Xoletsistektomiyadan keyin dieta: menyular, retseptlar. O't pufagi chiqarilgandan keyin diet

Inson tanasining ishiga biron bir jarrohlik aralashuvi izsiz yurmaydi. U hayotning odatdagi turini o'zgartiradi, bu o'z-o'zidan organizmga bo'lgan xotiralar va oqibatlarni qoldiradi. O't pufagi olib tashlash - bu xoletsistit va xolelitiyoz kabi kasalliklarning oxirgi bosqichida o'tkazilgan operatsiya.

Xoletsistektomiya nima?

– хирургическое удаление желчного пузыря. Operatsiya xoletsistektomiyasi - o't pufagini jarrohlik yo'li bilan olib tashlash. Bu jismning asosiy vazifasi jigar tomonidan ishlab chiqarilgan safarning to'planishi va undan keyin o'n ikki barmoqli ichakka o'tishidir. Bile organizm uchun kerak bo'lgan juda ko'p moddalarni hazm qilish va assimilyatsiya qilishga yordam beradi, shuningdek ingichka ichakning sekretsiyasi va faolligini faollashtiradi.

Tana uchun muhim funktsiyalarning bajarilishi tufayli o't pufagining chiqarilishi insonning turmush tarziga sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Zamonaviy insonning ovqatlanishini sezilarli darajada cheklaydigan maxsus parhezga rioya etish juda uzoq vaqt talab etadi.

Men qanday ovqatlanishim kerak?

то обязательное условия для полноценного выздоровления. Xoletsistektomiyadan keyingi parhez to'liq tiklanish uchun majburiy shartdir. Badanning tabiiy va tabiiy jarayonlarini o'zgartirish va uning faoliyatini yangicha yo'lga qo'yishga yordam beradi. Shu sababli, tiklanishning asosiy momentlaridan biri psixologik komponent hisoblanadi.

Yangi parhezning asosiy printsipi ovqat hazm qilish tizimini ortiqcha yuklamaslikdir, ovqat uzoq vaqt davomida tanada qolmasligi kerak.

Xoletsistektomiyadan keyin kunlar

Bu operatsiyani bajarish badanga toqat qilish qiyin. достаточно ослабленное. Birinchi kunda xoletsistektomiyadan keyin davlat juda zaif. Ovqat hazm qilish tizimini tiklashga yordam berish uchun, birinchi kun davomida bemorga ovqat va ichish taqiqlanadi. Og'iz bo'shlig'ini faqat yuvish va og'iz orqali yuvish mumkin.

Ertasi kuni suyuqlik dietaga kiritiladi. Yovvoyi gul, romashka, toza suv (gazsiz bo'lmagan) suvsiz ichimliklarni ichish mumkin.

Bunday qattiq cheklashlar jigar, safro yo'llari va oshqozon va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayoniga jalb qilingan boshqa organlarga yukni kamaytirish zarurati bilan bog'liq.

Uchinchi kun, kefir, jelli va shakarsiz kompot kabi mahsulotlar bilan bemorning menyusini kengaytirish imkonini beradi.

To'rtinchi kuni, agar bemorning ahvoli barqaror bo'lsa va davolanayotgan bo'lsa, u ovqatlanishni boshlashi mumkin:

• Past yog'li oshlar;
• Sabzavotli kartoshka pyuresi (qovoq, kartoshka);
• Yalang'ochlangan qaynatilgan baliq;
• Albom omleti bug'lanadi.
• Sutli shrot.

Barcha yangi mahsulotlarni joriy etish asta-sekin va ehtiyotkorlik bilan amalga oshirilishi kerak. Ovqatlanish uchun u kuniga kamida 8 marta fraksiyoniydir va kerakli qismlar kichik bo'lishi va 200 grammdan oshmasligi kerak. Etarli miqdorda suyuqlikdan foydalaning. Uning hajmi kuniga 1,5 litrdan kam bo'lmasligi kerak.

Ushbu davr mobaynida kafedrani diqqat bilan kuzatishingiz kerak. Kabızlıkdan saqlaning, har qanday stress sog'ayish jarayoniga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Buning uchun sabzi va shamlardan sufle, yogurt foydalanish mumkin.

