Pechda pishirish go'sht retseptlar

Yo'llari go'sht pishirish kabi go'sht ovqatlarni juda ko'p odamlar tomonidan sevib, chunki tandirda, ko'p bor. Shuning uchun, men ularga ayrim taqdim etmoqchiman. Shunday qilib, go'sht ta'riflari tandirda.

qo'ziqorin bilan frantsuz Go'sht

mahsulotlari:

• Go'sht - 0,5 kg;
• Kartoshka - 5-6 dona;.
• piyoz - bir necha dona;
• qo'ziqorin - 350 g;
• Pishloq - 300 g;
• mayonez;
• tuz, qalampir;
• o'simlik yog'i.

Kartoshka, pulni yuvib va bo'lakchalari o'yilgan kerak. Go'sht ham sovuq suv ostida yaxshilab chayqatiladi va bo'laklarga kesib, keyin ular bir-oz, tuz va murch qaytarmoq. Piyoz, toza yuvish va halqalarni o'yilgan. Qo'ziqorin plastiknami va pishloq panjarasini kesib. Endi biz yopish yirtqichlardan shaklini olish va neft bilan uni moy. So'ngra kartoshka va neft oz miqdorda mayonez olib yotardi. So'ngra, go'sht va yana mayonez qopqoqni qatlamini tarqaldi. So'ngra piyoz, qo'ziqorin va mayonez smazhem chiqib yotdi. maydalangan pishloqni sepib va 180 daraja isitish tandirda qo'yish.

Bu plastinka ustida o'choq va salqin ko'tarilishi kerak, shundan so'ng 40 daqiqa, uchun go'sht tayyorlash. go'sht pishirish retseptlar pechda juda xilma-xil, lekin bu eng mazali biri hisoblanadi.

kartoshka bilan frantsuz Go'sht

mahsulotlari:

• cho'chqa (Agar biron-bir boshqa go'sht foydalanishingiz mumkin) - 1 kg;
• Kartoshka - 1 kg;
• piyoz - bir necha dona;
• Pishloq - 250 g;
• qalampir, tuz;
• ko'katlar;
• o'simlik yog'i.

go'sht yuviladi va bo'laklarga kesib lozim. Endi Hammer oshxona, tuz, qalampir foydalanish, har ikki tomonga qaytarmoq. kartoshka, yaxshi toza yuvib va bo'lakchalari o'yilgan. Shuningdek, piyoz, mening, toza va yarim doira shaklida kesib. a qirg'ichdan pishloq surtishadi. Endi ovqat smazhem o'simlik yog'i novvoylik va uning kartoshka, piyoz, keyin go'sht ustiga qo'ydi. go'sht ustiga kartoshka va sochmoq pishloq boshqa qatlami. 190 daraja 45 daqiqa davomida pishirib. Agar pechning taom olib tashlash 10 daqiqa oldin, bu o'tlar bilan sepsa kerak.

pechda go'sht uchun bu ta'riflari deyarli bir xil, lekin ikkinchisi hech qanday mayonez va qo'ziqorin bor. Agar mayonez holda ovqat eyishga afzal, agar shunday bo'lsa, bu retsept eng mos bo'ladi.

go'sht thirdly

mahsulotlari:

• go'sht (cho'chqa, mol go'shti, tovuq foydalanishingiz mumkin) - 0,5 kg;
• tuzlangan bodring - 1 dona;.
• yong'oq - 2 osh qoshiq;
• Sarimsoq - bir necha chinnigullar;
• ko'katlar;
• mayonez (smetana 50 50 suyultirish mumkin) - 3 osh qoshiq;
• tuz.

Go'sht bo'laklarga kesiladi va bolg'a bilan mag'lub bo'lishi kerak. So'ngra engil tuz va murch bilan, har ikki tomon qovurayapman. Keyingi, sous tayyorlash. Buning uchun, bir qalin massasini qilish maydalangan ko'katlar, bodring, sarimsoq, tug'ralgan yong'oq, mayonez bilan aralashtiramiz. Endi bir qolipga go'sht qo'yish va sous quyiladi. 210 daraja yarim soat haqida pishiq ovqat. Agar bilmaydigan bo'lsangiz, bu retsept mukammal bir variant hisoblanadi go'sht qovurayapman qanday pechda.

yengi pishiq son

mahsulotlari:

• cho'chqa (bir parcha) - 0,7 kg;
• tuz;
• qora qalampir;
• ziravorlar - tatib qilish;
• Sarimsoq - bir necha chinnigullar;
• Suv - 1 litr;
• Laurel yaproq.

suv kaynaması uchun olib lozim boshlash uchun, qalampir, tuz, bay barglari, ziravorlar qo'shing. suv, keyin sovutiladi va u go'sht topshirildi. Endi u har uch soat va qopqoqni filmi uchun muzlatgichda qo'yish bo'lyapdi. So'ngra suv go'sht olib tashlash, quruq, bir oz tuz va ziravorlar silamoq. So'ngra kichik aniq va cho'chqa yog'i tozalangan sarimsoq qilish. pishirish uchun yengi yilda cho'chqa joylashtirish va 190 daraja tandirda uni yuboring. Kuydirilgan cho'chqa kamida bir soat qaynatiladi. oxirida, siz go'sht uchun engi yuqori qizil edi olib tashlash mumkin.

savol "qanday go'sht pishirib tandirda?" manfaatdor, ehtimol, har bir egasi. Holbuki, u butun go'sht parchasi hajmiga bog'liq. parcha juda katta bo'lsa, u holda, aks holda u xom ichida bo'ladi, go'sht uzoq bir soatdan davom kerak pishirib.

Gürcüce Go'sht

mahsulotlari:

• Go'sht - 1 kg;
• Asal - 2 osh qoshiq;
• limon sharbati - 1 choy qoshiq ovqat xonasi;
• smetana - 1 qoshiq;
• tuz;
• giyohlar (petrushka kostyum, ukrop, rozmarin, rayhon).

yirik bo'lagi ichiga go'sht kesib. Nozik ko'katlarni chopish. Endi (Agar go'sht uchun ziravorlar olishi mumkin) totib, bir piyola o'tlar va ziravorlar bilan aralashtirib. go'sht aralashmasi ziravorlar va o'tlar, aralashtiriladi va bir necha soat davomida muzlatgichda Marinatlash ruxsat qo'shing. muzlatkichdan olib tashlandi va bir surtdi shaklga, go'sht krem qo'shib yaxshilab yana aralashtiriladi va tarqaldi. Biz haqida bir soat (180 daraja) uchun tandirda qo'yish. sabzavot katta butun kafolatlaydi bilan go'sht xizmat qiladi.

Ko'rib turganingizdek, barcha retseptlar pechda original go'sht bor. Yoqimli ishtaha!