rejimini "Pishirish / Roasting" foydalaning. So'ngra allaqachon piyoz, sabzi va tuzlangan tug'ralgan qo'shiladi va hali ham hamma ozod sharbati bug'lanib qadar, 10-15 daqiqa davomida qovuriladi bo'ladi. So'ngra o'z suvi blenderda maydalangan pomidor qo'shing. Faqat bir kichik qutichani kerak. bir oz tuz va ziravorlar qo'shib, go'sht sous bir soat o'chirmoqchi.

folga bilan mol go'shti

multivarka kundalik ovqat, balki bayram nafaqat tayyor bo'lishi mumkin. Ulardan biri hisoblanadi folga bilan mol go'shti. uni tayyorlash uchun faqat yosh buqalar yangi go'sht foydalaning. Muzlatilgan mol go'shti butun ta'mi talon mumkin eski hisoblanadi. Pishiramiz bir parcha bo'lishi mumkin, va bir necha kichik bo'laklarga bo'linib mumkin. Biroq, u qanday qilib bir necha sirlarini bilish muhim ahamiyatga ega multivarka mol go'shti pishirishni va folga.

bekon, piyoz, sabzi, sarimsoq va boshqa sabzavot yog'i, go'sht bo'lakchalari uchun Pre-ehtiyoj. bir parcha Buning uchun imkon kamaytirmagan boricha qilish. Keyin u har tomondan folga tuz va qalampir, wrap bilan yaxshi surtishadi bo'lishi. Bunday dona piyola ichiga to'g'ridan qo'ydi va tovalar yoki 60 daqiqa pishirish uchun tayyor bo'lishi mumkin. Yoki bir qadah, Bug'da tayyorlash moslamasini ularni pishirib, va skovorodkada bir tomoni taom (guruch yoki grechka) qilish. Bu ko'p uy bekalari retsept Duo tomonidan sevib bo'ladi.

Mol go'shti dimlangan

multivarka ishlab chiqaruvchi pishirish eng parhez yo'llaridan biri taqdim etdi - "Steaming". u bilan butun oila uchun mazali va sog'lom ovqat pishiradi. Bu albatta sabzavot, baliq va go'sht bo'lishi mumkin. Agar er-xotin uchun mol go'shti tayyorlash uchun, siz don, taxminan yarim santimetr, qalinligi va bir oz beat off bo'ylab plastinka ustida uni kesib kerak. , Tuz, ziravorlar qo'shish, har qanday idishga barcha qismlari tashkil qo'shish limon suvini siqish. , Aralashtiring toza sochiq bilan qoplash va 30-40 daqiqa davomida Marinatlash qoldiring.

Multivarki suv yarim litr quyinglar bir yirtqichlardan, bir er-xotin uchun eng bug'lash idishini o'rnatish va go'sht marinadlanadi dona qo'ydi. iltimosiga, ular sabzavot bilan to'ldirilsin mumkin: piyoz, sabzi yoki karam. Bu bilan birga mol go'shti bilan, tuzlangan maqsadga muvofiqdir. 60 daqiqa bo'lishi uchun er-xotin uchun bir taom tayyorlang.

Nima bo'lishidan qat'iy nazar retsept har doim mazali beef multivarka chiqadi, ovqat tayyorlash uchun tanlangan. Bu taomlar Foto allaqachon o'z yangi retsept bilan kelib, so'ngra do'stlaringiz bilan almashishingiz mumkin.