Universal solyanka. retsepti

Ko'pchilik Ajam bekasi bir Hodgepodge oldin pishirishni qanday hayron. Bu taom retsepti har oshpaz o'z bo'lishi mumkin, lekin asosiy qoidalari va ingredientlar talab qilinadi.

Salsola ajoyib ta'mi xususiyatlarini farq qiladi. Bu birinchi va ikkinchi, ham kurslar birlashtirish mumkin. Bu qalin yoki suyuq amalga oshirilishi mumkin.
, Aytib boshlash uchun Hodgepodge oldin osh pishirishni qanday. mol go'shti 200 gramm oling va yaxshi go'sht suvi olish uchun uni qaynatish. Keyingi, qaynatilgan go'sht kub shaklida kesib. Endi faqat taxminan 100 jambon gramm va ko'p mol go'shti til o'yilgan.

marvarid arpa 100-120 gramm bir yirtqichlardan quyiladi va u erda suv taxminan bir litr quyinglar. Biz gulxan ustiga qo'ydi va u yarim-tayyor bo'lguncha, 30 daqiqa davomida pishirib. Keyingi, suv qurigan va orqa tomonga bir chetga.

kichik bo'laklarga ikki piyoz kesib va tovalar skovorodkada bir oz ularni qovurayapman. So'ngra o'rta tug'ralgan tuzlangan tug'ralgan piyoz qo'shishingiz. nisbati sizning imtiyozlarni bog'liq. Shuningdek skovorodkada bir oz tomat pastasi va tug'ralgan pomidor tarqaldi. Barcha yaxshilab aralashtiramiz va pishirib o'chirib qo'ying. Biz suvi bilan olov ustida pot qo'ydi va to'g'ralgan go'sht mahsulotlari tarqaldi. Keyingi siz, kartoshka taxminan 2-3 ildiz mevalarni ekmoqchi tozalash kub shaklida, ularni kesib va harakatlanuvchi o'rtacha kiritishingiz lozim bo'ladi. Bir muncha vaqt uchun Kuk, bodring va marvarid arpa bilan qovurilgan sabzavotlar yotardi. Biz taxminan 15 daqiqa davomida bizning taom tayyorlash. Bu erda bir o'girilib solyanka bo'ldi. uchun Recipe har doim tuzlangan mavjudligini nazarda tutadi. Bu taomlar asosiy ashyolardan biri hisoblanadi. Agar Hodgepodge oldin o'chirib so'ng, u demlemek qilaylik. stol ustiga Ppodavayte, tug'ralgan o'tlar bilan sep. sho'rva shar limon va zaytun daraxtlari, bir tilim bezab ham mumkin.

Agar suyuq Hodgepodge oldin pishirish bo'lsangiz, so'ngra sho'rva to'yimli bo'ldi ishonch hosil qiling. Uning sifati piyola ta'mi bog'liq.

Endi Hodgepodge oldin tayyorlash dudlangan bilan. Buning uchun, mol go'shti yoki qo'zichoq cho'chqa yaxshi parcha olib va qaynatish uchun qo'ydi. Kuk uzoq vaqt davomida bu go'sht suvi barcha ularning sharbati va bir lazzat berdi. Faqat bu holda mazali sho'rali amalga qocharlar. turli mavjudligi va ziravorlar uchun Recipe. Shuning uchun, biz bir yirtqichlardan dafna yaprog'i va bir necha no'xat bosh qalampir daraxti otish. Siz bir necha tayoq va chinnigullar kiritish mumkin, lekin bu majburiy emas.

Endi biz go'shtlar tayyorlash. Biz suyagi bilan dudlangan cho'chqa go'shti yoki loin olish kerak. tizmalari bilan ajratilgan bo'lishi juda sifatida, bo'laklarga uni kesib. Keyingi, bir dudlangan kolbasa olib va bo'lakchalari ularni kesib. So'ngra uchun davom sabzavot qism. Piyoz kichik bo'laklarga kesib, va sabzi maydalab mumkin. Shinkuem karam va qalampir o'rniga qisqa chiziqlar o'yilgan. Oling tuzlangan va kub shaklida, ularni kesib.

Keyingi, skovorodkada barcha sabzavot qovurayapman. Shuningdek, tuzlangan va bir oz tuzlangan bor qo'shing. Bir muncha vaqt uchun pishirib. So'ngra tomat pastasi haqida ikki osh qoshiq uchun sabzavot olib yotardi. Barcha ingredientlar taxminan 5-10 daqiqa davomida pishirib. Qisqa oxirigacha maydalangan sarimsoq qo'shing.

Bu paytda, biz bulyon, qaynatilgan go'sht olish va to'rg'ang uni kesib. bulondan va chekish tarqalishiga uni qaytarib qo'shing. 10-15 daqiqa davomida pishirib. So'ngra, bir muncha vaqt o'tgach, bir kosa to'g'ralgan kartoshka va karam tarqalgan. Ular deyarli tayyor bo'lgach, sote sabzavot tarqaldi. besh daqiqa davomida qaynatib oling va o'chiring. So'ngra yarim limon va to'g'ralgan zaytunni tug'ralgan skovorodkada qo'shing. Bu erda bir halophyte hisoblanadi. ziravorlar retsept bajarilishi mumkin. Men murch va şerbetçiotu-suneli foydalaning. juda diqqat tuz bilan mavsumda, idishga tuzlangan bor, chunki.

Endi siz halophyte tayyorlash uchun qanday bilaman. Recipe tayyorlash go'sht o'rniga dengiz tanlab o'zgartirilishi mumkin. Bu barcha istak va preferensiyalar bog'liq.