начиная с пятого дня после операции, может включать хлеб (только несвежий), несладкое сухое печенье и сухарики. Xoletsistektomiyadan keyin diet operatsiyadan keyingi beshinchi kundan boshlab non (faqat eskirgan), shakarsiz quruq pechene va krakerlarni o'z ichiga olishi mumkin. Un mahsulotlarining hajmi kuniga 100 grammdan oshmasligi kerak.

Operatsiyadan keyingi ikkinchi hafta

Agar bemorning ahvoli barqaror bo'lsa va u yengillashtirilgan bo'lsa, 7-8 kundan boshlab u bo'shatiladi. после выписки, вам расскажет лечащий врач. Chiqishdan keyin qanday ovqatlanish kerakligini sizga shifokor aytib beradi. Uydan tiklanish davri kamroq muhim va murakkab. Haqiqiy parhezga qat'iy rioya qilish tanani yangi holatga tushirishga va o'z faoliyatini tartibga solishga imkon beradi.

Menyu oshqozon tizimiga keraksiz yukni yaratmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan va ehtiyotkorlik bilan yaratilishi kerak. Diyetalar keyingi 1,5-2 oyga to'g'ri keladi.

Xoletsistektomiyadan keyin nima bo'lishi kerak? сновные рекомендации: Asosiy tavsiyalar:

• Oziq-ovqat taqsimlanishi kerak, kichik qismlar.
• Yotishdan oldin 2 soatdan kech bo'lmagan oxirgi ovqat.
• Avvaliga choleretik mahsulotlarni (javdari non, meva, sabzavot) qat'iyan chiqarib tashlash muhimdir.
• O'rtacha harorat ovqat.
• Bug'langan yoki bug'langan taom.

Jarrohlikdan bir oy keyin elektr ta'minoti

Operatsiyadan keyingi dastlabki va eng qiyin davr o'tgach, ko'proq bepul ovqatlanish buyuriladi ( 5-jadval). Uning asosini oqsillardan tashkil topgan. Go'sht yog 'bo'lmasligi kerak va bug'da pishiriladi yoki yog' olmasdan o'choqda pishiriladi. Sabzavotlar va arzimagan go'shtlardan tashqari sho'rvalar allaqachon bir choy qoshiq yog'i bo'lishi mumkin. Ratsionda siz tuxumni qo'shishingiz mumkin, lekin haftada bir martadan ortiq bo'lmasa, uni tayyorlash paytida yumshoq qaynatiladi yoki omletga qo'shiladi. Ikkinchidan, pishirilgan yoki qovurilgan sabzavotlar (qovoq, qovoq, brokkoli va karam, qovoq), yog 'go'shti yoki baliq qo'shilishi bilan qoladi. Shirin bo'lib, pishgan go'sht, pishirilgan meva, marmelad yoki pastildan foydalanishingiz mumkin. Non hali cheklangan miqdorda - 300 grammdan ortiq emas. Yog 'foydalanishga cheklangan miqdorda - 10 grammdan ko'p bo'lmagan va shakar - kuniga 30 grammdan ko'p bo'lmagan.

холецистэктомии разрешает употребление рыбы, но не в большом количестве. Xoletsistektomiyadan keyingi parhez baliqlardan foydalanishga imkon beradi, lekin ko'p miqdorda emas. Haftasiga bir martadan ortiq emas. Cod yoki perch kabi past yog 'navlarini tanlang. Barcha taomlar xun parhezi bo'lishi kerak (qaynatish, pishirish, sovitish yoki bug'lash).

Operatsiyadan keyin to'g'ri ovqatlanishni saqlash nima uchun zarur?

Operatsiyadan keyingi davrda tananing asosiy muammosi yangi turmush tarziga moslashishdir. Xun yordami bilan siz kanallardagi safarning turg'unligini imkon qadar ko'proq oldini olishga harakat qilishingiz kerak. Aks holda toshlarning shakllanishi yoki yallig'lanish jarayonining rivojlanishi kabi asoratlar paydo bo'lishi mumkin.

