Go'sht bilan Bean sho'rva: retsept

og'zidan ko'pik Har qanday oziqlanish yoki gastroenterolog birinchi taom yeyish uchun qanday foydali har kuni sizga isbot etadi. so'nggi yillarda, asta-sekin va ovqat qochib, biz issiq narsa va suyuqlik plastinka o'ychan bemalol o'tirishi an'anasini mensimagan: Va ishonch uchun o'z g'ayrat u tushunish mumkin. tana bilan bog'liq, bizning qismida tarbiyasiz! retsept faqat bitta uzoq muddatli amaliyot o'z ichiga oladi - - loviya Firavn va keyin bu muammo uchun vaqtinchalik echimlar bor, masalan, go'sht bilan loviya sho'rva kabi, pishirishni juda ham qiyin emas. Va qolgan - bir samimiy, mazali va sog'lom. Bu shakar bir oz eb dangasalik va odatni engish va birinchi taomlar nafaqalar va mamnuniyat haqida o'ylash vaqti keldi.

fasol bilan eng oson sho'rva

eng murakkab bo'lmagan parametr bilan yarataylik. Agar ro'za nima bo'lsa, sho'rva pishirib go'sht bilan loviya. Recipe 0,5 quruq fasol chashka yoki yarim muzlatilgan olish tavsiya. Quruq loviya kechqurun sovuq suvda ivitish bo'lishi kerak, shuning uchun u tez pishirib beradi. go'sht 200 gramm kichik bir parcha suv qaynoq bir yirtqichlardan joylashtirilgan. Qaynab - ko'pik chiqariladi, so'ng go'sht suv ottsezhenny loviya dan quyiladi, shundan so'ng, taxminan bir soat davomida pishirib olinadi. u pishirilgan bo'lsa, chiziqlar yoki kub shaklida kesib tug'ralgan qovurilgan piyoz va sabzi, yasalgan. deyarli tayyor loviya, sho'rva uch kartoshka qo'ydi bo'lsa, kichik mintaqasi bo'lib tug'ralgan. O'n daqiqadan keyin qovurilgan va tuz qo'shilgan; Agar sarimsoq aytarsiz bo'lmasa, bu bosqichda, bir necha tug'ralgan (lekin tushkunlikka!) zubochkov qo'shishingiz mumkin. sho'rva to'liq to'plam bir qaynab kelganda, off olov yangi o'tlar qo'shib - petrushka, ukrop, va u bir soat to'rtdan haqida qoplangan, turib oldi.

(Quyida tasvirlangan) konserva fasol bilan olingan sho'rva ham yomon - Amalda, har qanday retsept konserva quruq fasol o'rniga mumkin. Faqat u oxirgi chora bo'lishi kerak yotardi.

Bolgariya versiya

retsept xarajatlar kartoshka holda, albatta, lekin boshqa sabzavot o'z ichiga oladi - Bolqon aholisi go'sht bilan loviya sho'rva, bir ko'z bor. quritilgan fasol 0,5 kilogramm kechada yana namlangan. Alohida-alohida tanlangan go'shtidan bulyon qaynatiladi. o'simlik yog'i qovurilgan tegirmon sabzi, kichik koreschok selderey, piyoz va uch yirik qo'ng'iroq qalampir bilan tolstodonnoy bir piyola. sopolga kabi, tomat pastasi, qovurilgan bir er-xotin osh qoshiq qo'shing va besh daqiqa davomida uni qovurilgan. So'ngra, u suv qurigan va sabzavot bir qopqoq bilan qoplangan qirq daqiqa davomida butun kompaniyasi güveç loviya, qo'shiladi. loviya biroz yumshadi bo'lsa, bulyon, qo'ydi sarimsoq (yarim o'nlab tilim, yoki butun yoki kesilgan Plitalar), dafna va Peppermint qoshiq quying. loviya butunlay tayyor bo'ladi qadar pishirish past olovda davom etmoqda. va qizil va qora - - tuz va o'tlarni saxovat qalampir sho'rva bilan mavsumda qoladi. issiq stol ustiga ko'tarib.

konserva fasol bilan sho'rva

Emas, balki har bir uzoq singib ketgan va quritilgan loviya pishirib rozi. Va ular ba'zan, ayniqsa hajmi har xil bo'lsa, hardish qaynatilgan. Bunday holda, muqobil bor: siz konserva loviya sho'rva qilish mumkin. Unga ko'ra, bulyon, suyak ustida go'sht pishgan bo'ladi; tayyor bo'lsa, cho'chqa (yoki mol go'shti), qazib kesib va orqa qo'ydi suyak olib tashlandi. kartoshka bir pan catch takozlar bilan bir vaqtning o'zida va parallel yilda sabzi va piyoz zazharki tayyorlash. Bu skovorodkada kerakli rangi erishilgan bo'lsa, pomidor SOS loviya qo'shing va birga ikki yoki uch daqiqa qovurilgan. brokkoli florets 800 gramm yarim kartoshka bosqichida yirtqichlardan quyiladi va o'n daqiqa ichida quydi qovurilgan. tuz va ziravorlar qo'shing va uch daqiqa ichida olov so'nadi va sho'rva infuzion plastinka ustida qoladi.

