Marinatlash tovuq yoki barbecuing uchun cho'chqa duxovkadek.

Men hech yo'q bir marta styuardessa va oshpaz go'sht tajribali. Biroq, o'sish hali tura olmaydi, va ijodiy oshpazlar doimo yangi narsalarni kashf qilingan. Balki bu savol oldin eslayman, odamlar hali ham bor tovuq Marinatlash qanday pech yoki cho'chqa barbecue uchun emas edi. sirka marinadlab eng yaxshi va arzon bir mahsulot sifatida xizmat qiladi. Bugungi kunda, siz tuzlamoq tayyorlash maslahat qur'a topishingiz mumkin pishirish haqida sayt, komponentlar bo'lgan eng kutilmagan ingredientlar bo'lgan. Men juda, juda qiziqarli uchun imkoniyatlar bor, deb aytish kerak. Bu pechning uchun tovuq Marinatlash qanday mening qisqa maqola uchun tanlangan, ularning, men emas. Lekin birinchi, men tayyorlash bo'yicha ba'zi professional maslahat berish istayman.

keyin Marinatlash mineral suv yoki qatiq 6 soat va - 5 kuni uni cho'milardi oldin, agar har qanday go'sht, suvli va yumshoq bo'ladi.
Eng uzun cho'chqa bo'yni stendini marinadlangan. jarayoni ikki to'rt soat dan olishi mumkin.

Mol go'shti brisket haqida ikki soat marinadlangan. fileto uchun bir soat etarli bo'ladi. Qo'zi pirzola yarim soat keyin qavrilgan uchun tayyor. Turkiya, o'rdak va tovuq oyoqlari uzoq vaqt davomida marinadlangan - taxminan ikki soat. Lekin tovuq qanotlari va dillardagi juda yigirma daqiqa.

Har bir go'sht, mahsulot ta'mi buzmaydigan tuzlamoq sizning turini tanlang, aksincha, yaxshi, uning to'ldiruvchi. Agar rosto pishirish usuli uchun cho'chqa Marinatlash qanday hayron bo'lsangiz, Coca-Cola marinadlab asl retsept e'tibor. ko'proq mos sharob yoki pivo Marine mol go'shti uchun. Qushlarning suvli va xushbo'y make xantal yoki tomat marinadlab.

Go'sht plus marinadlab. ideal birikmasi. Pivo marinadlab mol go'shti uchun eng yaxshi mos keladi. buning uchun 250 ml kerak bo'ladi. pivo, 2 osh qoshiq. l. neft, Cinnamon (zamin), alvon (bir necha rahbarlari), bay barglari va piyoz.

Tender va mazali va sharob tuzlamoq mol bo'ladi. Kerak qizil piyoz, tilim, 250 ml ichiga tug'ralgan yangi ezilgan sarimsoq, murch, sabzi,. quruq qizil sharob, 2 osh qoshiq. l neft.

original limonad marinadlab cho'chqa uchun mukammal hisoblanadi. u (300 ml.) ezilgan kerak uchun, zaytun moyi (xantal, makkajo'xori) - 2 osh qoshiq. l., soya sousi (2 osh qoshiq. l.), apelsin, pulni bilan birga yarim-uzuk to'g'ralgan, yangi yalpiz, arpabodiyon bir necha Yulduzlar qoldiradi.

o'tkir Little ixlosmandlari, biz to'ng'iz yana bir marinadlab retseptini tavsiya mumkin. Uni tayyorlash uchun, bir tayyor tuzlangan zanjabil ('50), oq sharob (300 ml.), Yog' (2 osh qoshiq. L.), pirasa poyasidan (2 dona.), Bir necha no'xat qora murch zarur.

Va panjara tovuq Marinatlash haqida endi bir oz.
parranda uchun Original marinadlab 125 ml dan tayyorlangan bo'lishi mumkin. balsamik sirka, olma, timyan va rayhon. kungaboqar yog'i qoshiq bir necha va mazali ta'mi uchun SOS, bir qoshiq "Tabasco" qo'shishni unutmang.

Siz bu Yo'nalishlarni sinash mumkin. o'simlik yog'i, parchalash piyoz, ezilgan sarimsoq va zaytun (bermaslikka harakat sifatida tegishli) bilan aralashtirib O'tkir ketchup. Bu retsept uchun siz tomat pastasi foydalanishingiz mumkin, lekin bir shirin lazzat uchun bir oz tuz va murch qo'shing unutmang.

Va bu ko'p qirrali marinadlab go'sht yoki parranda har qanday mos keladi. buning uchun siz oq sharob (250 ml.) Va zaytun moyi (125 ml.), ohak, limon, qizil va oq piyoz, qalampir loviya quritib kerak. Yog ', sharob va bir limon, aralash sharbati, tsitrus mevalar, qalampir va piyoz halqalarni bo'lak qo'shing.

pechda uchun tovuq Marinatlash uchun qanday maslahat, har qanday bir styuardessa foydalidir. janrda "- Italiya ichida tovuq kuni" deb nomlangan ovqat hisoblanadi. Men bu mening sevimli retseptlar biri ekanligini aytish kerak. Tovuq men barcha kerakli komponentlar topish uchun oldindan xarid ishlatish uchun juda dangasa emas edi ekan, shuning uchun mazali bo'ladi.

tovuq ehtiyoj tayyorlash uchun. Eng yaxshi tovuq oyoqlari yoki qanotlari bor. Ko'krak ham, bu tarzda Marinatlash mumkin. lekin go'sht biroz quruq bo'ladi. 4 bo'laklarga da oyoqlari 1 parcha, pomidor sharbati 0,5 stakan, asal 2 osh qoshiq bir kichik lampochkani, har qanday o'simlik yog'i (3 osh qoshiq. L.), apelsin va limon kerak. l., qalampir, tuz, ziravor "Tabasco".

boshlash uchun, marinat tayyorlash. piyoz engil, neft qovurayapman limon va apelsin, asal, pomidor sharbati sharbatini qo'shing va marinadlab yanada to'yingan aylandi totib, 7-8 daqiqa davomida past olovda pishirib tug'ralgan. tuz va murch bilan mavsumda qayla. tovuq oyoqlari kichik aniq bo'ling va tuzlamoq bilan to'ldiradilar. bir necha soat davomida qoldiring, keyin tandirda pishirib.

Men aytishim kerak, deb barbecue uchun mukammal panjara pechda uchun tovuq yoki qavrilgan go'sht, Marinatlash qanday barcha Maslahatlar.

Agar mamlakat yanada mustahkamlanadi uchun go'sht pishirib, lekin u hech pazandalik tajribalar bor tashish uchun maxsus sovutish keyinchalik qadar kechiktirishga yaxshi bo'lsa. zararli bakteriyalar yuqori tezlikda issiqda ko'paytiraman boshqa har qanday muhitda bo'lib munosabati uchun tuzlamoq Eng yaxshi manzaralar, sirka bo'ladi.