Xolesistektomiyadan so'ng oziq-ovqat, ayniqsa, yog'ning yuqishini rag'batlantiradigan fermentlarni ishlab chiqarish jarayoni ancha kamayadi. и дробное питание, причем желательно есть примерно в одно и то же время. Shuning uchun bemorga ozgina parhez oziq-ovqat ( 5-jadval) va fraksiyonel ovqatlar, shuningdek, taxminan bir vaqtning o'zida tavsiya etiladi. Bu oshqozon-ichak tizimidagi yukni kamaytirishga va safrochani ichakka qo'yishga yordam beradi.

Yog'li va qizarib pishgan ovqatlardan foydalanish butunlay chiqarib tashlanadi. Biroq, bu faqat zararli to'yingan yog'larga nisbatan qo'llaniladi. Bu elementlarning ma'lum miqdori organizm uchun juda muhimdir, chunki yog'lar metabolik jarayonlarga jalb qilingan. Bundan tashqari, ularning foydali xususiyatlari bilan mashhur o'simlik yog'i menyusiga qo'shilish.

O't pufagi chiqarilgandan keyin ovqatlanishning o'ziga xos xususiyatlaridan biri oziq- ovqat tolasining etarli miqdorini o'z ichiga olgan oziq-ovqat ratsioniga qo'shilish hisoblanadi. Bu guruch, javdar unidan non va boshqalar bo'lishi mumkin. Bu operatsiyani boshidan kechirgan bemorlarning ko'pchiligida paydo bo'ladigan muammo tufayli yuzaga keladi. Ich ketishi insonni qisqa muddat ichida azoblashi mumkin, shuning uchun u bir necha yil davomida u bilan qolishi mumkin. Agar ushbu belgi topilsa, sut mahsulotlari va kofein (choy, qahva) iste'molini kamaytirish yaxshi bo'ladi.

Menyuning to'g'ri tuzilishi

Shifokorning umumiy retsepti va tavsiyalari mavjudligiga qaramay, tanangizning signallarini tinglashni unutmang. Ushbu yoki boshqa mahsulotlar boshqacha tarzda ko'chirilishi mumkin. Misol uchun, ko'pincha noxush alomatlar va og'riqlarni meva, sabzavot va sut mahsulotlari iste'mol qilish bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Allergik reaktsiyalar mavjudligini unutmang. Faqat tanangizning barcha xususiyatlarini, uning reaktsiyalari va ovqatlanish retseptlarini hisobga olgan holda siz to'g'ri menyuni tanlay olasiz. Xoletsistektomiyadan keyin tiklash muddati etarlidir va yaxshi mo'ljallangan menyu siz bilan birga turishi mumkin, chunki ovqatni doimiy ravishda bajarish kerak.

O't pufagi chiqarilgandan keyin nima egan?

Oziqlantirishda sezilarli cheklovlarga qaramay, xoletsistektomiyadan o'tgan shaxsning menyusi barcha kerakli elementlarni va minerallarni o'z ichiga olishi kerak. Bu har doim ham oson emas, shuning uchun bemorlar ko'pincha vitaminli preparatlarni muntazam iste'mol qilishadi.

Tanaga kiradigan kunlik kaloriya miqdori kamida 3000 bo'lishi kerak:

• 100 gramm oqsil;
• 100 gramm yog ';
• 400-500 gramm uglevodlar;
• 5 gramm tuz.

Ma'lum mahsulot guruhlari

Quyidagi mahsulotlarga alohida e'tibor qaratish lozim:

