Cream cake "Napoleon"

uy qurib tayyorlash cake "Napoleon" mohir, styuardessa uchun hali qandolat orasida sevimli deb e'tirof etilgan, bir muammo emas. Bu sevimli, lekin deyarli ko'p uylarda vaqti-vaqti bilan bayram stol asosiy bezak bo'ladi an'anaviy ovqat emas, balki faqat.

Cream cake "Napoleon" - eng mazali tarkibiy qismi, aslida u o'z-o'zidan shirin va ajoyib hech alohida ta'mi bor, xamir, qiladi. Bu oson, yanada mazali tort ko'ra Va nima eng ajablanarli emas, bu nozik retsepti hisoblanadi. Barcha bu faqat bir marta! Bu cream cake "Napoleon" yangi eng sifatli mahsulot qilingan ishonch hosil qilish uchun zarur. Bu kerakli ta'mi va tengsiz lazzat shirin bo'ladi.

faqat bitta tuxum sarig'i qo'shilishi bilan mavjud cream cake "Napoleon". Bu maxsus nafislik bilan ajralib turadi, va shirin krem tayyorlash uchun yanada qiyin bo'lgan, frantsuz kek. yil davomida va quvonchli uchun sinovdan eng oddiy retsept, kabi.

Bir tuxum (afzal uy qurib), 1 osh qoshiq olib: Bu erda uni pishirishni qilib. un va kraxmal, sut yoki uy sut yuqori yog 'va muloyimlashdi sariyog' va shakar 0,5 litr.

Biz tuxum, shakar, un va tabiiy kraxmal aralashtirib nima bilan boshlanadi. aralashmasi ehtiyotkorlik bilan, u ommaviy bir hil ekanligini quyidagicha, kichik bo'laklarga sut qo'shing. Bu holda, juda kuchli tarzda barcha masalliqlarni ozor. tayyorlash Har bir bosqichda, juda muhim vaqt davomida qurilgan qilgan e'tibor va mahorat talab qiladi. Agar katta kayfiyat bilan pishirish bo'ladi, agar cream cake "Napoleon", ayniqsa edi.

Biz davom. aralashmasi qachon birinchi pufaklar kutib, gulxan ustiga qo'ydi va uni pishirib edi. Bu nuqtada, olov bir minimal kamaytirib va darhol issiqdan PAN olib tashlang. yarim bir soat boshqa ishlarni, u haqida unutish. Bizning kelajak yaxshi navlar cream va salqin bir oz. Endi sariyog 'o'zgarish bo'ladi. Bu uning mavjudligi cream og'zidan cho'p bo'ladi, favqulodda yumshoqlikka berishga sut va qaymoq tabiiy azobini ta'kidlashni bo'ladi. Klassik qo'yish oxirida unutmang vanil shakar.

Har bir narsa juda oddiy, lekin mazali bo'ladi!

Napoleon quyultirilgan sut bilan shakar, ishlatiladigan bu retsept harakat qilib ko'ring, u ham juda oddiy, lekin siz bu ikki mahsulotlar zikr eshitish qachon: Quyultirilgan sut va esish pishiriqqa, favqulodda narsa kutish.

yangi sariyog ', vanilla va tengsiz tozalanish 1 limon 200 g oling. Yog' Fray, unga pulni jo'natish, u lazzat va kislotaliligi bizning yog'upa qarama beradi. Va, albatta, quyultirilgan sut qo'shing. shirin shirin Beat va tort amaliyot muddati.

Quyultirilgan sut bilan Cream Napoleon tayyorlash tez, lekin bu retsept tezlik sifati ta'sir emas, balki qarama-qarshi. Ular bir-biriga quyultirilgan sut va esish pishiriqqa sevgi, va biz shirin shirin taom uchun yaxshi ko'raman "Napoleon!"

asal tort krem uchun ham bir qator imkoniyatlar taqdim, lekin men har doim faqat smetana, u og'zidan cho'p qilib, yerga tort hukm surmoqda pishiradi. biz istaganday pirojnoe kabi emas chiqdi, va, ehtimol, ular ta'mi qattiq bo'lsa ham, Xavotir olmang - barcha cream tuzatish.

mag'lub, keyin bir mikser yordamida piyola aralashtirib, 0,5 kg sovuq qaymoq 20% yog 'va 1 stakan shakar oling. vanilla shakar, asal tort krem uchun kiradi unutmang. mukammal va biz asal kek Bu kombinatsiya oson aylanadi. achinaman va bu krem ila madad sevadi tort, chunki chin dildan, cream kek amaliyot muddati qilmang.

pazandalik durdona yuqori bezashni unutmang, boy shu qaymoq, yong'oq va turshak bulg'angan, lekin shunday qilib, ularni kek ustiga krem ustidan kichik dog 'qoladi qilaylik. Bu asal boshlab tort bir Rojdestvo ertak bir kek kabi qarash qiladi.