Yogurt cream shimgichni Kek: retsept

Uy qurish kek tayyorlash davomida tez-tez, turli krem foydalaning. Qoida tariqasida, ular saryog ', tuxum va boshqa yuqori kaloriyali oziq-ovqat o'z ichiga oladi. Shuning uchun ham ko'p odamlar uy qurilishi sovg'alar, bir tilim eb rohatlaning. Biroq, bunday shirin tish hali bir chiqish yo'li bor. A mazali cream cake oson va past kaloriyali bo'lishi mumkin. Shu maqsadda, to'ldirish qatiq va boshqa sog'lom mahsulotlar qilingan. Bu cream uning nozik did bilan sizni ustidan g'alaba qozonish uchun ishonch hosil bo'ladi va sizning ko'rsatkichni talon emas.

Pishirish yogurt cream shimgichni Kek

Bu muloyimlik oddiy tayyorlang. asosiy narsa - bir oz mahorat va tirishqoqlik ko'rsatish uchun.

Shunday qilib, yogurt cream qilish shimgichni kek, olingan bo'lishi kerak:

• Jelatin - 1 paketi;
• qand lavlagi - 1 stakan;
• tabiiy yogurt oq - 500 ml;
• og'ir cream - 2 stakan;
• limon sharbati yoki sirop - taxminan 70 ml;
• ichimlik suvi (jelatin tarqatib yuborish) - 80 ml.

tayyorlash jarayoni

Qanday qilish yo'g'on yogurt qaymoqdan? qatiq to'la bir piyola quyib, unga qo'shib ½ stakan shakar, keyin shirin mahsulot erigan qadar qadar mikseri ko'pirtirish. ingredientlar limon ellikdan yonida va yana bir yumshoq massa (taxminan 20 daqiqa) qadar man quydi. Shundan so'ng, ochiq-oydin, suv bilan jelatin tushiring va shishib uchun ruxsat. 30 daqiqadan so'ng u bir oz past olovda iliqlik yugurgan. natijada eritma qatiq quyiladi va yaxshilab ko'pirtirilgan edi.

qatiq g'ayrioddiy yog'upa qilish uchun, og'ir yog'upa foydalanish ishonch hosil qiling. Bu shakar qoldiqlarini quyinglar, va keyin taxminan 8 daqiqa tarqatib uchun ko'pirtirilgan. Shundan so'ng, ular qatiq qo'shiladi va silliq bo'lguncha aralashtiramiz. kabi, u bir qopqoq bilan qoplangan va sovuq qo'yish.

Qanday qo'llash?

Ko'rib turganingizdek, yogurt cream shimgichni Kek juda oson amalga oshiriladi. u bir soat davomida muzlatgichda o'zlarini kurish so'ng, u olib va kek uchun qo'llaniladi. Bu krem bilan tort, ayniqsa, yam, mazali va tender bo'ladi.

tvorog bilan qatiq krem qilish

yogurt yog'upa tayyorlash uchun qanday ko'plab imkoniyatlari mavjud. Agar u ko'proq foydali qilish bo'lsangiz, biz oddiy pishloq unga qo'shish uchun taklif.

Shunday qilib, mazali cream cake uy talab qiladi:

• tabiiy yogurt oq - 400 g;
• 5%, tanecikli suzma - 400 g;
• Qand lavlagi - taxminan 200 g;
• jelatin - 20 g;
• suziladi, ichimlik suvi - 80 ml.

Tayyorlash usuli

Yogurt cream shimgichni Kek nafaqat juda foydali balki mazali bo'ladi. Plomba bayram stol uchun, siz uchun bir katta shirinlik xizmat qilishi mumkin, bu uy qurib davolanish rahmat.

chuqur quyinglar piyola ichimlik suvga yog'upa tayyorlash va butun jelatin kukuni to'kib. kabi, ingredientlar yarim soat kuting. Bu vaqtda, boshqa moddalar uchun ish. Buning uchun, katta kosadan foydalaning. Bu aralash shakar, kam yog'li tvorog va yangi qatiq. Barcha ingredientlar yaxshilab mikser bilan ko'pirtirilgan, keyin pechka ustida oldindan isitiladi, bir ilviragan massasini qo'shiladi.

