Brokoli va tovuq bilan Quiche: masalliqlarni, pishirish

Oziq-ovqat, albatta, foydali bo'lishi kerak. Lekin ta'mi haqida unutmang. Agar brokoli va tovuq bilan nonushta Kish uchun ularni pishirib, agar siz oila nihoyatda baxtli bo'ladi. Va siz esa, o'z navbatida, ularning salomatligi haqida tashvish bo'lmaydi.

go'sht nima?

Agar ishonch hosil qilish uchun, brokoli va tovuq bilan Kish pishirishni qaror qilsangiz, siz bu taom haqida bir oz bilish qiziqarli bo'ladi. birinchi Loritangii ovqat boshladi, bu klassik Frantsiya olishda. Pie tuxum, qaymoq va pishloq Gruyere qilingan bir qum bazasi va to'ldirish, iborat. to'ldirish klassik versiyada arpachik va pastırma qo'ydi. Agar salomatligini va shakl amal bo'lsa, siz engil tort variantlari ko'p topishingiz mumkin. Misol uchun, brokoli va tovuq bilan bir go'sht.

Nima, men sinash uchun kerak?

tovuq va brokoli bilan Quiche shortcrust xamir klassik bazaga ega. Bu o'z ichiga oladi:

• un (200 g);
• tovuq tuxum;
• yog ', margarin, ba'zan o'rniga (50 gr.);
• sovuq suv (3 osh qoshiq ..);
• oz tuz (taxminan 0,5 soat. l.).

Xamir tayyorlash

Agar ovqat qaror qilsangiz tovuq retsept bilan go'sht xamir bilan boshlanadi. quyidagicha Bu amalga oshiriladi:

1. Sovutilgan yog 'moy nozik bir pichoq bilan chopish kerak. Shundan so'ng, unga bir tovuq tuxum qo'shiladi va bir hil qadar karıştırılmıştır.
2. tuz va sovuq suv bilan, bu ham qo'shildi elenmiş un. Endi xamir diqqat sochadi qolmoqda.
3. xamir bir to'p shakli va plastik wrap uni o'rab. Agar yo'q bo'lsa, siz doimiy plastik paket qo'yish mumkin.
4. yarim soat uchun, muzlatgichda xamir yuborish va pishirish aralashmasi taomga bahramand.

Nima to'ldirish uchun kerak?

tovuq bilan Quiche - u bir foydali va mazali to'ldirish bilan nihoyatda tender tort ekan. uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• brokkoli va tovuq (400 g);
• mumtoz versiyasi (100 g) kabi piyoz yoki shalot piyozi;
• oz tuz (taxminan 0,5 choy qoshiqda ..);
• kungaboqar yoki komponentlar qovurayapman zaytun yog'i.

pishirish tiqma

parhez taomlar tomonidan tovuq bilan Kish o'z ichiga oladi. Quyidagi Recipe to'ldirish:

1. Tovuq lenta, sovuq sho'r suv bilan bir yirtqichlardan joy va gulxan ustiga qo'ydi. boshqa 20-25 daqiqa davomida pishirib, keyin, qaynoq holatga qadar olib.
2. tovuq soviganligiga bo'lsa, u o'rta hajmi bo'laklarga kesib lozim.
3. piyoz, qiyma va kungaboqar yoki zaytun yog'i ichida pishirish.
4. florets ichiga brokoli azobga kiritinglar va bola engil, skovorodkada piyoz yuboring.
5. oxirgi qadamda, 10 daqiqa davomida to'ldirish keyin skovorodkada tovuq, qopqog'ini yuborish va.

Agar tovuq, qo'ziqorin va brokoli bilan Kish, ovqat ko'proq kuchli lazzatlari berish pishirishni bo'lsangiz. alohida skovorodkada Buning uchun unga bir oz tuz va qora murch qo'shib, qo'ziqorinlarni qovurayapman.

Nima to'ldirish kerak?

Ishtahani nozik xafa qilma - bu, ehtimol brokoli va tovuq nihoyatda mazali bo'lgan Kish qiladi asosiy qismi hisoblanadi. Bu o'z ichiga oladi:

• 20-foiz yog ', sut yoki qaymoq (200 ml);
• qattiq pishloq, afzal o'tkir o'tkir ta'mi (150 g) bilan;
• berilishni modda sifatida tovuq tuxum (2 dona.);
• muskat yong'og'i (1-2 pinches).

Ushaqlar tayyorlash

tovuq va brokoli va butun maktab bilan Pie-go'sht orqali quyib etiladi. quyidagicha Bu tayyorlanadi:

1. bir omlet kabi, bir hil massa olish uchun, tuz bilan tuxum ko'pirtirish.
2. maydalangan pishloqni va yaxshilab aralashtiramiz.
3. Biz faqat ziravorlar bir oz Hindiston yong'og'i bilan krem va mavsum natijasida massasi kirib kiritishingiz mumkin.

kek va xamir ishlari yig'ish

Eng muhim va qiziqarli nuqta - yig'ish va pirojnoe pishirish bo'ladi. Bu jarayon quyidagi bosqichlarini o'z ichiga oladi:

1. sariyog 'bilan yopish piyola surtma yoki to'liq xamirga yopish qog'oz qamrab xususda emas.
2. xamirni ketmoq va balandligi 2,5-3 sm Bamperlar tashkil qilib formasini tarqaldi. bir necha joylarda, sanchqi bilan teshib.
3. Barcha komponentlar to'ldirish va tez sidirib quyma uchun tayyor ekan, xamir oldin propech bo'lishi kerak. Buning uchun, uning pergament yuqori qamrab, no'xat, yasmiq, yoki loviya sep 5-10 daqiqa tandirda uni yuboring.
4. xamir, qo'lga tandirdan uni olib tashlash qachon, bir xil, uni tarqatib, to'ldirish qo'ydi.
5. Yo'g'on tuxum vazn yana bir bor aralashtiramiz va to'ldirish tushiring.
6. Kerakli bo'lsangiz, Susan yoki maydalangan pishloqni bilan kek ustki sepib mumkin.
7. taxminan yarim soat davomida tandirda siz piyola yuboring. kek tayyor signal yuzasida oltin jigarrang bo'ladi.
8. Bu tandirdan taom olish va uning to'liq sovishini kutib turing faqat qolmoqda.

xulosa

tovuq va brokoli bilan Quiche eng yaxshi sovuq, xizmat qilinadi. Bu holatda, uning ta'mi yaxshi ochib beradi. Agar bir oz qo'ziqorin, pastırma yoki boshqa mazali materiallari qo'shing bo'lsa, bu taom ham yaxshi, bayram stol bezashni mumkin. Va u butun oila uchun ajoyib go'sht nonushta bo'ladi. Bu holda, u faqat salqin, balki, albatta, yaxshi emas edi oldin ertalab kechqurun pishirishni yaxshi bo'ladi.