Koreya retsept Lavlagi bilan karam

bozorda, Koreya salatlar va uy qurilishi tuzlangan muvofiq darhol karam nafis yorqin pushti bo'lak farq mumkin. asosan bir luqma qo'yish va uning lazzat va xuruji bahramand - ustidan yaqindan o'rganib, bir behisob istagi bor. Bu qiymat davolash emas, balki arzon, bu muxlislarni to'xtatish emas bo'ladi bo'lsin. katta tezlik bilan bozor kuni Koreya zid yilda Lavlagi bilan karam.

Lekin nima uchun ko'proq to'lashga? Axir, bu nazokat uyda pishirib juda oson! ning harakat qilaylik?

munozarali zotdor

"Koreya", bir keng tarqalgan belgilash uchun Nemotrya Uzoq Sharqdan dastlab ovqat, bu mumkin emas, deb ta'kidlaydi. Hoynahoy, u slavyanlar bilan kelib, fermentatsiya jarayoni bir jarayon orqali dastlab emas pikle, yotdi. barglari - Ukraina, bu taom faqat "Pelyustki" deb ataladi. Axir, pushti rangga bo'yalgan karam barglari, to'g'ralgan, shuning uchun ular o'xshash.

Tapas koreyslarning oshiqlar Xususan, kislotali Marina asosda, taom o'z o'zgarishlar qildi. Bu ovqatning manfaati uchun faqat ketdi! uning barcha, ko'plab yangi o'zgarishlar so'ng. Keyingi Biz Lavlagi bilan Qal'aning "Pelyustka" tayyorlash uchun qanday qarash. Bu taom retsepti sharqiy va g'arbiy oshxonasida eng yaxshi an'analarni o'zlashtirib oldi, ular bir-birini to'ldiradi, bir-birlashtirilgan.

Agar atıştırma uchun zarur ingredientlar

karam "Pelyustkov" pishirishni tashqari lavlagi, sarimsoq, shakar, tuz, yog 'va sirka kerak.

Ba'zan, koreys tilida Lavlagi bilan karam, sabzi va ko'katlarni to'ldiriladi. uning xohishiga ko'ra, sevimli ziravor qo'shishingiz mumkin. qismi sirka, limon sharbati o'rniga, agar mazali soya tamaddi kasb etadi. Ba'zi uy bekalari bir oz yashil olma qo'yish.

Namunali stavkalari mahsulotlari

karam kerak, bir kilogramm tayyorlash uchun:

• sirka va neft - 70 ml;
• qandlavlagi - 1 dona;.
• shakar - 70 gramm;
• tuz - 1 choy qoshiq.

Koreys Hammayoqni pishirish

"Pelyustki" u bir shisha yoki sopol idishga eng qulay Marinatlash. hajmiga qarab u Boxes, yirtqichlardan yoki hatto oddiy bank bo'lishi mumkin. didga - Qanday karam kesish uchun. Ba'zi uning odatdagi qalin chiziqlar parchalash. Va ba'zi 3-4 sm tomonlar bilan katta uchburchak va kichik kvadrat afzal. tuzlangan karam, lavlagi bilan, somoni olishdan tomonidan barglari ustiga tushunish juda oson karam kichik rahbarlari, tayyorlangan bo'lishi mumkin.

Kesilgan lavlagi va (agar mavjud bo'lsa) sabzi doiralar, semicircles yoki chiziqlar an'anaviy ko'ra yaxshiroqdir. Sarimsoq shunchaki bo'laklarga bir pichoq bilan chopish. bir-biriga qo'shni mahkam bir konteyner qatlamlarda Koreya Fit Lavlagi bilan karam. Ularning har biri shakar va tuz aralashmasi bilan sepsa kerak. Yangi yoki quritilgan o'tlar o'rta qatlami va sabzavotlar piyola tubida joylashtiriladi.

cho'milardi jarayoni

Hasrat sabzavot sho'r quyinglar. Uni pishirishni neft bilan suv 400 gramm qaynatish, lekin oxirida, sirka qo'shish uchun. Bu bosqichda, siz maksimal e'tibor ko'rsatish kerak! kislota tuzlangan Bundan keyin qaynatilgan sut kabi muomala. issiq suyuqlik sabzavot bilan idishga quyiladi, teskari piyola bilan qoplash va bir og'ir qo'ydi. Shu maqsadda, suv bilan oddiy bankani mos.

Tuzlangan jarayoni ikki bosqichda sodir bo'ladi. Birinchi Muallif xona haroratida turib kerak, va faqat 8 soatdan keyin, u sovitkich ichiga qo'yish kerak. Koreys Lavlagi bilan karam bir kun xizmat uchun tayyor bo'ladi.

muqobil texnologiyasi

Ba'zi odamlar sirka yoqtirmayman, va ba'zi faqat sog'liqni saqlash sabablarga ko'ra uni tura olmaydi. Ular Lavlagi bilan tuzlangan karam seving! bir oksidning ilova talab qilmaydi Bunday gazak, bir Sourdough jarayon fermentatsiya tufayli sodir bo'ladi. Ko'pchilik oshpazlar bu variant salomatligi uchun juda foydali, deb ishonamiz. lavlagi retsept bilan karam "Pelyustka" tayyorlash kislota borligini jalb qilmaydi bo'lsa, ingredientlar Shu nisbatlarda qabul qilinadi. faqat istisno shakar - u tuz boricha olishi kerak. Fermentatsiya jarayoni 3-4 kun davom etadi.

xizmat

Koreys Lavlagi bilan yorqin pushti karam bir oppoq chinni yoki sopol taomlar juda ta'sirli ko'rinadi. stol u qaysi har bir xizmat qoshiq yoki maxsus stol kamaytirilsa ham, bir salat piyola, xizmat qilinadi.

Ushbu qo'shish E'lonni qo'shish sabzavot, don, loviya yon ovqatlarni eng yaxshi ketadi. Siz pishiq go'sht yoki baliq, ba'zan o'rniga bir garnitür uchun uni qo'llash mumkin. Bu taom vilkalar qo'llarini englar.

shuningdek, boshqa sharq achchiq taomlar, uy qurilishi tuzlangan, tuzlangan qo'ziqorin bilan koreys tilida Lavlagi bilan stol karam to'g'risida.

Bu taom to'ldiradi milliy slavyan uslubda kechki ovqat ham katta bo'ladi. ularning ko'ylagi Kartoshka, dudlangan bekon, pishirilgan uy-yasalgan kolbasa, yangi ko'katlar - barcha bu ovqatlarni "Pelyustkami" bilan yaxshi. Bu gazak ko'pincha kuchli alkogol uchun xizmat qildi.