Oq loviya sho'rva

Loviya ikki stakan, bir kechada suvda, keyin suvga qo'yish turdi; Bu qaynatish uchun boshlaydi, suyak ustida go'sht qo'yish. qaynoq so'ng, ko'pik olib tashlash va ikki chinnigullar sanchib bulyon piyoz, tushirildi. bir soat piyoz otilishiga va keyin suyak go'sht olib tashlash uchun olib tashlandi. Bu vaqt mobaynida, u ikki kichik sabzi, piyoz va karaviz zazharki qilinishi kerak. Pomyagcheyut - qoshiq qizil issiq yoki shirin qalampir quyiladi. Agar yirtqichlardan, kartoshka, qovurilgan, to'g'ralgan go'sht va karam 200 gramm to'rt kupligini qo'ydi kvadrat titilgan. haqida chorak soat davomida qaynatiladi to'plangan "bir qoziq" oq loviya sho'rva darhol issiq xizmat. Va - afzal - yangi o'tlar bilan sepiladi.

qovurilgan kolbasa bilan qizil loviya sho'rva

Men loviya bunday oq dan yana bir oz pishirilgan deb aytish kerak. , Jo'mrakdan sovuq suv bilan yuvib tashlang, bir filtri ichida tashlamoq, bir necha daqiqa qaynatiladi, loviya yarim piyola suv bir litr quyinglar gulxan ustiga qo'ydi, yana ikki yarim toza suv litr va quyinglar: Shuning uchun, aldash uchun borish mumkin, jarayonni tezlashtirish uchun. qaynoq so'ng, loviya, 20 daqiqa ichida tayyor bo'ladi. Shu paytdan boshlab u bilan sho'rva qaynatib boshlaydi qizil loviya. retsept pomidor qavrilgan talab qiladi. Bu, bir tovalar skovorodkada katta sabzi odatiy tayyorlash va ikki lukovok o'rta hajmi, keyin pomidor ikki kupligini (tozalanish seriyasida zarur emas), va sarimsoq, to'g'ralgan doiralarining uch chinnigullar qo'shiladi. Stew sabzavot taxminan, o'n daqiqa bo'ladi. vaqt ajratilgan loviya, kartoshka chiziqlari 4 qo'shishingiz qachon; 10 daqiqa qovurilgan, va keyingi qaynashi keyin qo'shiladi keyin - kolbasa to'rt bo'lak, o'simlik yog'i bilan oldindan qovurilgan. Deyarli sho'rva qaynatiladi yana, bu nom bilan qoplangan, issiqdan olib tashlash va o'n besh daqiqa davomida quymoq.

Qo'ziqorin sho'rva loviya bilan

Agar go'sht bilan an'anaviy Bean sho'rva bilan ham qulay emas bo'lsa, retsept zamburug'lar asosiy tarkibiy qismi bilan juda mos bajarilishi mumkin. stryapaniya allaqachon tanish Start: qaynatilgan loviya (yetarlicha ikki litrlik shisha qozon) namlangan kecha. loviya yarim-tayyor etib, bir yirtqichlardan (yoki "qismlari" bulonda mo'ljallangan) tovuq qo'yish. Bir vaqtning o'zida 200 gramm jigarrang qovurilgan qo'ziqorin qadar cream va (yarmida) o'simlik yog'i alohida bir sabzi va piyoz audio zazharki bo'ladi. Uchun deyarli tayyor loviya, kartoshka ikki kupligini qo'shiladi va o'n daqiqadan so'ng etiladi - qo'ziqorin va zazharku. taom o'chirishdan oldin tuzlangan va o'tlar bilan sepib.

Tezkor sho'rva multivarka yilda

Nima yaxshi, bu taom paytida keraksiz harakatlarni bartaraf haqiqat shunaqa, bu qurilma. bilan sho'rva pishirib multivarka yilda loviya, alohida-alohida tayyorlash hech narsa kerak emas: kubogi yarim piyola namlangan oq loviya, besh tug'ralgan kartoshka, titilgan piyoz va sabzi qo'shilgan, o'simlik yog'i va suv ikki osh qoshiq to'kib - belgisi qadar. va barcha - modeliga qarab, birligi "Söndürme" rejimini yoki taymer bir soat turiladi "sho'rva" ham tanlanadi! tortishdan avval, u ziravorlar, tuz va o'tlar, va hech xafa ziravorlar kerak bo'ladi. faqat tushuntirish: siz yoki go'sht kabi qizil loviya sho'rva, tayyorlash vaqti ko'paydi va ikki soat bir yarim kerak bo'lsa.