• Non. Nonni yangi tayyorlanmaslik va kecha pishirmaslik kerak bo'lsa, javdari ekilgan yoki qora tolali undan tayyorlangan navlarni tanlang. Qora rangli navlarni iste'mol qilishdan chetda qoladi, chunki ular og'ir hazm qilinadi va hazm qilinadi. Un mahsulotlarini iste'mol qilishning kunlik normasi 150 grammdan oshmasligi kerak.
• Smen. Kepkaning ishlatilishi tanani yuk bilan engish va toshlarning paydo bo'lish ehtimolini kamaytirishga yordam beradi.
• Pishirish. Yaxshi mahsulotlar butunlay chiqarib tashlanmaydi, lekin uni ishlatish minimal darajada saqlanishi kerak. Haftada ikki martadan ortiq ovqatlanmaslik uchun ruxsat beriladi, bu yog'siz yog'och yoki pyuresi. Ovqatlanish uchun ruxsat beriladi: kraker, quruq pechene. To'liq taqiq ostida shirin yog '(krujkalar, xamir ovqatlar) bilan tushadigan mahsulotlar.
• Sut mahsulotlari. Kam yog'li mahsulotlar afzal qiling. Choy yoki qahva uchun oz miqdorda yangi sut qo'shib qo'yish foydali bo'ladi. Kashi sutga to'la pishirilmaydi, u oz miqdorda ishlatiladi. Yotishga ketishdan oldin shifokorlar bir stakan yogurtsiz ichimlikni tavsiya etadilar.
• Suv. Sog'lom odamlar uchun kundalik foydalanish uchun zarur bo'lgan suv miqdori 2 litrdan iborat. Xoletsistektomiyaga uchragan shaxs uchun bu miqdor 1,5 dan 2 litrgacha bo'lishi mumkin, va bu raqam har qanday suyuqlikni, jumladan kompot, choy va boshqalarni o'z ichiga oladi.

Ovqatlanish xususiyatlari

Operatsiyadan keyin pishirish usullarini o'zgartirish kerak. Mahsulotlar hozir juda ehtiyotkorlik bilan ishlangan va juda yumshoq holatga tayyorlangan. Ovqat hazm qilish tizimida qo'shimcha yukni o'z ichiga olmaydi. Bug'da tayyorlashga afzallik berish yaxshiroq bo'lsa, unda yog 'ishlatish minimal darajada saqlanishi kerak.

Umumiy tavsiyalar va masalan, yog'li qovurilgan ovqatlardan foydalanishning har qanday burilishi, tananing salomatligiga yomon ta'sir qiladi.

Agar xoletsistektomiyadan keyin dieta buyurilgan bo'lsa, kuniga retseptlar quyidagicha bo'lishi mumkin:

• 1 ta taom: kraxmalli guruch (140 g), jo'xori (150 g), chashka choyi.
• 2 ta taom: shakarsiz yogurt (150 g), pishirilgan olma (100 g), quritilgan mevalardan bir chashka kompot.
• 3 ta taom: sabzavot va tovuq sho'rva (200 g), guruch pyurei (100 g), bug'li tovuq go'shti (80 g), jele.
• 4 ta taom: rusks (100 g), quritilgan mevalar kompoti.
• 5 ta taom: guruchli go'sht (200 g), kartoshka pyurei (100 g), sutli choy.
• 6 ta taom: bir stakan kefir.

Jarrohlikdan keyin taqiqlangan mahsulotlar

Ba'zi mahsulotlar xoletsistektomiyadan keyin taqiq ostida bo'ladi:

• Gazlangan ichimliklar;
• Spirtli ichimliklar va kakao;
• Qovurilgan, yog'li;
• O'tkir va sho'r;
• Yog'li go'sht navlari (cho'chqa, qo'zichoq, goz);
• Tovoqlar va xamir ovqatlar;
• Kolbasa;
• Piyoz, sarimsoq, jo'xori;
• Juda issiq yoki sovuq ovqat;
• Kislota.

Ushbu mahsulotlar katta miqdorda o'tning ishlab chiqarilishiga hissa qo'shadi va uning viskozitesini oshiradi va o't pufagi chiqarilgandan keyin organizm uchun shunga o'xshash jarayonlar juda qiyin bo'ladi.

Birozdan keyin

Bir muncha vaqt o'tgach, menyuda ba'zi cheklashlarga ishlatiladi. Uning ratsioni asta-sekin kengaymoqda. уже будет включать большинство привычных продуктов, но в ограниченном количестве. 2 yil o'tgach, xoletsistektomiyadan keyingi parhez odatdagi mahsulotlarning aksariyat qismini o'z ichiga oladi, ammo cheklangan miqdordagi.