Foydali sabzavot selderey, pishirish retseptlar

Selderey ko'pincha muayyan ta'mi va hid bor va eng qimmatli oziq-ovqat biridir, chunki pishirish, shuningdek, turli kasalliklarning oldini olish uchun bir dori sifatida ishlatiladi. Pishirish yilda ildizlari va urug'lar bezakli boshlab, zavodining butun qismlari ishlatiladi. Shunday qilib, selderey, retseptlar kimning tayyorgarlik quyida ko'rsatilgan bo'ladi, oz alam bilan kuchli o'tkir hid va lazzat bor, ammo yaqinda bu o'simlik ham ziravor sifatida ishlatiladi.

Selderey ildizi, ildiz va barg bo'ladi. Selderey ildizi petrushka lazzat bilan suvli xamiri bilan tavsiflanadi davra ildiz sabzavot hisoblanadi. Bu, salatlar, sho'rvalar, yangi format qo'yish undan chiqib gamburger va narsalar pishirib, shuningdek, xom shaklida ishlatilishi mumkin. pishirish davomida ularning barcha oziq moddalar saqlab ildizi uchun, u qaynoq suv kamaytirish uchun tavsiya etiladi.

Men (uning retseptlar Yevropa mamlakatlari kelgan bo'lishi) sabzavot yoki go'sht bilan qovurilgan, xom egan go'shtli sopi bor, deb selderey sopi aytish kerak. Bundan tashqari, ular Marinatlash mumkin va namakob, salatlar qo'shiladi. Bu yodda tutish lozim, yana mayda tegirmon sabzavot, yana u hid ozod qiladi. ona kesish qorong'u bo'lmagan va shuning uchun, u limon sharbati bilan sepib kerak.

Selderey bir achchiq ta'mi bilan yam yashil varaq bo'ladi. Bu yangi va tuzlangan, yoki quritilgan shaklida ham ishlatiladi. Bu holda, o'simlik bilan yaxshi ketadi , sabzavot taomlar u Tuzlangan bodring va qovoq uchun ishlatiladi, deb.

quyidagicha Bas, selderey retseptlar bor:

Cream - sho'rva

Bu taom karaviz uch yuz gramm, ikki o'rta piyoz, sabzavot suvi sakkiz gramm va smetana, limon, tuz, ziravorlar, o'tlar ellik gramm va sariyog ', ikki osh qoshiq kerak bo'ladi tayyorlash uchun.

Nozik sariyog 'piyoz va sote tug'ralgan va u o'n daqiqa davomida ona va shavla tug'ralgan qo'shib, hisoblab chiqadi. So'ngra bulyon, tuz va ziravorlar qo'shing va yana o'n daqiqa davomida pishirib. ovqat soviganligiga bo'lsa, u blenderda maydalangan bo'ladi, smetana, limon sharbati, o'tlar va tiklanish qo'shing.

Bundan tashqari, selderey (retseptlar yordamida normal sho'rva pishirib mumkin Bu, shuningdek, sabzavot, ziravorlar, va meva) turli foydalanishni taklif qiladi.

sabzavot bilan selderey

Ushbu ta'rif bir ildiz va sifatida ishlatiladi selderey sopi. Ular yuvib, bo'laklarga kesib lozim. selin sabzi bilan qovurilgan piyoz, pomidor, olinayotganda tug'ralgan. Barcha tayyorlangan sabzavot joylashtirilgan bir yirtqichlardan, tuz, ziravorlar va bulondan kichik bir qismini qo'shiladi, va u bir soat so'nishi hamma.

selderey curdled

Bu taom tayyorlash uchun foydalanish tavsiya etiladi ildiz ona. retseptlar pishirish Bu taom yogurt va yong'oq talab qiladi. Shunday qilib, siz panjarasini yo'q va darhol u qorong'u emas qilish uchun qatiq bilan aralashtiring kerak. So'ngra maydalangan yong'oq, ba'zi petrushka filiallari va maydalangan sarimsoq bir oz qo'shing.

Agar ona eb oldin Shunday qilib, bir necha qoidalar eslayman kerak. Shunday qilib, bu sabzavot sotib, u silliq teri va tugunlari kamida raqami bilan ildiz tanlash tavsiya etiladi. bulyon pishirish, siz to'g'ralgan qovurayapman mumkin selderey ildizi , bir mazali ta'mi va hid berish uchun. Yangi sabzavot bir salqin joyda emas, balki uch kundan ortiq saqlanadi.

yuqori tüketilebilirliği tashqari, selderey, bir qator bilan jihozlangan foydali xususiyatlari. Misol uchun, aminokislotalar, oqsillar, minerallar, muhim moylar, vitaminlar, va oqsil va xolin katta sonini o'z ichiga oladi. Bu tez-tez dori turli tayyorlash uchun tibbiyotda ishlatiladi, shuning uchun.