Agar yam hosil yo'q kabi uzoq bo'lishi kerak, bu qismlariga xalaqit tvorog va qatiq solmay. u tayyor bir marta, u xavfsiz maishiy shimgichni kek ishlab chiqarish uchun foydalanish mumkin. Ular barcha kek soqol va keyin bir-birining ustiga qo'ydi. Bunday muomala uchun mukofot yaxshi bo'lgani kabi yangi meva va rezavor meva foydalanish.

Pishirish smetana dan cream va yogurt

qayta-qayta qatiq va qaymoq krem harakat qilganlarga, u pirojnoe uchun eng mazali va tender to'ldirish, deb bo'lmaydi. U pirojnoe juda yumshoq va muloyim bo'ladi qiladi. Bunday to'ldirish tayyorlash jelatin foydalanish uchun zarur emas Bundan tashqari, ko'p ko'pirtirilgan qaymoq, ayniqsa muzlatish palatasiga uzoq muddat ta'sir so'ng, shuningdek, uning shaklini saqlab qoladi.

Shunday qilib, bir yo'g'on yogurt yog'upa tayyorlash uchun, siz sotib olish kerak:

• tabiiy yogurt oq - 1,5 stakan;
• yangi qaymoq 30% yog '- 1 stakan;
• qand lavlagi - 250 g

Qanday uy qurib cream cake qilish?

Ko'rib turganingizdek, bunday g'ayrioddiy plomba tayyorlash uchun mahsulotlar ko'p talab qilmaydi. Bundan tashqari, uni amalga oshirish uchun, siz ko'p vaqt kerak emas. Ehtimol, bu qatiq yog'upa tayyorlash uchun eng munosib va eng oson yo'lidir.

blenderda chiqib chuqur piyola retseptini, smetana 30% yog 'tarqalishiga anglab va unga shakar haqida 125 gramm qo'shing uchun. u yumshoq va barqaror massa aylanadi emas, deb, bu shaklda sut mahsulot sifatida uzoq juda yuqori tezlikda ko'pirtirilgan bo'ladi.

Xuddi shu jarayon qatiq bilan amalga oshiriladi. Biroq, bu ichimlik muhtasham, deb, bo'lmasligi kutish. Bu faqat uzoq shakar unga ilova sifatida, butunlay erib emas chayqash lozim.

krem har ikki tayyorlash, ular bir xil idishga ulangan. Shundan so'ng, ular soat ¼ haqida mikser bilan aralashish davom etmoqda. Natijada, siz yagona va to'g'ri qalin yumshoq massa olish kerak. cream shortcakes uchun qulay edi tuhmat uchun, u (taxminan bir soat) muzlatgichda turish tavsiya etiladi.

pechene uchun yogurt davolash

Juda ko'p uy bekalari, ular uy qurib pirojnoe o'rniga quruq ega ekanligini shikoyat. Shuning uchun, ular yogurt yedirilmesini foydalanish tender va suvli go'zallik olish. Bu quyidagi komponentlar hisoblanadi:

• tabiiy yogurt oq - 300 ml;
• Berry yoki meva sharbati - ixtiyoriy;
• lavlagi shakar - 200

Qanday ovqat pishirishni?

yogurt İmpregnasyon tayyorlashda katta shartnoma emas. Agar sut mahsulot boshlash uchun shakarqamish quyinglar, va uning qamchi keyin ko'p. Shundan so'ng, birlashish, meva yoki meva siropi (ixtiyoriy) qo'shiladi.

juda qalin bir hil emas, massa olish so'ng uni mo'l-ko'l barcha kek bulg'angan va keyin yogurt yog'upa va turli zeb-ziynat foydalaning.

Ichiga uchun

Agar yog 'cream yog' bilan uy qurilishi kek yoqtirmayman bo'lsa, u qatiq to'ldirish, ularni bajarish uchun tavsiya etiladi. Bu to'ldirish kaloriyali shirinlik kamaytirish, balki u yana, foydali mazali va to'yimli qiladi nafaqat.