Ananas bilan cho'chqa. Eng yaxshi retseptlar

nafosat va lazzat bilan ajralib kundalik ovqatlanish uchun mos emas idishlari, bor. Bu taomlar biri ananas bilan cho'chqa. Bu bayram dasturxoni uchun murojaat qilish mumkin. meni, mehmonlar va sizga yaqin odamlar ajablanib bo'ladi iymon! oddiy ism bo'lsa-da, cho'chqa ananas juda qattiq tayyorgarlik.

Bu taom tayyorlashni boshlang, siz go'shtni tayyorlash kerak. cho'chqa bir parcha, afzal bo'yin, u Marinatlash zarur. Agar barbecue cho'chqa marinadlangan go'yo go'sht 1 kg darajasi bir xil bo'ladi tuzlamoq. Siz kerak: sirka, suv bir xil miqdorda, 3-4 piyoz, tuz, murch, shakar va bay barg 1 stakan. go'sht qismga kesib lozim. Piyoz yarim doira o'yilgan va go'sht bilan aralashtiring. Bundan tashqari, barcha kamida 6 soat davomida muzlatgichda tuzlamoq va joy bilan to'lgan. u, lekin faqat bir ta'mi uchun, stol ustiga chiroyli kesib mumkin emas, shunday qilib, bir kamon holda kelajakda tayyorlangan ananas bilan cho'chqa.

pechda ananas bilan Odatda cho'chqa u ko'proq keng tarqalgan, lekin pechka ustida pishirilgan. Biz ham, ovqat pishirish variantlari qarash.

pechka ustida pishirilgan ananas ham cho'chqa, - Birinchi usul. Bu PAN talab qiladi, lekin emal qoplangan emas. yirtqichlardan pastki tuzlamoq dan piyoz olib yuklansin da, so'ngra, bir nozik qirg'ichdan maydalangan xom sabzi, qo'ydi cho'chqa dona qo'yish (bu so'ngra umumiy idishga kiritish emas). Barcha bu tuzlamoq tomonidan sug'orib, lekin hammasi emas, taxminan ½ undan foydalaning. Pan o'rta issiqlik va yaqin qopqoq ustida joylashtirilgan. Shunday qilib, go'sht, taxminan 1 soat pishirib kerak. Keyingi siz ananas kiritishingiz lozim bo'ladi. Bu sxema ostida amalga oshiriladi - cho'chqa go'shti uchun ananas suvli edi va barcha sharbat so'riladi qilgan bilan, ananas ustiga va undan quyida go'sht qo'yish shart emas. Bu siz cho'chqa har yerda pick up va uning ostida ananas bir doira qo'yish hisoblanadi. Bu shaklda qopqoq cho'chqa taxminan 30 daqiqa davomida pishirib. Keyingi, olovni o'chiring va go'sht taxminan 20 daqiqa davomida demlemek kerak. Hamma narsa xizmat uchun tayyor. Agar tatib mumkin go'sht bilan taom xizmat, lekin u yotardi qaysi doira vekselni ananas ustiga go'sht har bir bo'lak uchun zarur. Bu faqat ovqatning bir go'zal va qiziqarli ko'rinishi bermaydi, lekin ananas sharbati hali go'sht mavjud bo'ladi.

Ikkinchi usul - pechda ananas bilan cho'chqa. Bu erda, bir oz osonroq pishirish jarayoni, hech mustahkamlik, barcha bir vaqtning o'zida qo'ydi bor. Bu yopish folga ustiga yoyilgan. piyoz bir qatlami, sabzi, keyin bir qatlami, ananas tilim, ustiga go'sht - folga to'g'risida kabi go'sht qo'yish kerak. Keyingi siz eng yana ananas haqida go'sht qo'yish kerak. folga yaxshi chetini mustahkamlash, o'ralgan kerak. Shunday qilib, cho'chqa ananas sharbatini o'ralgan va yaxshi, ularni ho'llash. Bu formada, go'sht 180 daraja haroratda 1 soat davomida pishirib kerak. Shundan so'ng, folga tarqatilishi kerak, ular kuyib emas, ananas yuqori qatlamini pulni va boshqa 10-15 daqiqa davomida duxovkaga go'sht yetkazib. Bu go'sht bir ishtahani oltin jigarrang aylandi ishonch hosil qilish uchun bo'ladi. Va siz ananas olib tashlash bo'lmasa - ular faqat Undermountain va nafaqat piyola ko'rinishi, lekin uning hid buzadi. Ba'zi uy bekalari shunchaki folga go'shtini torting va 10 daqiqa davomida duxovkaga alohida qo'ydi. 10 daqiqa go'sht ko'p tuzlamoq va folga qolgan bo'lsa nisbatan quritgich, lekin ochiq yuqori bo'lgan bo'ladi, chunki, biz, albatta tavsiya qilmaymiz.

Qat'i nazar, qaysi yo'l sizga ananas bilan cho'chqa kabi ajoyib taomlar tayyorlash uchun tanlang. hamma narsa retsept ko'ra amalga oshiriladi bo'lsa, nur ifori va ananas lazzat bilan tender go'sht olish kerak. ananas ustiga qo'yish stol, uni boqish, unutmang. Va bu sizga tayyorlashni boshlang bo'lgan kayfiyat uchun muhim ahamiyatga ega. Yaxshi uy bekasi hazil - bir mazali taom kaliti.